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2021.09.15
食べたらカツ丼気分！ 天かすと豚バラの卵とじ丼レシピ
■甘辛味でごはんが進む。天かすと豚バラの卵とじ丼（調理時間：約15分） おだしを吸った天かすは、じゅわじゅわとやわらかな舌ざわり。サクサクの歯ごたえも楽しめるよう、トッピングにもたっぷりと使用します。紅しょうがの風味や甘酸っぱさがアクセントになるので、お好きな方は多めに添えるのがお
15分で完成！「キーマカレー」の作り方・レシピ
■カレールーで作るかんたん「キーマカレー」（調理時間：15分） 合い挽き肉を使い、具材はみじん切りにして作るキーマカレーです。カレールーを使うので、面倒なスパイスの配合は不要です。 ■材料（5～6人分） ・合い挽き肉……300g・玉ねぎ……1個・にんじん…&helli
自家製「照り焼きソース」のレシピ。いろいろな料理に大活躍！
焼かずに作れる！抹茶の生チョコタルトのレシピ
炊飯器で作る！ほろほろやわらかな「煮豚」のレシピ
■炊飯器で簡単！煮豚のレシピ（調理時間：5分 ※炊飯器での加熱時間を除く） 炊飯器で手軽に作れる「煮豚」のレシピです。材料を炊飯器に入れたら、あとは炊飯ボタンを押すだけ！レンジで加熱したチンゲン菜を添えたり、半熟ゆで卵を入れたりしてもおいしいです。 ■材料（4人分） ・豚肩ロース肉（ブ
ピリ辛濃厚！ごはんが進む「麻婆丼」の作り方・レシピ
■しっかり炒めるのがコツ！麻婆丼（調理時間：15分） 肉とみその旨みをたっぷりと味わえる「麻婆丼」のレシピです。豚ひき肉と豆板醤・甜麺醤をしっかりと炒めるのがポイント。長ねぎはフレッシュな香りを活かすため、最後に加えて作ります。 ■材料（2～4人分） ★濃い絹……300g・豚ひき
こねないピザ生地で作る！「照り焼きチキンピザ」のレシピ
■和風の仕上がり。食べ応え抜群の「照り焼きチキンピザ」（調理時間：50分） 照り焼きチキンをトッピングする、和風テイストのピザレシピです。照り焼きチキンはもちろん、ピザ生地も手作り！お餅をトッピングに加えたり、辛いものが好きな方は輪切り唐辛子をかけたりしてもおいしく作れます。 ■材料
簡単デコレーション。バウムクーヘンケーキのレシピ
■お好みのフルーツで。バウムクーヘンケーキ（調理時間：20分） 市販のバウムクーヘンをアレンジするミニケーキです。むずかしそうに見えますが、側面にクリームを塗らないので意外と簡単！お子さんも楽しみながら、手軽に可愛らしく飾り付けができます。 ■材料（2人分） ★金のしっとりバウムクーヘ
こしあんと粉寒天で簡単！練り羊羹のレシピ
■なめらかな口どけ。練り羊羹（調理時間：20分 ※冷やす時間は含みません） 鍋ひとつで作れて、後片付けも楽ちん！なめらかで口どけの良い練り羊羹のレシピです。ひとつまみの塩を加えて、すっきりとした甘さに仕上げましょう。 ■材料（6×21cm型1本分） ・こしあん（加糖）……400g
おうちで簡単。「プチシュークリーム」のレシピ
■サクサク食感。プチシュークリーム（調理時間：50分） 身近な材料で手軽に作れるシュークリームのレシピです。カスタードクリームには生クリームを合わせて、濃厚なディプロマットクリームに。サクサクのシュー皮となめらかなクリームは絶品です。手作りなので、たっぷりクリームを入れたり、フルー
2021.09.10
ヨーグルトの冷凍保存法＆簡単デザートレシピ
■ヨーグルトの冷凍保存と解凍方法＆フローズンヨーグルトの作り方 無糖のプレーンヨーグルトを、密閉容器2個に分けて冷凍保存します。ひとつは解凍して朝食に、もう一方はおやつにぴったりなフローズンヨーグルトを作りましょう。 ■材料（200ml容器2個分） ★プレーンヨーグルト(無糖)…&hellip
甘みと旨みを楽しむ。ちぢみほうれん草の簡単レシピ
おもてなしにも！「生ハムのバラ」の作り方・巻き方
■1枚で！ 2枚で！ 「生ハムのバラ」の作り方（調理時間：5分） 生ハムを巻いてバラを作ります。半分に切ったり、そのまま使ったり、使う枚数を変えたりすれば、バラのボリュームに違いが出ます。お好みで調整してください。 ■材料（1人分） ★生ハムロース……5枚 ★＝セブンプレミアムで
2021.09.09
しっとりふわふわ。生マシュマロの作り方
■材料4つ！ 生マシュマロ（調理時間：20分 ※冷蔵庫で冷やす時間は除く） バニラ香るやさしい甘みは、ティータイムのおともにぴったりです。卵白に火を通さない生メレンゲを使用するため、日持ちは冷蔵庫保存で当日～翌日中。作りやすく食べやすい量のレシピです。 ■材料（作りやすい量 15×4cm型
ふっくらジューシー。包み焼きハンバーグの基本レシピ
ごはんのお供や和え物に！ 自家製なめ茸の基本レシピ
サクサク！ バター香るサブレの基本レシピ
■リッチな味わい。バター香るサブレ（調理時間：90分 ※生地を休ませる時間を含む） バターの配合率が高い「サブレ」は、軽やかな食感が特徴。このレシピでは、アーモンドプードル（アーモンドパウダー）を加えて、さらにサクサクで風味のよいサブレに焼き上げます。 ■材料（直径4cm 約24枚） ・薄力
トースターでふっくら！ 鮭ホイル焼きのレシピ
■トースターで簡単！ 鮭ホイル焼きのレシピ（調理時間：25分） 鮭をアルミホイルで包み、トースターで焼くだけの簡単レシピです。火を使わずに作れるので、調理中つきっきりにならなくて済むのが嬉しいポイント。野菜をたっぷりと食べられて、満足度も抜群です。 ■材料（2人分） ・生鮭…&hell
2021.08.27
市販のスポンジケーキで簡単！ フルーツドームケーキ
■フルーツたっぷり。フルーツドームケーキ（調理時間：30分 ※冷やす時間は除きます） みかんやキウイフルーツ、いちごがぎっしり詰まった、ジューシー感たっぷりのドームケーキです。フルーツの甘酸っぱさと生クリームのミルキーなコクは相性抜群！ ふわふわなスポンジの食感も加わり、食べ応えばっち
イギリス伝統の味。甘酸っぱいスプレッド「レモンカード」のレシピ
2022.11.24
極上のなめらかさ！究極の卵サラダのレシピ
■極上のなめらかさ！究極の卵サラダのレシピ (調理時間：20分) なめらかで口当たりのよい、絶品卵サラダのレシピをご紹介します。ゆで卵を作ったら、黄身は裏ごしし、白身はみじん切りにするのがポイント。そのまま食べておいしいのはもちろん、サンドイッチにしても極上の味わいに仕上がります。ワン
パスタにぴったりな付け合わせ20選！副菜からメインまで
■【副菜】パスタにおすすめの付け合わせレシピ5選 まな板＆包丁いらず。キャベツの塩こんぶ和え 調理時間：5分 ちぎったキャベツに塩こんぶやごま油をもみ込めば、シャキッとおいしい副菜のできあがり。さっぱりとした味わいなので、こってり系のパスタによく合います。まな板や包丁を使わずに
2022.03.14
ごはんがすすむこってり味！鯛の煮付けの基本レシピ
■簡単本格！鯛の煮付けの基本レシピ（調理時間：20分） 切り身で作る、パパっと簡単な鯛の煮付けのレシピです。おいしく調理する秘訣は、鯛を霜降りし、短時間で一気に煮ること。魚特有のくさみが取れ、やわらかな食感に炊き上がります。また、残った煮汁を軽く煮詰めて、最後にまわしかけるのも大
2023.01.24
自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方
■自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方（調理時間：80分 ※いわしを食塩水に漬ける時間と冷ます時間は除きます） オイルサーディンとは、下処理したいわしを油やハーブと一緒に漬ける料理のこと。アンチョビと似ていますが、アンチョビは塩漬けにしたいわしを使うところに違いがあります。
