からだポカポカ!しょうが風味の寄せ鍋つゆのレシピ

からだポカポカ!しょうが風味の寄せ鍋つゆのレシピ

お鍋

調理時間

10分

■身近な調味料で簡単!しょうが風味の寄せ鍋つゆ(調理時間:10分)

しょうがの香り広がる、寄せ鍋つゆのレシピをご紹介します。使用する調味料は、どのご家庭にもある身近なものばかりです。すっきりとした後味で、鍋をどんどん食べ進めたくなること間違いなし!お好みの肉・魚・野菜を入れてお楽しみください。

食材

からだポカポカ!しょうが風味の寄せ鍋つゆのレシピ

・しょうが

50g

・A水

800ml

・Aだしの素

大さじ1/2杯

・塩

少々

作り方

  1. 1
    しょうがをすりおろす しょうがを皮付きのまますりおろします。
    からだポカポカ!しょうが風味の寄せ鍋つゆのレシピ
  2. 2
    材料を合わせて煮る 鍋に1のしょうがとAを入れて煮立たせ、塩で味を調えれば完成です。
    からだポカポカ!しょうが風味の寄せ鍋つゆのレシピ
  3. 3
    お好みの具材を入れてお楽しみください。
    からだポカポカ!しょうが風味の寄せ鍋つゆのレシピ
  4. ポイント・コツ

    しょうがは皮付きのまますりおろし、風味を存分に活かすのがポイントです。
    水分の出やすい具材を入れる場合は、つゆを気持ち濃いめにお作りください。

■寄せ鍋つゆにしょうがをインしよう!

ひと味違う寄せ鍋を作るなら、つゆにしょうがをたっぷりと入れるのがおすすめ。滋味深い味わいで、一度食べたらやみつきになります。おろしたしょうがだけでなく、千切りにしたものをさらに加えてもグッドです。からだを芯から温めたいときに、ぜひお試しください。

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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2022年1月13日現在の情報です。