ニラトマ スタミナ丼

炒め物

食材

*味噌

大さじ1

*砂糖

大さじ1

*豆板醤

大さじ1

*酒

大さじ1

*醤油

大さじ2

サラダ油

小さじ1

トマト

1個(1口大)

ニラ

1束 (3cm幅カット)

にんにく

1片(みじん切り)

卵黄

1個

豚肉

250g

作り方

  1. 1
    1.フライパンに油をひいて、にんにくの香りを出す。
  2. 2
    2.豚肉を炒め色づいてきたらトマトを入れ炒める。
  3. 3
    3.トマトが少し崩れてきたらニラを入れる。
  4. 4
    4.*の調味料を混ぜ合わせ、ニラがしんなりしてきたら調味料入れ強火で炒める。
  5. 5
    5.ご飯に乗せて、卵黄を飾ったら出来上がり。