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2021.07.12
手づくりかんたん！いろいろ使える「キャラメルソース」のレシピ
■濃厚な味わいにうっとり。キャラメルソースのレシピ（調理時間：15分） 3つの材料で手軽につくれるキャラメルソースのレシピです。グラニュー糖と生クリームのほか、必要なものは水だけ。飲み物やお菓子など、幅広く活用できます。 ■材料（つくりやすい分量） ・グラニュー糖……100g・
材料3つ！ひんやりなめらかな「プリンアイス」の作り方
■甘くてひんやり。なめらかプリンアイス（調理時間：15分 ※冷やし固める時間は含みません） 市販のプリンを使って手軽につくれるアイスクリームです。材料は3つ、混ぜたら冷凍庫に入れるだけで、おやつにぴったりなひと品が完成します。卵のコクとカラメルの風味に思わずにっこり。年齢を問わず喜ばれ
簡単おしゃれ。ミックスビーンズとツナのサラダのレシピ
■和洋の献立に。ミックスビーンズとツナのサラダ（調理時間：5分） しょうゆがほんのりと香るマヨネーズ味で、和・洋どちらの献立にも合わせやすいサラダです。ホクホクのミックスビーンズとジューシーなミニトマトに、シャキシャキの玉ねぎ・ホロホロのツナがたっぷり絡みます。サンドイッチの具材と
学校給食の人気メニュー！わかめごはんのレシピ
■みんな大好き！わかめごはんのレシピ（調理時間：5分 ※お米を浸水させる時間・炊飯時間・蒸らす時間は除く） 乾燥わかめでつくる、手軽でおいしいわかめごはんのレシピです。シンプルな味付けなので、どんなおかずにもよく合います。日々の食事からお弁当・おにぎりまで、さまざまなシーンで大活躍。
2021.07.09
おうちで気軽に楽しめる！簡単パフェのレシピ
■甘酸っぱい！オレンジとキウイフルーツのパフェ（調理時間：20分） フルーツのさわやかな酸味に、生クリームとアイスクリームの濃厚な味わいが相性抜群です。食べ進めると、クッキーやグラノーラのザクザク食感がプラスされ、最後はフルーツで後味さっぱり。上から下まで飽きずに食べられる、味と見
混ぜるだけでつくれる！バーベキューソースの基本レシピと活用アレンジ
■いろいろ使える万能調味料！バーベキューソースのレシピ（調理時間：5分） ケチャップやしょうゆなど、家にある定番の調味料を混ぜるだけでつくれる「バーベキューソース」のレシピです。ナゲットやポテトのつけだれのほか、お肉の漬け込みだれにも活用可能。調味料の量を調節して、お好みの味に仕上
ドライカレーをアレンジ！餃子の皮で簡単「サモサ」のレシピ
■具材はホックリじゃがいもとドライカレー。簡単サモサのつくり方（調理時間：20分） インド料理でおなじみのサモサを、1人分（約150g）より少ない量のドライカレーと、餃子の皮でつくります。中の具材に火が通っているので、揚げ時間は短くてOK。お子さまから大人まで幅広く喜ばれるひと品です。 ■材
電子レンジで簡単！かぼちゃの煮もののレシピ
ひじき煮をアレンジ！材料三つの簡単「炊き込みごはん」レシピ
■ひじき煮を簡単アレンジ。炊き込みごはんのレシピ（調理時間：5分 ※お米を浸水させる時間・炊飯時間・蒸らす時間は除く） ほっこりやさしい味わいがクセになる、ひじき煮入りの炊き込みごはんです。味付けはめんつゆ(3倍濃縮)におまかせなので、ササッと簡単につくれます。使う材料はたったの三つ、
2021.07.02
フライパン使用。豚肉でお手軽「肉豆腐」レシピ
■和食の定番に！豚肉でつくる肉豆腐レシピ（調理時間：25分） 豚肉でつくる簡単「肉豆腐」のレシピです。玉ねぎ・こんにゃく・しいたけを一緒に煮て、旨味や食べごたえをアップ。あく抜きや下ゆでが必要な具材は、電子レンジを使って簡単に下ごしらえをすませます。使用する豚肉は、豚バラ肉(薄切り)
あまったお好み焼き粉をアレンジ。帆立貝柱のフリッターのレシピ
■青のりたっぷり！帆立貝柱のフリッター（調理時間：10分） 小粒でもぐっと味わい深い、帆立貝柱のフリッターです。衣に使うのはお好み焼き粉。青のりをたっぷりと混ぜ込んで揚げるのがポイントです。 ■材料（2人分） ★お好み焼粉……100g★こだわり新鮮たまご……1個・水&he
残った味噌汁をアレンジ！簡単チーズリゾットのレシピ
■味噌汁をイタリアンにアレンジ！チーズリゾットのレシピ（調理時間：10分） 味噌汁にごはん・牛乳・とろけるチーズを加えれば、おしゃれなリゾットが出来上がり。仕上げにオリーブオイルをまわしかけて、イタリアンテイストをプラスするのがポイントです。まろやかでコクがあり、一度食べたらクセに
残った唐揚げをアレンジ！鶏の甘酢あんのレシピ
■アレンジで手抜き感ゼロに！鶏の甘酢あんのレシピ（調理時間：10分） わずか10分で完成する、唐揚げの簡単アレンジレシピです。前日に残った唐揚げはもちろん、市販の冷凍唐揚げやお惣菜を使ってもOK。アレンジすれば手抜き感がなく、堂々と食卓に出せます。いつもの味に飽きた時にもおすすめです。
いろいろ使えて便利！「明太マヨネーズ」のつくり方と活用レシピ
冷凍かぼちゃでつくる！ホクホク「かぼちゃのチーズグラタン」のレシピ
■手軽でおいしい！かぼちゃのチーズグラタン（調理時間：20分） 冷凍かぼちゃを使う、ホワイトソースたっぷりのチーズグラタンです。ホワイトソースは電子レンジでつくるのでとっても手軽。できたてあつあつをお召し上がりください。 ■材料（2人分） ・冷凍かぼちゃ……230g・玉ねぎ&hel
アボカドとトマトの簡単サラダレシピ。さっぱりおつまみにも！
■さっとおしゃれな和風仕立て。アボカドとトマトの簡単サラダ（調理時間：5分） 和洋どちらの献立にも合わせやすく、和えものとしてもお楽しみいただける簡単サラダです。5分程度でつくれるので、朝ごはんにもピッタリ。めんつゆ(3倍濃縮)の分量を少し足せば、パスタやそうめんのトッピングにもなりま
朝食やおやつに！ミックスナッツチーズトーストのレシピ
■香ばしくて甘じょっぱい！ミックスナッツチーズトースト（調理時間：10分） カリカリのトーストにとろけるチーズのコクとミックスナッツの香ばしさが相性抜群！仕上げに黒みつをかけ、風味豊かな甘みと和のテイストをプラスします。飲みものやサラダを添えて朝食にするほか、甘口ワインのおつまみに
2021.06.29
サクッとおいしい！ホットビスケットのレシピ
■簡単なのに本格的！ホットビスケットのレシピ（調理時間：35〜40分） 食べたい時にすぐにつくることができる、簡単ホットビスケットのレシピです。生地がベタつかず扱いやすいので、初めて挑戦する方でも失敗知らず。仕上がりの断面が美しく、おもてなしや差し入れに喜ばれるひと品です。 ■材料（6個
2021.06.25
粉チーズでつくる「カチョエペペ」のレシピ
■チーズ好きに贈る「カチョエペペ」（調理時間：10分） ペコリーノ・ロマーノの代わりに、粉チーズを使って手軽につくるカチョエペペです。粉チーズのほかに加えるのは、バターとあらびきこしょうのみ。チーズ好きにはたまらないひと皿です。 ■材料（1人分） ★スパゲッティ……100g★パル
サラダチキンで簡単！ベトナムサンド「バインミー」のレシピ
■パクチーとヌクマム香る。バインミー（調理時間：25分） 大根とにんじんの紅白なますをたっぷり入れる、さっぱりとしたサンドイッチです。甘酸っぱいなますとコクのあるレバーペーストの相性は抜群。サラダチキンやパクチーなど、盛りだくさんの旨味や香りがあふれるアジアンフードです。 ■材料（2人
2022.12.27
麻婆春雨の献立に役立つ。おすすめの副菜・主菜・汁物レシピ18選
■麻婆春雨の献立におすすめのおかずは？ 麻婆春雨を主菜や主食にするのは、やや物足りなさを感じる……。そんな時は、食べごたえのある副菜や汁物を合わせるのがおすすめです。副菜として味わうにはボリューミーなので、その場合はメインおかずを軽めにすると、献立のバランスが
2022.01.05
炊飯器に入れるだけ！バターライスの基本レシピ
■カレーや煮込み料理にも！バターライスの基本レシピ（調理時間5分／炊飯時間は除く） 炊飯器に材料を入れて、いつも通りに炊くだけの簡単バターライスレシピです。バターとにんにくの風味が食欲をそそり、思わずおかわりしたくなるほどのおいしさ。カレーや煮込み料理とも相性が良いので、なにかと出
2021.08.24
簡単「ワッフル」レシピ。ホットケーキミックスでふわふわに！
■ホットケーキミックスで簡単。ふわふわワッフル（調理時間：20分） フルーツ・ジャム・クリーム・つぶあんなどを添えればスイーツに、ハム・卵・サラダなどを添えればお食事に。朝食・ランチ・おやつ……と、幅広いシーンで活躍するワッフルのレシピです。冷めてもおいしいですが、焼き
2023.02.22
簡単本格シーフードカレーのレシピ。冷凍シーフードミックスでプロの味
■簡単本格シーフードカレーのレシピ。冷凍シーフードミックスでプロの味（調理時間：15分 ※解凍する時間は含みません） 魚介の旨みがギュッとつまった、簡単＆本格シーフードカレーのレシピです。冷凍シーフードミックスを使用しますが、解凍・加熱方法のコツを押さえることで、くさみがやわらぎや
