豆乳の和風ポトフ【ABCクッキングスタジオ開発】

1. 1

   ウインナーに切れ込みを入れる。
2. 2

   菜の花は根元を除き、塩少々（材料外）を加えた熱湯（材料外）で茹でる。
3. 3

   2.の長さを半分に切る。
4. 4

   鍋にウインナー・菜の花以外の野菜・水を入れる。
5. 5

   落としブタをして柔らかくなるまで煮る（沸騰後弱火 約6分～）
6. 6

   aを加え、温める（約2分）。
7. 7

   器に盛り付ける。
8. 8

   お好みで黒こしょうをふり、3.を飾る。