安定の組み合わせ！「牛肉×タマネギ×ジャガイモの炒め物」レシピ
調理時間
10分
■お弁当にもぴったり「牛肉とタマネギとジャガイモの炒め物」（調理時間：10分）
しっかりとした味わいで冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
作り方
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1材料を切る タマネギは5mm～1cm幅のくし切りに、ジャガイモは洗って皮を剥き5mm幅の細切りにしておきましょう。牛肉は大きいものがあれば切っておきます。
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2炒める 熱したフライパンに分量外の油を薄くひき、牛肉を炒めます。
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3タマネギを加えて炒め、ジャガイモも加えてさらに炒めましょう。
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4ジャガイモが透き通ってくれば、カレー粉をふり、全体をよく混ぜ合わせて醤油を絡めます。
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5塩で調味すれば完成です。
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ポイント・コツ
ジャガイモはメークインなど崩れにくい品種を用意するとよいでしょう。カレー粉の分量はお好みで調整してください。
■「牛肉×タマネギ」のレシピをもっと楽しもう
定番の食材でもある牛肉とタマネギなので、牛丼やカレーなど、レシピも決まってしまいがち。煮ても焼いても蒸しても、おいしくいただける組み合わせですので、ぜひいろいろなレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。洋風・和風・中華と、きっとさまざまなアレンジが楽しめるはずです。
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※2020年6月20日現在の情報です。