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蒲焼きをアレンジ!うなぎときゅうりのピリ辛和えのレシピ

2021.08.23

蒲焼きをアレンジ!うなぎときゅうりのピリ辛和えのレシピ

ふわふわ食感。基本の「スポンジケーキ」のレシピ

2021.08.23

ふわふわ食感。基本の「スポンジケーキ」のレシピ

■材料4つ!基本のスポンジケーキ(調理時間:40分) おうちにある材料で作れる手軽さがうれしいレシピです。ふわふわの食感と、シンプルな卵の味わいが楽しめます。生クリームと好きなフルーツをのせるだけで立派なケーキに。ぜひ、手作りケーキにチャレンジしてみてください。 ■材料(15cmの丸型1台

チョコがけで簡単!デコレーションクッキーのレシピ

2021.08.23

チョコがけで簡単!デコレーションクッキーのレシピ

バターなしで簡単!抹茶パウンドケーキのレシピ

2021.08.23

バターなしで簡単!抹茶パウンドケーキのレシピ

■日持ちする!抹茶パウンドケーキのレシピ(調理時間:45〜50分) 和と洋の素材が融合した、上品でやさしい味わいの抹茶パウンドケーキです。そのままはもちろん、ホイップクリームやあんこをのせても絶品。常温で1週間ほど日持ちするので、作り置きスイーツにぜひどうぞ。 ■材料(底面7×16cmの

5つの材料で作れる!濃厚「抹茶クッキー」のレシピ

2021.08.23

5つの材料で作れる!濃厚「抹茶クッキー」のレシピ

■アイスボックスタイプで簡単!抹茶クッキーのレシピ(調理時間:35分 ※生地を冷やし固める時間は除く) 生地を冷やして作る、アイスボックスタイプの抹茶クッキーレシピです。抹茶をたっぷりと練り込み、香り高く仕上げるのがおいしさの秘訣。型抜きなしで作れるので、どなたでも気軽に挑戦できます

朝食やおやつにぴったり!「フルーツヨーグルト」のレシピ

2021.08.23

朝食やおやつにぴったり!「フルーツヨーグルト」のレシピ

■カットフルーツで簡単!フルーツヨーグルト(調理時間:5分) カットフルーツをたっぷり使う「フルーツヨーグルト」のレシピです。はちみつでコクと甘味をプラス。バナナを加え、腹持ちよく仕上げます。 ■材料(2人分) ★プレーンヨーグルト(無糖)……200g・キウイフルーツ…&h

ドライフルーツたっぷり!しっとり「フルーツケーキ」のレシピ

2021.08.23

ドライフルーツたっぷり!しっとり「フルーツケーキ」のレシピ

電子レンジでスピード調理!ふっくら「チーズ豆腐」のレシピ

2021.08.23

電子レンジでスピード調理!ふっくら「チーズ豆腐」のレシピ

■木綿豆腐で作る。チーズ豆腐のレシピ(調理時間:5分) しっかりとした食感の木綿豆腐に、スライスチーズをたっぷりのせて加熱するひと品です。とろけるタイプではなく普通のスライスチーズを使うことで、お箸で切りやすく仕上がります。 ■材料(1人分) ★濃い木綿……150g★スライスチ

お弁当のおかずにも!食べごたえ抜群「ミートオムレツ」のレシピ

2021.08.23

お弁当のおかずにも!食べごたえ抜群「ミートオムレツ」のレシピ

■冷めてもおいしい。人気の「ミートオムレツ」(調理時間:15分) たっぷりの合い挽き肉を卵で包む、「ミートオムレツ」のレシピです。合い挽き肉は、玉ねぎと一緒に炒めて旨みあふれる味わいに仕上げます。トマトケチャップをたっぷりとかけていただきましょう。 ■材料(2人分) ・玉ねぎ…&h

重ねて冷やして簡単!抹茶ティラミスのレシピ

2021.08.23

重ねて冷やして簡単!抹茶ティラミスのレシピ

■緑鮮やか。とろける抹茶ティラミス(調理時間:20分 ※冷やす時間は含みません) コクのあるチーズクリームと、ほろ苦い抹茶のコラボが楽しめるデザートです。手が込んで見えるのに、手順は至ってシンプル。抹茶液に浸したクッキーとチーズクリームを重ねて冷やすだけと、とても簡単です。スプーンで

さっぱり爽やか!簡単「フルーツゼリー」のレシピ

2021.08.23

さっぱり爽やか!簡単「フルーツゼリー」のレシピ

■白ワインで香り抜群。フルーツゼリーのレシピ(調理時間:15分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く) りんご・みかん・白桃を入れる、ぷるぷる食感のフルーツゼリーです。白ワインを加えて香り豊かに、レモン果汁でさっぱりとした味わいに仕上げるのがポイント。冷蔵庫でしっかり冷やしていただきまし

蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

2021.08.23

蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

■蒸し器でなめらか。カスタードプリン(調理時間:30分 ※粗熱を取り冷やす時間は含みません) 卵とミルクのやさしい甘さとカラメルソースのほろ苦さが楽しめる、なめらかなカスタードプリンです。弱火でじっくりと蒸して、食感よく仕上げましょう。 ■材料(4~5個分) ★こだわり新鮮たまご…&h

旨辛濃厚名古屋めし。台湾ラーメンのレシピ

2021.08.23

旨辛濃厚名古屋めし。台湾ラーメンのレシピ

■クセになる味。旨辛台湾ラーメン(調理時間:20分) しょうゆベースのスープに、にんにくと赤唐辛子がきいた“台湾ミンチ”をたっぷり入れるピリ辛ラーメン。ひと口食べると旨みと辛みが一度に押し寄せる、魅惑のひと品です。 ■材料(2人分) ★こだわりの熟成 細麺……2玉・

ザクザク食感がおいしい!「ガナッシュサンドクッキー」のレシピ

2021.08.20

ザクザク食感がおいしい!「ガナッシュサンドクッキー」のレシピ

■濃厚なチョコの味わい。ガナッシュサンドクッキー(調理時間:40分 ※生地を冷やす時間は除く) 厚めに焼いた塩気のあるクッキーに、濃厚なガナッシュクリームを合わせます。調理時間はかかりますが、使用する材料は6つとシンプルで、作り方も簡単。おやつやおもてなしなど、さまざまなシーンで活躍す

お家で簡単!パリパリ「フルーツ飴」の作り方

2021.08.20

お家で簡単!パリパリ「フルーツ飴」の作り方

■カラフルなフルーツで楽しむ。フルーツ飴のレシピ(調理時間:15分) お祭りの屋台で見かけるフルーツ飴が、お家で簡単に作れるレシピです。使用するフルーツはお好みでOK。定番のいちごのほか、ぶどうやパイナップルなど、カラフルなフルーツを使うのがおすすめです。 ■材料(作りやすい分量) ・

パイシートで「ミートローフの包み焼き」レシピ。おもてなしやおかずにも

2021.08.20

パイシートで「ミートローフの包み焼き」レシピ。おもてなしやおかずにも

■冷めてもおいしい。ミートローフの包み焼き(調理時間:55分 ※冷凍パイシートを常温に戻す時間・粗熱を取るための時間は除きます) できたてはもちろん、冷めてもおいしいパイ包み焼きです。ミックスベジタブルとスライスチーズが、彩りや風味のアクセント。お好みでケチャップやオーロラソースをか

鶏そぼろの簡単アレンジ。包丁要らずの副菜・主菜・主食レシピ

2021.08.20

鶏そぼろの簡単アレンジ。包丁要らずの副菜・主菜・主食レシピ

■鶏そぼろはいろいろな料理にアレンジ自在! ごはんのおともや丼ぶりの具材として楽しむことが多い、鶏そぼろ。たくさん作って冷蔵・冷凍保存できる、常備菜の定番です。甘辛味の鶏そぼろは、野菜・卵・パン・麺類など、さまざまな食材と相性抜群。アレンジのバリエーションが豊富で、常備しておくと

おとな向け簡単ツナ缶レシピ。わさびツナマヨごはんの作り方

2021.08.20

おとな向け簡単ツナ缶レシピ。わさびツナマヨごはんの作り方

■混ぜてのせるだけ。わさびツナマヨごはんのレシピ(調理時間:2分) 白いごはんと相性抜群のツナマヨが、わさびでグッとおとな向けの味わいに。チーズや塩昆布の塩気と旨味がアクセントになり、ペロリと食べられます。お好みで刻みねぎや大葉を添えて、風味や彩りをプラスするのもおすすめです。 ■材

あとを引くおいしさ!塩キャラメルチーズケーキのレシピ

2021.08.20

あとを引くおいしさ!塩キャラメルチーズケーキのレシピ

■贅沢仕立て!塩キャラメルチーズケーキのレシピ(調理時間:70〜75分 ※ケーキを冷蔵庫で冷やす時間は除く) キャラメルクリームを混ぜ込んで作る、贅沢仕立てのチーズケーキです。塩を少し加えて、甘味を引き立てるのがこのレシピのポイント。酸味とコクのバランスがよく、ひと口ごとに奥深い味わい

発酵なし!生地から作る簡単ピザレシピ。フライパンでも手軽に焼ける

2021.08.20

発酵なし!生地から作る簡単ピザレシピ。フライパンでも手軽に焼ける

■思い立ったらすぐ作れる!簡単ピザレシピ(調理時間:40~50分) 強力粉と薄力粉を混ぜて作る、ほどよい軽さの生地です。フライパンならカリカリもちもち・オーブンならサクサクふんわりとした焼き上がりに。ケチャップベースのピザソースはやや甘口で、にんにくの香りが食欲をそそります。ベーコン

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2021.09.24

サクサクもっちり「ベルギーワッフル」のレシピ。簡単なのに本格風!

■独特の食感と甘さの虜に。ベルギーワッフル(調理時間:30分) おやつや軽食にぴったりな、ベルギーワッフルのレシピです。強力粉と薄力粉を2:1で合わせ、ほど良い軽さのある生地に仕上げます。小麦の香ばしさとバターのリッチな風味のハーモニーで、素朴ながらに次から次へと食べたくなってしまう

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2019.05.10

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2023.01.20

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レトルトカレーで簡単!本格「カレーうどん」のレシピ・つくり方

2019.12.20

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