乱切りさといもは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで5～6分加熱する。続いて金の直火焼ハンバーグを600Wで3分半レンジで加熱する。

1.のさといもをつぶして、熱いうちにバター、牛乳を加えて、よく混ぜる。

1.のハンバーグをソースごとグラタン皿に出して粗くつぶし、その上に、2.を乗せて広げる。

上にチーズを乗せ、トースター（または魚焼きグリル、オーブン）で色がつくまで10分焼いて完成。