ヨーグルトのおすすめ消費レシピ13選。カレーやケーキ、ドリンクなど(2ページ目)
2023年05月30日 更新
■【スイーツ・ドリンク】ヨーグルトの人気活用レシピ6選
材料3つ。ヨーグルトアイス
調理時間:5分(※ヨーグルトの水切り時間、冷やす時間は含みません)
水切りヨーグルト・生クリーム・はちみつだけでできる、手軽でシンプルなヨーグルトアイス。ポリ袋に材料を入れてもみ、冷凍するだけなので失敗知らずです。ヨーグルトをたっぷり400g使うため、大量消費したい時にうってつけ。なお製氷皿に入れて冷やせば、ひと口サイズで作ることもできますよ。
【レシピはこちら】
https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9600
ワンボウルで簡単。ヨーグルトでベイクドチーズケーキ風
調理時間:60分
プレーンヨーグルトを使って作る、ベイクドチーズケーキ風のスイーツ。生地はボウルひとつでできるため、気軽に挑戦しやすいレシピです。焼き立てはふわとろ、冷やすとしっとり濃厚な食べ心地になります。味の違いをぜひ楽しんでみてください。ホールごとかわいくラッピングをすれば、プレゼントにも大活躍。
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https://7premium.jp/blog/detail?id=1921
冷めてもおいしい。もちふわホットケーキ
調理時間:25分
ホットケーキの生地にヨーグルトを加えれば、冷めてもおいしさが長持ち。パサつき感がなく、もっちりとした食感を楽しめます。また厚みが出るため、仕上がりが豪華になるのも嬉しいポイント。おうちでカフェ気分を楽しみたい時にうってつけです。甘さ控えめなので、おやつから軽食までさまざまなシーンにおすすめ。
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https://7premium.jp/blog/detail?id=536
ふわシュワ食感がたまらない。マシュマロヨーグルト
調理時間:5分(※寝かせる時間は含みません)
ヨーグルトにマシュマロを入れて冷蔵庫で寝かせると、ムースのようなふわシュワ食感のデザートができあがり。材料2つ&混ぜるだけなので、お菓子作り初心者でも簡単です。仕上げにマーマレードやはちみつをかけたり、フルーツを添えたりするのもおすすめ。なおヨーグルトのパックを利用して仕込めば、洗い物を減らせますよ。
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https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=10144
砂糖・ゼラチン不使用。レアチーズケーキ
調理時間:10分(※冷やす時間は含みません)
砂糖やゼラチンの代わりにマシュマロを入れて作る、手軽でおいしいレアチーズケーキ。簡単なだけでなく、ふわっと軽めの食感を楽しめるのが魅力です。調理にかかるのはわずか10分ほど。また電子レンジのみでできるため、気軽にお試しいただけますよ。ヨーグルトだけでなく、マシュマロを消費したい時にもぜひどうぞ。
【レシピはこちら】
https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=9576
ホエーを活用。まろやかレモネード
調理時間:2分(※ヨーグルトの水切り時間は含みません)
ヨーグルトを水切りしてから使うレシピを多々ご紹介しましたが、その際に余ったホエーはレモネードにアレンジするのがおすすめ。はちみつやレモン汁などを加えて混ぜるだけなので、パパッと簡単に作れます。まろやかな飲み口で、一度試したらリピート決定♪ おいしいのに加え、食品の無駄をなくせるのが嬉しいポイントです。
【レシピはこちら】
https://7premium.jp/blog/detail?id=1478
■おすすめのヨーグルトはこちら
プレーンヨーグルト(子供地球基金デザイン) 400g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=4497
価格:税込170円
「ビフィズス菌LKM512」が配合されたプレーンヨーグルト。酸味が控えめで、ミルクのやさしいコクを楽しめるひと品です。そのまま食べておいしいのはもちろん、料理やお菓子作りにも役立ちますよ。
■ヨーグルトをおいしく上手に消費しよう!
ヨーグルトを買ったは良いけれど、つい食べ損ねてしまうことってありますよね。賞味期限が切れる前に使い切れなさそうな時は、本記事でご紹介したレシピをぜひ試してみてください。いくつかレパートリーに入れておけば、ヨーグルトをダメにしてしまうことがなくなりますよ。
写真・文/pomipomi
ライター/料理愛好家
簡単レシピからちょっと手の込んだメニューまで、“おいしい&美しい”をテーマにさまざまな料理を研究しています。大切な人の「おかわり!」が私の元気の源です。
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※2023年5月30日現在の情報です。