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マンゴーの豆乳スムージー[食物繊維レシピ]

2019.10.08

5分

冷凍カットフルーツと豆乳で作る簡単スムージ―に、少量の蒸し豆を加えて1杯あたりの食物繊維量をグンとアップ。蒸し豆はスムージ―にやさしい甘味とコクを与えて腹持ちもよく、朝食やダイエット時の間食にもぴったりです。マンゴーのほかにキウイやパイナップルなどもおすすめ。

料理監修:SOY食クッキング(https://soyshoku.com/)

登録されているカテゴリ

  • 食物繊維
  • ドリンク
  • 健康・美容
材料

<2人分> ●食物繊維(総量):2.5g/1人分 ●カロリー:148kcal/1人分

★冷凍アップルマンゴー 1袋
★調製豆乳 200ml
★蒸しサラダ豆 大さじ2(30g)
・はちみつ 大さじ1
・ミントの葉 適宜

 ★=セブンプレミアムです。


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作り方

[下準備]アップルマンゴーを冷凍庫から出して5分置いて半解凍する。

すべての材料を合わせてハンドブレンダーやミキサーで撹拌し、カップにそそぐ。あればミントの葉を添える。

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