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2021.12.10
レンジで簡単。とろける「梨のコンポート」のレシピ
■とろける食感。梨のコンポート（調理時間：10分） 梨と砂糖をボウルに入れて、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。失敗せず誰でも簡単に作れます。やわらかく口の中でとろけるような食感が楽しめますが、お好みで加熱時間を少し短くして、シャキシャキとした食感を残すのもおすすめです。 ■材
2021.12.08
おうちで居酒屋料理！エリンギのマヨチーズパン粉焼きのレシピ
■火を使わずに時短料理！エリンギのマヨチーズパン粉焼き（調理時間：10分） エリンギにマヨネーズ・チーズ・パン粉をのせ、トースターで焼くだけの簡単レシピ。火を使わないので、コンロがふさがっていても作れます。焼き時間を除けば、調理にかかるのはわずか数分。忙しい時の時短料理にうってつけ
フレッシュな香り！ゆずジュースの作り方（アイス＆ホット）
■搾りたてを味わう。ゆずジュース（調理時間：5分） 生のゆず果汁とはちみつを合わせて作る、ゆずジュースのレシピです。相性の良いしょうがをプラスして、すっきりとした味わいに仕上げます。リフレッシュしたい時や、お風呂上がりの一杯におすすめです。 ■材料（1杯分） ・ゆず……1/2
3種の変わり種ディップで！野菜スティックのレシピ
■上品な味わい。3種のディップで食べる野菜スティック（調理時間：10分） ポリポリの歯ごたえがクセになる野菜スティック。マヨネーズやみそをつけても美味ですが、ひと手間かけて3種の変わり種ディップを添えてはいかがでしょう？上品な味わいで、食べる人みんなに褒められること間違いなしのレシピ
ホットケーキミックスで簡単。「抹茶のパウンドケーキ」のレシピ
■しっとり食感。ホットケーキミックスで作る抹茶のパウンドケーキ（調理時間：60分） 材料を順番に混ぜて焼くだけと、手軽に作れるレシピです。抹茶を入れることでホットケーキミックス独特の香りがせず、しっとり食感が楽しいパウンドケーキに。抹茶のパウンドケーキは和の食材と相性抜群なので、甘
隠し味がポイント！食欲そそる「キムチチャーハン」の作り方・レシピ
■砂糖を隠し味に。キムチチャーハンの作り方（調理時間：15分） キムチと卵を具材にして作る、シンプルなキムチチャーハンのレシピです。隠し味に少量の砂糖を加えるのがおいしさのポイント。ボリュームアップしたいときは、豚肉やベーコン、ハムを加えてお作りください。 ■材料（1人分） ・ごはん&h
5分で完成！キウイジュースの作り方＆おすすめアレンジ3種
■すっきり爽やか。基本のキウイジュース（調理時間：5分） きりっとした酸味と爽快な味わいが楽しめる、キウイジュースのレシピです。材料は、キウイフルーツ、レモン果汁、はちみつ、水の4つだけ。すっきりリフレッシュしたい時にぴったりな一杯です。 材料（1杯分） ・キウイフルーツ…&hell
箸休めや彩りに！食用菊とわかめの酢の物のレシピ
■めんつゆで簡単！食用菊とわかめの酢の物（調理時間：15分 ※食用菊をゆでるお湯を沸かす時間は含みません） 食用菊とわかめで作る、目にも鮮やかな酢の物レシピです。めんつゆをベースに味付けするため、パパっと手軽に作れます。見た目が上品で、おもてなしの小鉢に大活躍。ゆでて和えるだけなのに
2021.12.01
ホットケーキミックスで作る惣菜パンのレシピ。トッピングでアレンジ自在！
■やさしい味わい。ホットケーキミックスの惣菜パン（調理時間：40分） ほんのり甘く軽い食感の生地に、塩気のあるトッピングがベストマッチの惣菜パンです。9号サイズのアルミカップにのせて焼き、見栄えよく仕上げましょう。食べる前に軽く温めなおすと、作り立ての風味を楽しめます。 ■材料（直径7c
混ぜて冷やすだけ。簡単「マンゴーレアチーズケーキ」のレシピ
■なめらかな口どけ。マンゴーレアチーズケーキ（調理時間：15分 ※冷やす時間は含みません） ミキサーに入れて混ぜるだけと、失敗せずに作れるお手軽レシピです。下に敷くクラッカーは、お好みでビスケットやココナッツクッキーにすると違った味わいが楽しめます。マンゴーが香る、なめらかな口どけの
お給料日前にぴったり！豆腐のひき肉はさみ煮のレシピ
■食べごたえ抜群。豆腐のひき肉はさみ煮のレシピ（調理時間：20分） ひき肉を豆腐でサンドし、甘辛く煮るだけの簡単レシピです。肉だねにごまを加え、プチプチとした食感をプラスするのがポイント。少ないお肉でもボリュームがあり、メイン級の食べごたえが楽しめます。 ■材料（2〜3人分） ★濃い木綿
副菜から主菜まで！ホワイトソースの3つのアレンジレシピ
■ホワイトソースはアレンジ自在！ ホワイトソースは、さまざまな料理にアレンジすることができます。この記事では、チーズとハムの組み合わせがおいしい「クロックムッシュ」、ほくほくの食感が楽しめる「アボカドグラタン」、とろりとこぼれるクリームにうっとりする「クリームコロッケ」のレシピを
レンジで時短。ひき肉とじゃがいものチーズクリーム煮レシピ
■手軽な牛乳仕立て。ひき肉とじゃがいものチーズクリーム煮の作り方（調理時間：15分） 生クリームを使わず、牛乳とスライスチーズでクリーミーに仕上げます。具材は豚ひき肉とじゃがいもだけでもおいしいですが、しめじを加えて食感や香りのアクセントに。豚ひき肉は、合い挽き肉や鶏ひき肉に代えて
フライパンで簡単！「ひき肉とキャベツのチーズ蒸し」のレシピ
■たっぷりキャベツもペロリ。ひき肉とキャベツのチーズ蒸し（調理時間：20分） じっくり蒸して火を通すキャベツは、甘くやわらか。ひき肉の旨味がじゅわりと染み込んで、それぞれのおいしさを引き立て合います。ウスターソースやケチャップを使いますが、濃厚すぎず食べやすい味わい。野菜をたっぷり
ホットケーキミックスで作る。簡単「スポンジケーキ」のレシピ
■ホットケーキミックスで簡単。ふわふわスポンジケーキ（調理時間：40分） ホットケーキミックスで作ったとは思えない、本格的な味わいが楽しめるスポンジケーキのレシピです。混ぜ方のコツさえ押さえれば、むずかしい工程はありません。卵の豊かな風味とふわふわ食感が楽しめるスポンジケーキを、ぜ
料理の箸休めに。ししとうのめんつゆ浸しのレシピ
■ごはんが進む！ししとうのめんつゆ浸しのレシピ（調理時間：10分 ※ししとうをめんつゆに浸す時間は含みません） ししとうとめんつゆで作る、手軽でおいしい副菜レシピです。料理のレパートリーに入れておけば、日々の献立に役立ちます。甘辛い味付けが食欲を刺激し、ごはんがどんどん進むひと品。で
子どもが喜ぶ！「チンゲン菜とハムのミルク煮」のレシピ
■献立に合わせやすい！チンゲン菜とハムのミルク煮（調理時間：20分） チンゲン菜を炒め、ハムと一緒に牛乳で煮るだけのお手軽レシピ。クリーミーで味わい深く、汁ごと飲み干したくなるおいしさです。和・洋・中ジャンルを問わず、どんな献立にも良く合います。覚えておくとなにかと便利なひと品です
2021.11.24
ワンボウルで簡単。「バナナホットケーキ」のレシピ
■ふわふわ食感。バナナホットケーキ（調理時間：20分） バナナ風味のふわふわホットケーキのレシピです。そのままでも甘くておいしいですが、定番のバターとはちみつや、ホイップクリーム、チョコソースをかけるのもおすすめ。ふっくらとボリュームのあるホットケーキを焼くコツもご紹介するので、ぜ
おやつにぴったり。簡単「チョコバナナクレープ」のレシピ
■もちもち食感。チョコバナナクレープ（調理時間：50分） 生地は混ぜて焼くだけと、手軽に作れる「チョコバナナクレープ」のレシピです。シンプルなクレープ生地なので、アレンジも自由自在。チョコレートソースの代わりに板チョコやキャラメルソースを使うのもおすすめです。ぜひおうちでおいしいバ
あとひと品にぴったり！餅巾着の基本レシピ
■ひと手間でおいしさアップ！餅巾着の基本レシピ（調理時間：20分） 油揚げに餅を詰め、鍋でコトコト煮るだけの簡単レシピです。油揚げを油抜きすることで、味が入りやすくなり、おいしさがグッと増します。ほんのひと手間で仕上がりに差が出るので、ぜひお試しください。 ■材料（2人分） ★日光油揚
2021.10.22
常備しておくと便利！冷凍アボカドの解凍方法＆おすすめ活用レシピ3選
■冷凍アボカドはいいことずくめ！ 生のアボカドと違い、いつでも食べごろのおいしさを味わえる冷凍アボカド。買い置きができて、必要な分だけサッと取り出せるのも利点です。皮むき・カットの下処理済みなので、忙しい時の時短調理にも役立ちます。一度使ったら手放せない万能食品です。 ■冷凍アボカ
2021.05.18
主役級のおいしさ！ハンバーガー用「バンズ」の基本レシピ
■食べごたえ抜群！基本のバンズ（調理時間：105分） 強力粉100％のバンズは、ふっくらもちもちで食べごたえ抜群のおいしさ。発酵の待ち時間に具材を準備して、焼きたてバンズのハンバーガーを楽しむのもおすすめです。 ■材料（直径約9cm×6個分） ・強力粉……270g★こだわり新鮮た
2021.08.16
片栗粉でカリッとジューシー！「からあげ」のレシピ
■下味しっかりがおいしさのポイント「からあげ」（調理時間：20分） 下味をしっかりつけてから揚げるからあげのレシピです。衣に使うのは片栗粉のみ。外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 ■材料（2人分） ・鶏もも肉（からあげ用）&h
2022.11.22
ウインナーだけで作る3種の簡単おかずレシピ。お弁当やおつまみに大活躍
■ウインナーだけでいろいろなおかずが作れる！ 焼くだけでおかずになるウインナー。しかしいつも同じ食べ方では、献立がマンネリ化してしまいますよね。そこでおすすめしたいのが、ウインナーだけでできる簡単アレンジ。わさび炒め・ケチャップ炒め・レモンバジル炒めと、バラエティ豊かなラ
