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2021.08.13
ザクザク食感の「チョコチップクッキー」レシピ。溶かしバターで簡単！
■型抜き不要。チョコチップクッキーのレシピ（調理時間：25分） スプーンですくって落とすだけ、型抜き不要のドロップクッキーです。ザクザクの食感を出すために、強力粉を加えます。チョコチップは、ぜひ板チョコを切って使用してください。 ■材料（15枚分） ★北海道バター（加塩）……
ゆで方がポイント！のど越し抜群「ざるそば」のレシピ
■乾麺をおいしくゆでる！ざるそばの基本レシピ （調理時間：10分） 乾麺のそばをゆでて作る、シンプルなざるそばです。市販のめんつゆを使うため、とても手軽に作れます。ゆでる工程にいくつかポイントがあるので、調理前にしっかりと押さえておきましょう。お好きな薬味を添えて、ゆでたてのおいしい
ソースとチーズが隠し味！「スパゲッティサラダ」のレシピ
旨味あふれる。「きのこご飯」の簡単レシピ
ほんのり甘くて香ばしい。クルミパンのレシピ
■ほんのり甘い。全粒粉入りクルミパン（調理時間：130分） つやのある仕上がりが食欲をそそる、朝食にぴったりな食事系のパンです。全粒粉をブレンドしたパン生地に、クルミをたっぷり入れるので香ばしさがひとしお。はちみつ入りで、ほんのりとしたやさしい甘みも魅力です。 ■材料（8個分） ・強力
タレから手作り！厚切りサーモンで作る「サーモン丼」のレシピ
■厚切りサーモンで作る「サーモン丼」（調理時間：10分/サーモンを漬け込む時間を除く） 生食用のサーモンをタレに漬け込んでから盛り付ける、「サーモン丼」のレシピです。温泉卵はぜひ試していただきたいトッピング。漬けダレにわさびや柚子こしょうを混ぜ込むアレンジもおすすめです。 ■材料（1人
和えるだけ！「ツナと豆の和風サラダ」のレシピ
■常備菜に！ツナと豆の和風サラダのレシピ（調理時間：10分） シャキシャキコロコロとした食感が楽しい、ツナと豆の和風サラダです。レシピでは蒸し大豆を使用しますが、ミックスビーンズでもおいしくお作りいただけます。冷蔵庫で3日ほど保存できるので、常備菜に最適です。 ■材料（4人分） ★シーチ
副菜やおつまみに！「たけのこのピリ辛中華炒め」のレシピ
ミルクココアでかんたん！ココアクッキーのレシピ
■材料を混ぜるだけ！「ココアクッキー」 4つの材料を混ぜて焼くだけで作れる、シンプルなココアクッキーです。口の中でホロッとほどける軽い食感が特徴。型を使わず手で成形して、手作り感のあるやさしい見た目に仕上げましょう。 ■材料（2人分） ★ミルクココア……70g・薄力粉…&
2021.08.16
ふわふわねっとり。生米から作る基本の「卵がゆ」レシピ
片栗粉でカリッとジューシー！「からあげ」のレシピ
■下味しっかりがおいしさのポイント「からあげ」（調理時間：20分） 下味をしっかりつけてから揚げるからあげのレシピです。衣に使うのは片栗粉のみ。外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 ■材料（2人分） ・鶏もも肉（からあげ用）&h
混ぜるだけで作れる！「イタリアンドレッシング」のレシピ
■ハーブミックスでかんたん。イタリアンドレッシング（調理時間：3分） ハーブミックスで作る、かんたん「イタリアンドレッシング」のレシピです。りんご酢を使用し、やわらかな酸味に仕上げます。 ■材料（2人分） ★エクストラバージン オリーブオイル……大さじ2杯★純りんご酢…
チーズフォンデュはホットプレートが便利。おうちパーティーにも！
■ホットプレートを囲んで楽しく。チーズフォンデュの作り方（調理時間：25分） とろけるチーズで作る、チーズフォンデュのレシピです。白ワインを使わないので、小さなお子さまでも安心してお召し上がりいただけます。じゃがいもとブロッコリーはレンジで加熱し、食パンは切って並べるだけ。下ごしら
時短技で味しみ抜群！いかと大根の煮物レシピ
外はカリカリ、中はふんわり！ミニアメリカンドッグのレシピ
■卵の代わりにマヨネーズで！ミニアメリカンドッグのレシピ（調理時間：15分） 調理時間わずか15分で完成する、簡単アメリカンドッグのレシピです。調理のポイントは、卵の代わりにマヨネーズを使うこと。これなら半量や倍量で作りたいときでも、分量の計算が楽々です。ミニサイズなので、竹串ではな
5分で簡単！冷凍ほうれん草のツナごま和えのレシピ
■買い置き食材で作れる！冷凍ほうれん草のツナごま和えのレシピ（調理時間：5分） 冷凍ほうれん草とツナで作る、簡単副菜レシピです。どちらの食材も買い置きができるので、冷蔵庫になにもない時のお助けメニューにおすすめ。急な来客時のおもてなしや、晩酌時のおつまみなど、さまざまなシーンで活躍
短時間で味しっかり！ツナと大根のめんつゆ煮のレシピ
ポリ袋ひとつで韓国風おつまみ！さきいかのコチュジャン和えのレシピ
たけのこ水煮で簡単！自家製シナチク（メンマ）のレシピ
■食べ方いろいろ！自家製シナチク（メンマ）のレシピ（調理時間：10分） シャキシャキの食感がクセになる、自家製シナチクのレシピです。メンマ用のたけのこ水煮を使えば、まな板も包丁も使わずに作れます。ごはんに混ぜたり、野菜と和えたりと、さまざまな食べ方をお楽しみください。 ■材料（4人分）
濃厚なアボカドが主役！人気の「アボカド丼」レシピ
■わさびのアクセントがポイント「アボカド丼」（調理時間：10分） 肉や魚は使わない、アボカドが主役の丼レシピです。濃厚なアボカドにわさびを合わせ、さっぱりとしたアクセントを加えるのがポイント。味付けしたアボカドをごはんにたっぷりのせていただきましょう。 ■材料（2人分） ・アボカド&hel
2023.06.12
パン粉も卵も必要なし！簡単「ハンバーグ」のレシピ
■パン粉も卵も必要なし！簡単「ハンバーグ」のレシピ（調理時間：30分） ハンバーグを作ろうと思ったら「パン粉がなかった……」という経験はありませんか？じつはハンバーグはパン粉なしでもおいしく作れます。パン粉を入れないことで肉の旨みをダイレクトに味わえ、肉々しくジューシー
2021.12.22
レンジで簡単！マグカッププリンのつくり方
■材料3つ！マグカッププリン（調理時間：10分 ※冷やす時間は含みません） 食べごたえたっぷりのサイズがうれしい、マグカップ入りのプリンです。カラメルソースのほろ苦さがプリンのコクと甘みを引き立てます。 ■材料（250mlサイズの耐熱カップ1個分） ★こだわり新鮮たまご……1個★毎日
2023.02.22
「ちょい足し」でおいしさアップ！カレーのおすすめ隠し味10選
■カレーに入れるとおいしくなる隠し味は？ シンプルながらも奥が深い料理「カレー」。市販のカレールーだけでもおいしく仕上がりますが、隠し味を入れることで深みやコクが増したり、甘みやまろやかさがアップしたりします。 この記事では、カレーのおいしさがグッと引き立つおすすめの隠し味を
2021.04.02
混ぜるだけで完成！「オリーブオイルドレッシング」の基本レシピ
■サラダやカルパッチョに！オリーブオイルドレッシングの基本レシピ（調理時間：5分） オリーブオイルを使う、基本のドレッシングのレシピです。混ぜるだけで簡単につくれて、味のアレンジがきくのもいいところ。さっぱりとした味付けで、サラダだけでなくカルパッチョや和えものにも使えます。調味料
