公式レシピ

バルサミコバターソース

2021.07.01
バルサミコバターソース

【デニーズ メニュー開発担当考案】

ご家庭で捨てられがちな調味料を活用した、ステーキやハンバーグによく合うソースのレシピです。野菜との相性もGood!
バルサミコ酢を黒酢に、はちみつを三温糖に、バターをマーガリンに、と使う調味料を変えることで、違う味が楽しめるので、ぜひ色々試してみてください。

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材料

<2~3人前>

・玉ねぎ 30g
★香りが贅沢な 生にんにく 5g
・はちみつ 7.5g
・バルサミコビネガー 7.5g
★こいくち醤油 12.5g
★北海道バター(食塩不使用) 7.5g

★=セブンプレミアムです。

作り方

玉ねぎをすりおろす。

玉ねぎをすりおろす。

フライパンに1.と、にんにく、はちみつ、バルサミコビネガー、醤油を入れて火にかけ、混ぜ合わせて、一度沸騰させたら弱火で1分煮詰め、火を止める。

フライパンに1.と、にんにく、はちみつ、バルサミコビネガー、醤油を入れて火にかけ、混ぜ合わせて、一度沸騰させたら弱火で1分煮詰め、火を止める。

2.にバターを入れ、火は止めたまま、混ぜ合わせれば完成。(バターモンテ)

2.にバターを入れ、火は止めたまま、混ぜ合わせれば完成。(バターモンテ)

お好みのステーキやハンバーグにかけて、お召し上がり下さい。

お好みのステーキやハンバーグにかけて、お召し上がり下さい。

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