公式レシピ

減塩焼きうどん[塩分に配慮したレシピ]

2019.10.08

10分

塩分量が高い焼きうどん。調味料を入れる際は具材に直接かけるのではなく、鍋肌にたらして香りを出してから全体を炒めるとおいしくなります。

●食塩相当量:2.1g/1人分 ●カロリー:391kcal/1人分

※参考
セブンプレミアム減塩商品を使用した場合の塩分量:2.1g
市販品(日本食品標準成分表2015年版[七訂])を使用した場合の塩分量:約2.7g

料理監修:SOY食クッキング(https://soyshoku.com/)

登録されているカテゴリ

  • 汁物・スープ
  • 冬メニュー
  • 健康・美容
  • 塩分配慮
材料

<2人分>

・ゆでうどん:2玉(400g)
★肉入りカット野菜:2袋
★減塩だしつゆ:大さじ2
★まろやか減塩しょうゆ:小さじ2
・ごま油:小さじ4
・鰹節:適量

★=セブンプレミアムです。

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作り方

ゆでうどんは冷蔵の場合、耐熱皿に出しラップをして電子レンジで600Wで約30秒加熱する。茹でたての場合は水気をよく切る。

フライパンに油を入れ中火にかける。凍ったままの肉入りカット野菜を加えて炒め、さらにうどんも加えてよく炒める。

だしつゆとしょうゆを加えて調味し、器に盛り鰹節を振る。

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みんなのコメント

1

2019.10.26 12:15

Beautiful7さん

昼食に作りました。少ない材料で簡単に作れるしあっさりしていて美味しかったです。

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