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意外と簡単! 南インドカレーのレシピ

2021.08.27

意外と簡単! 南インドカレーのレシピ

■フライパン一つで! 南インドカレーのレシピ(調理時間:40分) フライパン一つで作れる、南インドカレーのレシピです。ココナッツミルク入りのマイルドな味わいで、小さなお子さまでも食べやすいひと品。本場ではライスにかけるのが主流ですが、ナンやチャパティと合わせるのもおすすめです。 ■材料

甘さが絶妙! マシュマロトーストの簡単レシピ

2021.08.27

甘さが絶妙! マシュマロトーストの簡単レシピ

■おやつにぴったり。マシュマロトースト(調理時間:5分) マーマレードとブルーベリージャムを、マシュマロと合わせてトッピング。2種類の味を楽しめるマシュマロトーストです。おやつにぴったりなひと口サイズ! ■材料(食パン1枚分) ★しっとり食パン 6枚入……1枚・マシュマロ&helli

作り置きに! かんたん「玉ねぎの酢漬け」の作り方・レシピ

2021.08.27

作り置きに! かんたん「玉ねぎの酢漬け」の作り方・レシピ

■はちみつを使った「玉ねぎの酢漬け」(調理時間:10分) スライスした玉ねぎをお酢に漬け込むだけで作れる、玉ねぎの酢漬けです。はちみつを加えることで甘みをプラス。そのままでも食べやすい味わいです。 ■材料(2人分) ・玉ねぎ……1個★穀物酢……100ml★ニュージーラン

クリームチーズ・生クリームなし! ヨーグルトチーズケーキのレシピ

2021.08.27

クリームチーズ・生クリームなし! ヨーグルトチーズケーキのレシピ

■水切り不要! ヨーグルトチーズケーキのレシピ(調理時間:70〜80分 ※冷蔵庫で冷やす時間は除く) ボウル一つで手軽に作れる、ヨーグルトチーズケーキのレシピです。焼き時間を除けば、調理時間わずか10分のお手軽スイーツ。ヨーグルトの水切りも不要なので、思い立ったらすぐに作れるのがうれしいポ

混ぜて冷やせば完成!なめらか抹茶プリンのレシピ

2021.08.25

混ぜて冷やせば完成!なめらか抹茶プリンのレシピ

■ひんやりとろり。なめらか抹茶プリン(調理時間:20分 ※冷やし固める時間は除く) 口当たりがとてもなめらかな濃厚抹茶プリンです。甘さ控えめで抹茶の風味を存分に堪能できる仕上がり。ゆであずきとホイップクリームをトッピングすれば、おもてなしにもぴったりなデザートになります。 ■材料(120ml

パリッとジューシー!チキンソテーの基本レシピ

2021.08.25

パリッとジューシー!チキンソテーの基本レシピ

■日々の献立に大活躍!基本のチキンソテー(調理時間:25分 ※鶏肉を室温に戻す時間は除く) 塩加減とパリパリ感が絶妙な、チキンソテーの基本レシピです。ごはんはもちろんパンやパスタとも相性がよく、日々の献立に役立ちます。お弁当やおつまみなど、さまざまなシーンで作ってみてください。 ■材料

甘辛味でごはんが進む!「麻婆白菜」のレシピ

2021.08.25

甘辛味でごはんが進む!「麻婆白菜」のレシピ

基本の調味料で作る「煮卵」のレシピ。作り置きにもおすすめ!

2021.08.25

基本の調味料で作る「煮卵」のレシピ。作り置きにもおすすめ!

■半熟も固ゆでもお好みで!煮卵の基本レシピ(調理時間:30分 ※漬ける時間は除く) シンプルな調味料で味付けする、煮卵の基本レシピです。煮卵といっても煮込む必要はなく、ゆで卵を作り、調味料に漬けるだけ。そのまま食べるのはもちろん、麺類にトッピングしたり、野菜と和えてサラダにしたり、ア

ふっくら&しっとりおいしい! サラダチキンの基本レシピ

2021.08.25

ふっくら&しっとりおいしい! サラダチキンの基本レシピ

■ほったらかしでOK! サラダチキンの基本レシピ(調理時間:75分 ※漬け込む時間は除く) レモンとこしょうでさっぱり仕上げる、サラダチキンのレシピです。耐熱性のポリ袋を使って漬け込みや加熱を行うと、味のなじみがぐっとアップ。扱いやすく、そのまま保存しておくことも可能です。時間がかかるよ

電子レンジとトースターで簡単!フルーツグラタンのレシピ

2021.08.24

電子レンジとトースターで簡単!フルーツグラタンのレシピ

クッキーアイスサンドのレシピ。好きなアイスをはさんで作ろう!

2021.08.24

クッキーアイスサンドのレシピ。好きなアイスをはさんで作ろう!

■ホットケーキミックスで作る。クッキーアイスサンドのレシピ (調理時間:45分 ※クッキーを冷ます時間、冷凍庫で冷やし固める時間は除く) 市販のアイスをはさんで作る、プレーンタイプのクッキーアイスサンドです。クッキー生地は、ホットケーキミックスを使って手軽に作ることが可能。薄く焼いて、

フルーツたっぷり。しっとり「フルーツロールケーキ」のレシピ

2021.08.24

フルーツたっぷり。しっとり「フルーツロールケーキ」のレシピ

使い道いろいろ!さっぱり「フルーツ酢」の作り方・レシピ

2021.08.24

使い道いろいろ!さっぱり「フルーツ酢」の作り方・レシピ

■お好みのフルーツで作れる!簡単「フルーツ酢」(調理時間:20分 ※漬ける時間は除く) 甘くて香りの良いバナナ、酸味と甘味のバランスが良いキウイフルーツ、さっぱりとしていて色味がきれいなブルーベリーを使った、3つのフルーツ酢のレシピです。このほか、いろいろなフルーツでお作りいただけます

おうちで喫茶店メニュー。プリンアラモードのレシピ

2021.08.24

おうちで喫茶店メニュー。プリンアラモードのレシピ

■固めプリンがポイント!プリンアラモード(調理時間:50分 ※冷蔵庫で冷やす時間は除く) 形が崩れにくく盛り付けしやすい、固めのプリンが決め手のレシピです。簡単なオレンジの飾り切りもご紹介!ホイップクリームは市販品を使い、手軽に仕上げましょう。 ■材料(3~4個分) ★こだわり新鮮たまご&h

簡単「ワッフル」レシピ。ホットケーキミックスでふわふわに!

2021.08.24

簡単「ワッフル」レシピ。ホットケーキミックスでふわふわに!

■ホットケーキミックスで簡単。ふわふわワッフル(調理時間:20分) フルーツ・ジャム・クリーム・つぶあんなどを添えればスイーツに、ハム・卵・サラダなどを添えればお食事に。朝食・ランチ・おやつ……と、幅広いシーンで活躍するワッフルのレシピです。冷めてもおいしいですが、焼き

簡単具材で作る3種の「おかずクレープ」レシピ。パーティーにもおすすめ!

2021.08.24

簡単具材で作る3種の「おかずクレープ」レシピ。パーティーにもおすすめ!

■アレンジ自在! 3種のおかずクレープ(調理時間:40分) 片手でパクっと食べられる手軽さがうれしい、「おかずクレープ」のレシピです。ウインナーソーセージ&ハッシュドポテトにはコーン、ミートボール&ゆで卵にはアボカド、生ハム&ツナサラダにはチーズを加え、味わいや食感のアクセントをプラ

蒸さずに作れるプリンレシピ。ゼラチン使用で簡単!

2021.08.24

蒸さずに作れるプリンレシピ。ゼラチン使用で簡単!

■ゼラチンで簡単!なめらか生プリン(調理時間:20分 ※粗熱を取る時間・冷蔵庫で冷やし固める時間は除く) 混ぜた材料を鍋で温めたら、あとは型に入れて固めるだけ。卵白が残らず助かる、全卵使用のレシピです。とろとろでプルプルのとろけるような食感と、生クリーム入りのリッチな甘さをお楽しみい

和食と中華のおいしい組み合わせ。お蕎麦で作る「麻婆そば」のレシピ

2021.08.24

和食と中華のおいしい組み合わせ。お蕎麦で作る「麻婆そば」のレシピ

■和食と中華のいいとこどり!麻婆そば(調理時間:20分) そのまま食べておいしい麻婆豆腐とかけそばをドッキング。和食と中華が一度に食べられる、贅沢なひと品です。やわらかな絹豆腐と風味豊かなひき肉あんがそばに絡まり、食べ応えは抜群。和風つゆのおかげで、思いのほかあっさりと食べられます

キラキラ華やか。フルーツゼリーケーキのレシピ

2021.08.24

キラキラ華やか。フルーツゼリーケーキのレシピ

■ぷるぷるカラフル。フルーツゼリーケーキ(調理時間:20分 ※冷やし固める時間は除く) 5号サイズのホールケーキ型で作る、カラフルなフルーツゼリーです。さまざまな果物の彩りを楽しめるよう、透明度の高い仕上がりになる凝固剤「アガー」を使います。パーティーのテーブルで切り分ければ、断面にも

青森名物「バラ焼き」レシピ。味の決め手はりんごジュース!

2021.08.23

青森名物「バラ焼き」レシピ。味の決め手はりんごジュース!

■牛肉も玉ねぎも主役。バラ焼きの作り方(調理時間:15分 ※肉を漬け込むための時間は除く) 牛肉と玉ねぎを一緒に焼くだけの料理とは思えないほど、深みのある味わいに仕上がる「バラ焼き」。ごはんはもちろん、ビールにもよく合います。じっくり火を通して甘さを引き出す玉ねぎは、牛肉に負けないほ

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自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方

2023.01.24

自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方

■自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方(調理時間:80分 ※いわしを食塩水に漬ける時間と冷ます時間は除きます) オイルサーディンとは、下処理したいわしを油やハーブと一緒に漬ける料理のこと。アンチョビと似ていますが、アンチョビは塩漬けにしたいわしを使うところに違いがあります。

サクサクもっちり「ベルギーワッフル」のレシピ。簡単なのに本格風!

2021.09.24

サクサクもっちり「ベルギーワッフル」のレシピ。簡単なのに本格風!

■独特の食感と甘さの虜に。ベルギーワッフル(調理時間:30分) おやつや軽食にぴったりな、ベルギーワッフルのレシピです。強力粉と薄力粉を2:1で合わせ、ほど良い軽さのある生地に仕上げます。小麦の香ばしさとバターのリッチな風味のハーモニーで、素朴ながらに次から次へと食べたくなってしまう

蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

2021.08.23

蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

■蒸し器でなめらか。カスタードプリン(調理時間:30分 ※粗熱を取り冷やす時間は含みません) 卵とミルクのやさしい甘さとカラメルソースのほろ苦さが楽しめる、なめらかなカスタードプリンです。弱火でじっくりと蒸して、食感よく仕上げましょう。 ■材料(4~5個分) ★こだわり新鮮たまご…&h

レンジで簡単!マグカッププリンのつくり方

2021.12.22

レンジで簡単!マグカッププリンのつくり方

■材料3つ!マグカッププリン(調理時間:10分 ※冷やす時間は含みません) 食べごたえたっぷりのサイズがうれしい、マグカップ入りのプリンです。カラメルソースのほろ苦さがプリンのコクと甘みを引き立てます。 ■材料(250mlサイズの耐熱カップ1個分) ★こだわり新鮮たまご……1個★毎日

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