秒速レシピ！スナップえんどうとベーコンのにんにくバターソテー
調理時間
5分
■炒めるだけの「スナップえんどうとベーコンのにんにくバターソテー」（調理時間：5分）
スナップえんどうとベーコンを、にんにくの利いたバターで炒めるだけの簡単レシピです。仕上げにこしょうでアクセントをプラスしましょう。
作り方
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1スナップえんどうの筋を取る スナップえんどうを洗い、筋を取ります。
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2炒める 熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒めます。
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3ベーコンに火が入ったら、スナップえんどうを加えてさらに炒めます。
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4スナップえんどうの色が鮮やかになり透き通ってきたら、にんにくを加えて混ぜ合わせます。粗挽きこしょうをふって全体に絡めれば完成です。
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ポイント・コツ
にんにくはおろしにんにくを使います。油で跳ねやすいので、スナップえんどうとベーコンをある程度炒めたあとに加えるようにしましょう。
■スナップえんどうをレシピに取り入れよう
食感がよく味わいにクセのないスナップえんどうは、どんな料理にも合わせやすい食材です。炒めものだけでなく煮込みやサラダなど、いろいろなレシピに取り入れてみてはいかがでしょうか。ご紹介したレシピは唐辛子を加えてもおいしくつくることができますので、アレンジも楽しんでください。
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※2021年4月2日現在の情報です。