記事一覧(18ページ目)

2022.01.24

材料4つ！キャラメルポップコーンのつくり方

■サクサク甘い！キャラメルポップコーン（調理時間：15分） ポップコーンは電子レンジでチンするだけ、キャラメリゼはフライパンで失敗知らずのレシピです。コツをおさえて、サクサクのキャラメル味に仕上げましょう！ ■材料（できあがりの量 約100g） ・ポップコーン用コーン……30ｇ★

2022.01.24

カットしてもジャムにしても！キウイの保存方法

■【常温・冷蔵・冷凍別】キウイの保存方法＆簡単ジャムレシピ 食べ頃を迎える前から熟するまでの間に、キウイの最適な保存方法は変わります。ポイントを押さえて保存し、キウイのおいしさを最大限に味わいましょう。 ■材料（ジャムレシピ用） ・皮を剥きダイスカットにしたキウイ……2個

2022.01.24

ふわとろ食感！長芋の和風グラタンレシピ

■オーブントースターで簡単！長芋の和風グラタン（調理時間：20分） すりおろした長芋のとろみを活用して、軽い口あたりの和風のグラタンをつくりましょう。フライパンいらず、オーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。 ■材料（2人分） ・長芋……300g★こだわり新鮮たまご&hellip

2022.01.24

なすは「素揚げにして冷凍保存」が便利！パスタや炒めものにも大活躍

■時短調理にも役立つ！揚げなすの冷凍保存（調理時間15分／冷凍する時間は除く） 揚げなすを冷凍保存しておけば、時短調理に大いに役立ちます。日持ちもするので、常備しておくとあらゆるシーンで大活躍。忙しい時や急な来客時でも、短時間で麻婆なすや揚げ浸しがつくれます。 ■材料 ・なす…&

2022.01.24

大葉の保存方法を徹底解説！冷蔵・冷凍・塩漬けの極意

■最大2カ月！大葉の3つの保存方法（調理時間10分） 大葉を長持ちさせるための、3つの保存方法をご紹介します。冷蔵なら2週間、冷凍なら1カ月、塩漬けなら2カ月ほど日持ちするので、用途に合わせてお試しください。これらの方法を実践すれば、大葉が常備できてとても便利です。 ■材料 ・大葉…&

2022.01.24

チューブ入りにんにくで！ガーリックライスのレシピ

■お肉料理と一緒に食べたい！ガーリックライスの基本レシピ（調理時間10分） にんにくのかわりに市販のチューブ入りにんにくを使った、シンプルでお手軽なガーリックライスです。面倒なにんにくの皮むきが必要なく、手に匂いがつきにくいのがメリット。にんにくは焦げやすいので、手早くさっと炒め上

2022.01.24

トマトとチーズの最強コンビ！「トマトグラタン」のレシピ

■ランチやディナーに。バゲット入りトマトグラタン（調理時間：20分） 旨味たっぷりのトマトソースに、フレッシュなミニトマトのトッピングで、トマトのおいしさを堪能しましょう。大きめカットのベーコン・なす・ズッキーニやバゲットの食感も楽しいひと品です。 ■材料（2人分） ミニトマト…

2022.01.24

簡単クリーミー！ホワイトソースドリアのレシピ

■レンジで簡単！ホワイトソースドリア（調理時間：25分） お子さまから大人まで大好きなホワイトソース、チーズ、ケチャップライスを合わせた簡単ドリアです。電子レンジでチンするホワイトソースは、つくり方を覚えるとほかの料理にも使えて便利です。 ■材料（2人分） ・ごはん……2膳

2022.01.24

お吸い物の素で作る「簡単パスタ」レシピ3選。ペペロン風や納豆入りも！

■1.ゆでて混ぜるだけ！和風きのこパスタ（調理時間：10分） ゆでて調味料を和えるだけの、和風きのこパスタです。お吸い物の素、きのこ、バターしょうゆの旨みがスパゲッティに絡んで、驚きのおいしさに仕上がります。しょうゆ・バターはあらかじめ計量を済ませておくのがポイント。湯切りしたスパゲ

2022.01.24

簡単おいしい！大根とチーズで作るおすすめレシピ3選

■大根とチーズは相性抜群の組み合わせ 大根とチーズは相性抜群のベストコンビ。淡白な大根にチーズのこってり感がマッチし、絶妙なハーモニーを奏でます。このふたつがあればさまざまな料理が作れるため、常備しておくと便利です。味付けや調理法次第で、和・洋・中どんな献立にも対応できます。おか

2022.01.24

ナッツのはちみつ漬け「ハニーナッツ」の作り方。おすすめの食べ方付き！

■トロリ甘くて香ばしい。濃厚ハニーナッツ（調理時間：1分 ※煮沸消毒と漬け込む時間は含みません） トロリと甘い「ハニーナッツ」のレシピです。香ばしいナッツとまろやかなはちみつがベストマッチ。漬け込んだあとしばらく置くことで、絶妙な味わいが醸し出されます。時間とともに、ナッツの食感やは

2022.01.24

さわやかな香りと食感が際立つ！バジルとレタスのサラダレシピ

■色鮮やかで香り豊か。バジルとレタスのごちそうサラダ（調理時間：10分） 鮮やかな見た目と心地よい歯ざわり、さわやかな香りの3拍子がそろったごちそうサラダです。粉チーズたっぷりでコクのあるドレッシングに、はちみつでやさしい甘みをプラス。パスタやグラタンに添えるのにぴったりな、彩りの良

2022.01.24

サクッとおいしい！「ごぼ天」の基本レシピ

■博多っ子のソウルフード！「ごぼ天」の基本レシピ（調理時間：15分） 「ごぼ天」とは、その名の通りごぼうの天ぷらのことです。博多ではうどんにトッピングして食べるのが定番で、ソウルフードとして根付いています。塩を振るだけでも十分おいしく、揚げたては特に絶品です。 ■材料（2人分） ・ごぼ

2022.01.21

皮ごとおいしい。簡単「レモンジャムマフィン」のレシピ

■レモンが香る。ふわふわ食感のレモンジャムマフィン（調理時間：45分） 爽やかなレモンの風味をまるごと楽しめる「レモンジャムマフィン」のレシピです。ジャムをおいて焼き上げることでマフィンの中心がへこみ、少し不思議な見た目のかわいらしい形になります。オイルを使って作るマフィンなので、

2022.01.21

シャキシャキ食感を楽しむ。豆苗の中華和えのレシピ

■さっぱりとした味わい。豆苗の中華和え（調理時間：5分） 電子レンジで加熱した豆苗を、鶏ガラスープの素とポン酢でさっぱりと味付け。仕上げのごま油と白いりごまで、香り良くいただく豆苗の中華和えです。寝かす時間は必要なく、すぐにお召しあがりいただけます。 ■材料（2人分） ・豆苗…&

2022.01.21

フライパンで簡単。ピリ辛シャキシャキ「わかめ炒め」のレシピ

■ごま油香るピリ辛味。シャキシャキわかめ炒め（調理時間：10分） 赤唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになった、ごはんにもお酒にも合う炒め物です。磯の風味たっぷりのわかめに、香ばしいごま油がぴったり。シャキシャキの白髪ねぎをたっぷりのせれば、緑・赤・白の見た目のコントラストも楽し

2022.01.21

身近な材料で簡単！キャベツとゆで卵のオーロラサラダのレシピ

■サンドイッチの具材にも！キャベツとゆで卵のオーロラサラダ（調理時間：20分 ※卵をゆでる際に使うお湯を沸かす時間は含みません） キャベツを電子レンジで加熱し、ゆで卵と一緒にソースで和えるだけの簡単レシピです。和食から洋食まであらゆる献立に合わせやすく、日々の食卓で大活躍します。おか

2022.01.21

ピーマンの大量消費に！レンジで作れる濃厚「オイバタ和え」のレシピ

■ピーマンだけでも大満足！ピーマンの濃厚オイバタ和え（調理時間：10分） メイン食材はピーマンだけ！電子レンジで作れるお手軽おかずです。オイスターソースの旨味とバターのコクで、ピーマンだけでも大満足の味わいに。仕上げに加える白いりごまのプチプチした食感と、芳ばしい香りも楽しめます。

2022.01.21

野菜をもりもり食べられる！キャベツのツナマヨサラダのレシピ

■あとひと品欲しい時に！キャベツのツナマヨサラダ（調理時間：10分） あとひと品欲しい時に便利な、ツナマヨサラダのレシピです。キャベツはレンジで加熱し、水分を切っておくことで、ツナマヨと良く絡みます。ごはんはもちろん、パンとの相性もぴったり。簡単にパパッと作れて、忙しい日の献立に重

2022.01.21

大量消費もできる！トマトのチーズパン粉焼きのレシピ

■おしゃれな簡単おかず。トマトのチーズパン粉焼きのレシピ（調理時間：20分） トマトで作る、チーズパン粉焼きのレシピです。にんにく風味の効いたパン粉は、サクサクして香ばしい仕上がり。とろけるチーズが絡んだトマトは、濃厚で格別なおいしさです。ひと手間加えるだけで、トマトがおしゃれな副