簡単おしゃれ!ルッコラとクルミのハニーチーズサラダのレシピ

簡単おしゃれ!ルッコラとクルミのハニーチーズサラダのレシピ

サラダ・漬物・和え物

調理時間

10分

■カリッと香ばしい。ルッコラとクルミのハニーチーズサラダ(調理時間:10分)

ルッコラの上にクルミを散らし、はちみつ入りドレッシングとチーズをかけるだけの簡単レシピ。むずかしい工程は一切ないのに、見栄えく仕上がるひと品です。クルミをカリカリに煎り、香ばしさを引き出すのがおいしく作るポイント!

食材

簡単おしゃれ!ルッコラとクルミのハニーチーズサラダのレシピ

・ルッコラ

1袋(約50〜60g)

★パルメザンチーズ

大さじ1/2杯

〈ドレッシング〉

・はちみつ

大さじ1杯

・穀物酢

大さじ1杯

・塩

ふたつまみ

・こしょう

少々

★=セブンプレミアムです。

作り方

  1. 1
    ルッコラを切る ルッコラを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
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  2. 2
    クルミを煎り、刻む フライパンでクルミを乾煎りします。
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  3. 3
    包丁で粗く刻みます。
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  4. 4
    ドレッシングを作る ボウルにドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
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  5. 5
    盛り付ける 皿にルッコラを盛り、クルミを散らします。ドレッシングをかけ、粉チーズを振れば完成です。
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  6. ポイント・コツ

    水っぽくなるのを防ぐため、ルッコラを洗ったあとはキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ってください。

■ルッコラ・クルミ・はちみつ・チーズの一体感が美味!

いつもとひと味違うサラダを作りたいときには、こちらのレシピがイチオシ。ルッコラ・クルミ・はちみつ・チーズと意外な組み合わせですが、得も言われぬハーモニーを奏でます。洋食の付け合わせとしてはもちろん、ワインのお供にもおすすめです。日々の食卓にどんどん取り入れてみてください。

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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年12月25日現在の情報です。