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2021.08.25
混ぜて冷やせば完成！なめらか抹茶プリンのレシピ
■ひんやりとろり。なめらか抹茶プリン（調理時間：20分 ※冷やし固める時間は除く） 口当たりがとてもなめらかな濃厚抹茶プリンです。甘さ控えめで抹茶の風味を存分に堪能できる仕上がり。ゆであずきとホイップクリームをトッピングすれば、おもてなしにもぴったりなデザートになります。 ■材料（120ml
パリッとジューシー！チキンソテーの基本レシピ
■日々の献立に大活躍！基本のチキンソテー（調理時間：25分 ※鶏肉を室温に戻す時間は除く） 塩加減とパリパリ感が絶妙な、チキンソテーの基本レシピです。ごはんはもちろんパンやパスタとも相性がよく、日々の献立に役立ちます。お弁当やおつまみなど、さまざまなシーンで作ってみてください。 ■材料
甘辛味でごはんが進む！「麻婆白菜」のレシピ
基本の調味料で作る「煮卵」のレシピ。作り置きにもおすすめ！
■半熟も固ゆでもお好みで！煮卵の基本レシピ（調理時間：30分 ※漬ける時間は除く） シンプルな調味料で味付けする、煮卵の基本レシピです。煮卵といっても煮込む必要はなく、ゆで卵を作り、調味料に漬けるだけ。そのまま食べるのはもちろん、麺類にトッピングしたり、野菜と和えてサラダにしたり、ア
ふっくら＆しっとりおいしい！ サラダチキンの基本レシピ
■ほったらかしでOK！ サラダチキンの基本レシピ（調理時間：75分 ※漬け込む時間は除く） レモンとこしょうでさっぱり仕上げる、サラダチキンのレシピです。耐熱性のポリ袋を使って漬け込みや加熱を行うと、味のなじみがぐっとアップ。扱いやすく、そのまま保存しておくことも可能です。時間がかかるよ
2021.08.24
電子レンジとトースターで簡単！フルーツグラタンのレシピ
クッキーアイスサンドのレシピ。好きなアイスをはさんで作ろう！
■ホットケーキミックスで作る。クッキーアイスサンドのレシピ （調理時間：45分 ※クッキーを冷ます時間、冷凍庫で冷やし固める時間は除く） 市販のアイスをはさんで作る、プレーンタイプのクッキーアイスサンドです。クッキー生地は、ホットケーキミックスを使って手軽に作ることが可能。薄く焼いて、
フルーツたっぷり。しっとり「フルーツロールケーキ」のレシピ
使い道いろいろ！さっぱり「フルーツ酢」の作り方・レシピ
■お好みのフルーツで作れる！簡単「フルーツ酢」（調理時間：20分 ※漬ける時間は除く） 甘くて香りの良いバナナ、酸味と甘味のバランスが良いキウイフルーツ、さっぱりとしていて色味がきれいなブルーベリーを使った、3つのフルーツ酢のレシピです。このほか、いろいろなフルーツでお作りいただけます
おうちで喫茶店メニュー。プリンアラモードのレシピ
■固めプリンがポイント！プリンアラモード（調理時間：50分 ※冷蔵庫で冷やす時間は除く） 形が崩れにくく盛り付けしやすい、固めのプリンが決め手のレシピです。簡単なオレンジの飾り切りもご紹介！ホイップクリームは市販品を使い、手軽に仕上げましょう。 ■材料（3～4個分） ★こだわり新鮮たまご&h
簡単「ワッフル」レシピ。ホットケーキミックスでふわふわに！
■ホットケーキミックスで簡単。ふわふわワッフル（調理時間：20分） フルーツ・ジャム・クリーム・つぶあんなどを添えればスイーツに、ハム・卵・サラダなどを添えればお食事に。朝食・ランチ・おやつ……と、幅広いシーンで活躍するワッフルのレシピです。冷めてもおいしいですが、焼き
簡単具材で作る3種の「おかずクレープ」レシピ。パーティーにもおすすめ！
■アレンジ自在！ 3種のおかずクレープ（調理時間：40分） 片手でパクっと食べられる手軽さがうれしい、「おかずクレープ」のレシピです。ウインナーソーセージ＆ハッシュドポテトにはコーン、ミートボール＆ゆで卵にはアボカド、生ハム＆ツナサラダにはチーズを加え、味わいや食感のアクセントをプラ
蒸さずに作れるプリンレシピ。ゼラチン使用で簡単！
■ゼラチンで簡単！なめらか生プリン（調理時間：20分 ※粗熱を取る時間・冷蔵庫で冷やし固める時間は除く） 混ぜた材料を鍋で温めたら、あとは型に入れて固めるだけ。卵白が残らず助かる、全卵使用のレシピです。とろとろでプルプルのとろけるような食感と、生クリーム入りのリッチな甘さをお楽しみい
和食と中華のおいしい組み合わせ。お蕎麦で作る「麻婆そば」のレシピ
■和食と中華のいいとこどり！麻婆そば（調理時間：20分） そのまま食べておいしい麻婆豆腐とかけそばをドッキング。和食と中華が一度に食べられる、贅沢なひと品です。やわらかな絹豆腐と風味豊かなひき肉あんがそばに絡まり、食べ応えは抜群。和風つゆのおかげで、思いのほかあっさりと食べられます
キラキラ華やか。フルーツゼリーケーキのレシピ
■ぷるぷるカラフル。フルーツゼリーケーキ（調理時間：20分 ※冷やし固める時間は除く） 5号サイズのホールケーキ型で作る、カラフルなフルーツゼリーです。さまざまな果物の彩りを楽しめるよう、透明度の高い仕上がりになる凝固剤「アガー」を使います。パーティーのテーブルで切り分ければ、断面にも
2021.08.23
青森名物「バラ焼き」レシピ。味の決め手はりんごジュース！
■牛肉も玉ねぎも主役。バラ焼きの作り方（調理時間：15分 ※肉を漬け込むための時間は除く） 牛肉と玉ねぎを一緒に焼くだけの料理とは思えないほど、深みのある味わいに仕上がる「バラ焼き」。ごはんはもちろん、ビールにもよく合います。じっくり火を通して甘さを引き出す玉ねぎは、牛肉に負けないほ
蒲焼きをアレンジ！うなぎときゅうりのピリ辛和えのレシピ
ふわふわ食感。基本の「スポンジケーキ」のレシピ
■材料4つ！基本のスポンジケーキ（調理時間：40分） おうちにある材料で作れる手軽さがうれしいレシピです。ふわふわの食感と、シンプルな卵の味わいが楽しめます。生クリームと好きなフルーツをのせるだけで立派なケーキに。ぜひ、手作りケーキにチャレンジしてみてください。 ■材料（15cmの丸型1台
チョコがけで簡単！デコレーションクッキーのレシピ
バターなしで簡単！抹茶パウンドケーキのレシピ
■日持ちする！抹茶パウンドケーキのレシピ（調理時間：45〜50分） 和と洋の素材が融合した、上品でやさしい味わいの抹茶パウンドケーキです。そのままはもちろん、ホイップクリームやあんこをのせても絶品。常温で1週間ほど日持ちするので、作り置きスイーツにぜひどうぞ。 ■材料（底面7×16cmの
2020.12.31
喉の痛みに効く！はちみつ大根のレシピ
■材料2つだけ！はちみつ大根（調理時間：5分） 大根をひと晩はちみつに漬けてつくる「はちみつ大根」は、天然の喉シロップ。殺菌効果のあるはちみつと、消炎効果のある大根の相乗効果で喉のイガイガをしずめてくれます。症状が重い時はそのままで、炭酸水やお湯で割ってドリンクとしても。 ■材料（2人
2022.11.24
元パティシエが作る「チョコレートマカロン」のレシピ。失敗しないコツ教えます！
■元パティシエが作る「チョコレートマカロン」のレシピ。失敗しないコツ教えます！（調理時間：90分） サクサクのマカロン生地に、濃厚なガナッシュをサンドするチョコレートマカロンのレシピです。マカロンをおうちで作るのはむずかしいですが、紹介しているコツやポイントをきちんと守れば本格的
2019.12.20
レトルトカレーで簡単！本格「カレーうどん」のレシピ・つくり方
■レトルトで簡単！カレーうどんの基本レシピ レトルトカレーとめんつゆで簡単に作れる「カレーうどん」のレシピです。まろやかな辛さのカレースープがもちもちのうどんに絡んで、大人も子どもも楽しめるおいしさ。レンジ調理OKのうどんを使えば、さらに簡単・時短です！ 材料（1人分） ★うどん&hellip
2021.04.02
混ぜるだけで完成！「オリーブオイルドレッシング」の基本レシピ
■サラダやカルパッチョに！オリーブオイルドレッシングの基本レシピ（調理時間：5分） オリーブオイルを使う、基本のドレッシングのレシピです。混ぜるだけで簡単につくれて、味のアレンジがきくのもいいところ。さっぱりとした味付けで、サラダだけでなくカルパッチョや和えものにも使えます。調味料
