10分
材料4つで作れる、食物繊維が豊富な納豆のアレンジレシピ。とろりとしたアボカドとの相性がよく、あと1品というときにおすすめ。たくあんの塩気でそのまま食べられ、焼きたてはもちろんお弁当おかずにも。
料理監修:SOY食クッキング(https://soyshoku.com/)
<2人分> ●食物繊維(総量):3.9g/1人分 ●カロリー:163kcal/1人分
★日光油揚げ | 1袋(2枚入) |
★極小粒納豆 | 1パック |
★アボカドスライス(解凍しておく) | 1/2袋(65g) |
★本漬たくあん | 25g(2~3切れ) |
★=セブンプレミアムです。
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納豆はよくまぜ、たくあんは5mm角切り、アボカドは1cm角に切ってボールへ入れる。油揚げに菜箸を軽く押しつけるようにして全体に転がし、半分に切って袋状にひらく。
油揚げの口を2cm折り返す。ボールに納豆付属のタレ(からしは除く)を加え全体をまぜて油揚げにつめ、爪楊枝でぬうように口を止める。
フライパンを弱中火で熱して2.を並べ、両面をこんがり焼く。爪楊枝を抜いて皿に盛りつける。
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