マヨネーズとバターでマイルド仕立て。巣篭もり卵のつくり方
調理時間
5分
■マヨネーズとバターでとろりおいしい。巣篭もり卵レシピ（調理時間：5分）
そのまま食べられるサラダ用キャベツを使うので、包丁が要らずとても簡単。レンジの加熱時間は2分ほどでよく、あっという間につくれます。大人が食べるときは、こしょうを多めに振りかけるのがおすすめです。
作り方
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1キャベツにマヨネーズをかける 器にキャベツを入れ、中央にくぼみをつくります。
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2全体にマヨネーズをかけましょう。
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3卵を割り入れる くぼみの部分に卵を割り入れたら、黄身にフォークや爪楊枝で2～3カ穴を開けます。
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4バターをのせてラップをかける 小さく切ったバターをキャベツの部分にのせましょう。
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5ふんわりとラップをかけます。
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6レンジで加熱する 500Wで1～2分を目安に加熱すれば完成です。半熟に仕上げたい場合は、50秒たったら一度取り出して様子を確認し、足りなければ10秒ずつ加熱時間を追加してください。
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ポイント・コツ
卵を加熱する際は、黄身に穴を開けて爆発を防ぎましょう。
ご使用のレンジによって、必要な加熱時間が異なる場合があります。半熟にしたい時は、50秒ほどで一度様子をみてください。そのあとは10秒ずつ加熱時間を増やしていくと、調整しやすいでしょう。
■幅広いアレンジで毎日でも！
バターとマヨネーズの豊かなコクにお箸が進む、やみつき注意の巣篭もり卵をご紹介しました。アレンジしやすく、ウインナーソーセージやベーコンをトッピングすれば、ボリュームアップさせることができます。スライス玉ねぎやコーンをプラスして、野菜たっぷりに仕上げるのもおすすめです。
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※2021年3月31日現在の情報です。