かんたんアレンジ「そら豆のペペロンチーノ風炒め」のレシピ
調理時間
5分
■ほくほく食感！「そら豆のペペロンチーノ風炒め」（調理時間：5分）
このレシピは、冷凍の塩味そら豆を使用します。下味がついているので、塩やこしょうなどの味付けは必要ありません。
作り方
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1そら豆の皮をむく そら豆は皮をむきます。
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2炒める フライパンにオリーブオイル・にんにく・輪切り唐辛子を入れ、弱火にかけます。
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3香りが立ったら、皮をむいたそら豆を加えて炒めましょう。そら豆に油が回ったら完成です。
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ポイント・コツ
そら豆は皮をむいてから炒めることで、ほくほくの食感に仕上がります。崩れやすいので炒めすぎには注意しましょう。
■そら豆をアレンジで楽しもう！
塩ゆでのそら豆が定番ですが、アレンジ料理もぜひお楽しみください。ご紹介したレシピのほかにも、卵焼きに入れたり、かき揚げにしたり、炊き込みご飯やパスタの具材にしたりと、いろいろお使いいただけます。ほくほくの食感を楽しみたいときは、皮をむくのがいいでしょう。セブンプレミアムの塩味そら豆なら、ゆでる手間なし＆電子レンジで解凍するだけと、手軽でおすすめです。
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年9月25日現在の情報です。