パンケーキのおすすめアレンジレシピ10選。チョコ味からバナナ入りまで

2023年05月30日更新

■デザートにも食事にも！パンケーキの人気レシピ10選

みなさんこんにちは。“料理は楽しく！”がモットーのpomipomiです。筆者は子どもの頃からパンケーキ（ホットケーキ）が大好物。母親におねだりをして、よく作ってもらっていました。

大人になったいま、好みの味を追求すべく、気になるレシピを見つけるたびに実践しています。そんななかで見つけたのが、本記事でご紹介するパンケーキアレンジ。どれもおいしいのはもちろん、比較的簡単なのが魅力です。

パンケーキはチョコソースやホイップクリームをかければデザートに、スクランブルエッグやベーコンを添えれば食事として楽しめます。さまざまなシーンで重宝する料理なので、レパートリーが多くて困ることはなし！

材料4つ。チョコレートホットケーキ

調理時間：20分

ホットケーキミックス・板チョコ・卵・牛乳だけで作れる、チョコレート風味のパンケーキ。しっとり濃厚な味わいで、子どもから大人までみんなに人気のひと品です。そのまま食べておいしいのはもちろん、ホイップクリームやチョコソースをトッピングしてアレンジを楽しむのもおすすめ。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9650

腹持ち満点。バナナパンケーキ

調理時間：20分

バナナをつぶして生地に練り込み、フライパンで焼くだけの簡単パンケーキアレンジ。ひと口頬張ればバナナの風味が広がり、得も言われぬおいしさを楽しめます。しっかりお腹にたまるため、我が家では朝ごはんの定番メニュー。バターやはちみつをかけたり、ホイップクリームでデコレーションしたりすれば、おやつとしても大活躍です。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/blog/detail?id=1518

冷めてもおいしい。ヨーグルト入りパンケーキ

調理時間：25分

冷めてもおいしいパンケーキを作るなら、生地にヨーグルトを混ぜ込むこちらのアレンジがおすすめ。もっちりふわふわの食感で、厚みが出やすいのも利点です。甘さ控えめなので、ベーコンやスクランブルエッグなどのおかずとよく合います。お食事系のパンケーキを食べたい時に、ぜひお試しください。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/blog/detail?id=536

手軽にお店の味！しっとりパンケーキ

調理時間：30分

市販のホットケーキミックスにヨーグルトとマヨネーズをプラスすれば、お店風のしっとりパンケーキができあがり。「酸っぱくなってしまうのでは？」と思われがちですが、焼けばちゃんと酸味は消えます。甘いデザート系にしたいならホイップクリームやチョコソースを、しょっぱい系に仕上げたいなら目玉焼きやベーコンを添えてアレンジするとよいでしょう。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/blog/detail?id=105

生地がしぼみにくい。ふわしゅわスフレパンケーキ

調理時間：25分

ふわしゅわの食感がクセになる、スフレ仕立てのパンケーキレシピ。卵白に塩やレモン果汁を入れて泡立て、安定性の高いメレンゲを作るのが調理の秘訣です。焼く際にお湯を加え、じっくり蒸し焼きにするのもポイント。生地がふっくらと膨らみ、時間が経ってもしぼみにくくなります。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/blog/detail?id=1879

卵たっぷりでリッチ。幸せ色のパンケーキ

調理時間：15分

生地に卵を多めに使うと、黄色みがかった幸せ色のパンケーキが完成♪ シンプルながらもコクがあり、リッチで贅沢な味わいを楽しめます。わずか15分でできるため、食べたい時にすぐ作れるのが魅力。メープルシロップやはちみつをかけるも良し、ウインナーやスクランブルエッグを添えるのもおすすめです。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9797

さわやかな風味がたまらない。リコッタパンケーキ

調理時間：20分

リコッタチーズ入りのパンケーキは、鼻に抜けるさわやかな風味が最大の魅力。おしゃれなカフェ気分を味わえるため、食べる人みんなに喜んでもらえます。バター＋メープルシロップも合いますが、ホイップクリームをてんこ盛りにしたり、数種類のフルーツを添えたりしてアレンジするのもおすすめ。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=10094

SNS映え抜群。カステラパンケーキ

調理時間：30分

子どものころに絵本で見たような、ふんわりかわいいカステラパンケーキ。一見むずかしそうですが、オーブンで焼くため意外にも簡単にできます。スキレットのまま食卓に並べれば、家族から歓声が上がること間違いなし。SNS映えも抜群です。焼き立て熱々のふわもち感を、みなさんもぜひ味わってみてください。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/blog/detail?id=1232

甘いものが苦手な人にも好評。抹茶パンケーキ

調理時間：20分

鮮やかな緑色が美しい、抹茶入りのパンケーキレシピ。風味豊かでほろ苦く、甘いものが苦手な人にも好まれやすいひと品です。仕上げにゆであずきとホイップクリームを添えるのが、筆者お気に入りの食べ方。和洋折衷の味わいで、コーヒーにも日本茶にもマッチします。黒蜜をかけたり、季節のフルーツを添えたりするのもおすすめ。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9844

ソースはレンチンで簡単。いちごのスフレパンケーキ

調理時間：25分

ふわしゅわのスフレパンケーキに、特製いちごソースをたっぷりとかけていただくひと品。豪華な雰囲気満載で、特別な日のデザートにぴったりです。ソースは電子レンジでできるため、むずかしい工程は一切なし。作り方を覚えておくと、パンケーキだけでなくヨーグルトやトーストにも活用できます。

【レシピはこちら】

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9912

■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ

大きなホットケーキ 2枚

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5151

価格：税込213円

ボリューミーなパンケーキを食べたいときは、こちらの商品がおすすめ。大きくてふっくらとしており、満足感たっぷりなのが魅力です。メープル風味シロップが添付されているため、自分で用意しなくて済むのも嬉しいポイント。

バター風味のパンケーキ 2個入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=8862

価格：税込129円

コクと甘みのあるなめらかなメープルフィリングと、ほんのり塩味のきいたマーガリンを、もっちりとふんわりのバランスの良い食感とバター風味の生地でサンドしたパンケーキです。食べやすいサイズの2個入で、朝食としてもおやつとしてもおすすめです。

■パンケーキはあらゆるシーンで大活躍！

おやつや朝食、軽食など、あらゆるシーンで役立つパンケーキ。レパートリーをたくさん持っておくと、毎日でも飽きることなく楽しめます。本記事では比較的簡単に作れるレシピをご紹介しているので、ぜひ気軽に挑戦してみてください。またパンケーキが好きな人は、セブンプレミアムの「大きなホットケーキ」「クリームチーズパンケーキ」「生チョコクリームパンケーキ」も必食ですよ。

写真・文／pomipomi