記事一覧(45ページ目)

2021.06.01

トマト缶で簡単！自家製ケチャップの基本レシピ

■つくり置きすると便利！自家製ケチャップの基本レシピ（調理時間：40分） トマト缶と玉ねぎを撹拌し、鍋で煮るだけの簡単ケチャップ。むずかしい工程は一切ないので、誰でも失敗知らずのレシピです。甘さや酸味を調節できるのが、自家製ならではの醍醐味。時間のある時につくり置きしておけば、日々

2021.06.01

自家製から揚げ粉で！カリッとおいしい鶏から揚げのレシピ

■ポリ袋で簡単！自家製から揚げ粉＆鶏から揚げのレシピ（調理時間：20分） あると便利なから揚げ粉。市販品に頼りがちですが、おうちでも簡単につくれます。ポリ袋の中に材料を入れて、シャカシャカと振り混ぜるだけのお手軽レシピ。鶏肉にまぶして揚げれば、あっという間においしいから揚げが完成で

2021.06.01

おかずにも主食にもなる！焼きビーフンの基本レシピ

■余った食材で！焼きビーフンの基本レシピ（調理時間：30分 ※麺の下ゆでに使うお湯を沸かす時間は除く） 麺を下ゆでしてからつくる、失敗知らずの焼きビーフンレシピです。コシがあって歯切れがよく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。残り野菜や半端食材でつくれるので、お給料日前の節約

2021.06.01

少ない材料で簡単！えびしんじょうのレシピ

■おもてなしにぴったり！えびしんじょうのレシピ（調理時間：30分） 粗刻みのえびがゴロゴロと入った、食感の楽しいえびしんじょうレシピです。簡単なのに手が込んで見えるので、おもてなし料理にぴったり。そのままでじゅうぶん味がしますが、お好みでレモンを絞ったり、塩をふったりしてお召し上が

2021.06.01

海苔の佃煮をおつまみにアレンジ！油揚げの磯マヨチーズ焼きのレシピ

■残った海苔の佃煮をアレンジ！油揚げの磯マヨチーズ焼き（調理時間：10分） ごはんのお供だけではなかなか消費しきれない海苔の佃煮。料理にアレンジするなら、油揚げの磯マヨチーズ焼きがおすすめです。調理時間わずか10分の簡単レシピなので、ちょっとおつまみがほしい時にぴったり。あとひと品や

2021.06.01

ボウルで混ぜるだけ！かんたん「明太子スパゲッティ」のレシピ

■バター香る「明太子スパゲッティ」（調理時間：10分） バターを多めに加え、風味豊かな味わいに仕上げる「明太子スパゲッティ」のレシピです。ソースは加熱せずつくるのでかんたん！辛子明太子のプチプチとした食感をお楽しみください。 ■材料（2人分） ★スパゲッティ 400g……200g★コ

2021.06.01

手ごねでつくる。ふわふわ「丸パン」のレシピ

■ほんのり甘い。ふわふわ丸パン（調理時間：120分） ほんのり甘く、どんな具材でも合う丸パンのレシピです。手ごねでつくるので手間がかかると思いがちですが、作業自体は意外と簡単。焼きたてのふわふわパンをぜひ味わってください。 ■材料（2～3人分） ・強力粉……200g・グラニュー糖

2021.06.01

洋風献立に！白菜とベーコンのミルクコンソメスープレシピ

■すっきりまろやか。白菜とベーコンのミルクコンソメスープ（調理時間：20分） ベーコンとコンソメの旨味に野菜の甘み、牛乳のまろやかさが絶妙なスープです。さっぱりしているので、こってりとしたメイン料理によく合います。 ■材料（4人分） ★ベーコン……80g・白菜……28

2021.06.01

5分で簡単！小魚とクルミの佃煮レシピ

■フライパンひとつでつくれる！小魚とクルミの佃煮レシピ（調理時間：5分） 煮干しとクルミでつくる、手軽でおいしい佃煮レシピです。まな板や包丁を使わず、フライパンひとつでつくれるのがうれしいポイント。箸休めからお弁当の隙間埋めまで、幅広く活躍します。 ■材料（3〜4人分） ・煮干し&helli

2021.05.18

おかずやおつまみに！「どて煮」のレシピ・作り方

2021.05.18

マシュマロをスイーツにアレンジ！濃厚チョコレートムースのレシピ

■マシュマロで簡単アレンジ！チョコレートムースのレシピ（調理時間：15分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く） マシュマロとチョコレートを溶かして、冷やし固めるだけの簡単レシピ。仕上げにホイップを絞れば、リッチでおしゃれなチョコレートムースの完成です。むずかしい工程は一切なく、お菓子づ

2021.05.18

餃子の皮をアップルパイにアレンジ！オーブンなしで簡単につくれる

■即席アレンジとは思えぬおいしさ。餃子の皮でつくるアップルパイ（調理時間：30分 ※フィリングを冷ます時間は除く） 餃子の皮でフィリングを包み、揚げ焼きにするだけの簡単アップルパイ。むずかしい工程は一切ないので、お菓子づくり初心者さんでも挑戦しやすいレシピです。外はサクサク、中はとろ

2021.05.18

おしゃれな里芋のレシピ。ベーコンとまいたけで簡単デリ風サラダ

■しょうゆマヨネーズで和風仕立て。里芋・ベーコン・まいたけのデリ風サラダ（調理時間：20分） 下味をつけて煮た里芋をしょうゆマヨネーズであえ、和風仕立てのサラダに。炒めたベーコンとまいたけに、やわらかな里芋がふんわりむっちりと絡みます。絶妙なおいしさが味わえる、おしゃれサラダとして

2021.05.18

レトルトカレーで簡単！カレードリアのレシピ

■バターとにんにくがポイント！カレードリアのレシピ（調理時間：5分 ※レトルトカレーを温める時間・トースターで焼く時間は除く） レトルトカレーにひと手間加えて、ボリューム満点なカレードリアにアレンジしてみませんか？ごはんにバターとにんにくを混ぜ込み、コクと風味をプラスするのがポイント

2021.05.18

常備菜にぴったり！ごぼうサラダの人気レシピ

■だしの素が味の決め手！ごぼうサラダの人気レシピ（調理時間：15分） 簡単なようで意外とむずかしいごぼうサラダ。しっかり味に仕上げるには、だしの素を入れるのがポイントです。風味豊かでコクがあり、翌日以降もおいしく食べられます。和食から洋食まで、さまざまな献立に合わせやすい人気レシピ

2021.05.18

混ぜて固めるだけ。「チーズアイスケーキ」のレシピ

■ひんやり濃厚。チーズアイスケーキ（調理時間：20分 ※冷やす時間は含みません） 材料も少なく、混ぜて固めるだけという簡単アイスケーキのレシピです。しっかり冷やし固めるとアイスケーキに、少し常温に出して半解凍にすると濃厚なチーズケーキのような食感をお楽しみいただけます。 ■材料（18&time

2021.05.18

主役級のおいしさ！ハンバーガー用「バンズ」の基本レシピ

■食べごたえ抜群！基本のバンズ（調理時間：105分） 強力粉100％のバンズは、ふっくらもちもちで食べごたえ抜群のおいしさ。発酵の待ち時間に具材を準備して、焼きたてバンズのハンバーガーを楽しむのもおすすめです。 ■材料（直径約9cm×6個分） ・強力粉……270g★こだわり新鮮た

2021.05.12

短時間でサッとつくれる！キハダマグロのステーキのレシピ

■ふんわりやわらか！キハダマグロのステーキのレシピ（調理時間：15分） キハダマグロを揚げ焼きにし、しょうゆベースのたれで味付けするだけの簡単レシピ。片栗粉をまぶしてから焼くことで、パサつきにくく、ふんわりやわらかな食感に仕上がります。粗挽き黒こしょうをたっぷりとふるのがおいしさの

2021.04.30

菜の花料理の定番。基本のおひたしのつくり方

2021.04.30

レンジで簡単！菜の花のツナごまあえレシピ