全1178件中 841～860件を表示
2021.03.05
シャキシャキ感にハマる！「春菊とリンゴのシーザーサラダ」のレシピ
つなぎなしでつくる「煮込みハンバーグ」のレシピ
■つなぎなしで楽チン「煮込みハンバーグ」（調理時間：30分） つなぎなしでつくるシンプルなハンバーグを、デミグラスソースで煮込みました。たまねぎを熱いうちに加えるなど、コツを押さえてこねる作業も楽チンに。 ■材料（2人分） ・合挽き肉……400g・たまねぎ……3/4個
ふんわりやさしい味わい「卵スープ」の基本レシピ
■ふわふわがおいしい「卵スープ」（調理時間：5分） 鶏がらスープに塩だけで仕上げるシンプルな卵スープのレシピです。基本を押さえておけば、具材をプラスしたり、ごはんを加えるなどさまざまなアレンジも楽しめます。 ■材料（1人分） ・水……150ml★こだわり赤たまご……1
「れんこんと鶏肉のバタぽん炒め」のつくり方・レシピ
水っぽくならない！ほうれん草のコーンバターソテーの基本レシピ
■水切りがポイント！ほうれん草のコーンバターソテーの基本レシピ（調理時間10分） ほうれん草とコーンをバターで炒めて、醤油で味付けするだけの簡単レシピです。水っぽくならない秘訣は、ほうれん草の水気をしっかりと切ってから調理すること。短時間で手間なくつくれるので、あと一品やおつまみに
あと一品やおつまみに！空芯菜のごまにんにく和えのレシピ
■レンジで簡単！空芯菜のごまにんにく和えのレシピ（調理時間10分） 空芯菜をレンジで加熱し、和え衣と合わせるだけの簡単レシピです。短時間で手間なくつくれるので、忙しい時にもうってつけのひと品。すりごまをたっぷりと加え、にんにくの風味を効かせるのがおいしさのポイントです。 ■材料（2人分
捨てないで！かぶの葉で絶品ふりかけの簡単レシピ
■クセになるおいしさ！かぶの葉で簡単ふりかけレシピ（調理時間10分） かぶの葉をごま油で炒めて、醤油やみりんで味付けするだけの簡単レシピ。シャキシャキの食感とほろ苦さがクセになり、今までかぶの葉を捨てていたことを後悔するひと品です。卵焼きの具材や冷奴のトッピングにも活用できます。 ■
お刺身で簡単！アジのなめろうの基本レシピ
■お茶漬けにも！アジのなめろうの基本レシピ（調理時間5分） お刺身用のアジでつくる、簡単なめろうレシピです。アジ、味噌、薬味がまな板の上で一体となり、絶妙なハーモニーを奏でるひと品。そのままはもちろん、卵黄をのせたり、海苔で巻いたりして食べるのもおすすめです。だしをかけてお茶漬けに
10分で完成！白菜の塩昆布和えのレシピ
■お箸が止まらない！白菜の塩昆布和えのレシピ（調理時間10分） 切って塩もみして和えるだけの、お手軽でおいしいレシピです。冷蔵庫で3日ほど保存ができるので、常備菜としても大活躍のひと品。白いごはんのお供としてはもちろん、お茶漬けやチャーハンの具材にもおすすめです。 ■材料（4人分） ・
アレンジ自在！基本の大根餅のつくり方
■お好きな具材で！大根餅の基本レシピ（調理時間15分） 大根・長ネギ・干しエビ・ごまでつくる、基本の大根餅レシピです。お好みでチーズやベーコンを加えたり、砂糖醤油で照り焼き風に仕上げたりするのもおすすめ。マヨネーズや辛子をつけても、おいしくお召し上がりいただけます。 ■材料（2〜3人分
フライドポテトをアレンジ。簡単ジャーマンポテトのつくり方
■フライドポテトだから簡単＆早い。ジャーマンポテトのつくり方（調理時間：10分） 玉ねぎやウインナーの旨味とニンニクの香りに、ついお箸が進むジャーマンポテトです。ブラックペッパーをたっぷり振りかければ、ぐっと大人向きの味わいに。チーズと一緒にパンにはさみ、サンドイッチやホットサンド
カレーのお供に！「チャパティ」の基本レシピ
■ナンより簡単！「チャパティ」の基本レシピ（調理時間40〜60分） インドの薄焼きパン「チャパティ」の基本レシピをご紹介します。扱いやすい生地なので、パンづくり初心者さんでも挑戦しやすいひと品。フライパンで焼けるのも、このレシピのうれしいポイントです。ナンよりもずっと簡単につくれます
2021.02.26
衝撃のおいしさ！プリントーストの基本レシピ
■材料ふたつ！プリントーストの基本レシピ（調理時間：10分） 食パンとプリンだけでつくる、基本のプリントーストのレシピです。トッピングをプラスしたり、仕上げに粉砂糖を振ったりと、アレンジを楽しむのもおすすめ。おやつとしてはもちろん、朝食やランチ、夜食にもぴったりです。 ■材料（1人分）
ホットケーキミックスで簡単！「ちぎりパン」のレシピ
■ふんわりもちもち！ヨーグルト入りちぎりパン（調理時間：30分） ホットケーキミックスとヨーグルト、オリーブオイルのたった3つの材料でつくれる簡単「ちぎりパン」です。専用の型がなくてもOK。クッキングシートに丸めた生地を好きな形に並べるだけで良いので、小さなお子さまと一緒につくっても楽
食べ出したら止まらない！カリカリ「塩いもけんぴ」のつくり方
■揚げ時間と煮詰め具合がポイント！カリカリ塩いもけんぴのつくり方（調理時間：30分） さつまいもを水にさらさないでつくる、簡単塩いもけんぴのレシピです。カリカリに仕上げる最大の秘訣は、さつまいもの揚げ時間と蜜の煮詰め具合。きつね色になるまでじっくりと揚げ、熱々のうちに蜜を絡めるのが
SNSで話題！卵が濃厚な「ぺぺたま」パスタのレシピ
■ふわとろ卵の虜！ピリ辛「ペペたまパスタ」（調理時間：15分） ペペロンチーノに卵を混ぜてつくる、その名も「ペペたま」。ベーコンをプラスして、ボリューム満点のひと皿に仕上げました。コクのある卵ソースに唐辛子と黒胡椒がピリッと効いていて、ワインとよく合いますよ。 ■材料（1人分） ★スパ
10分で完成！チンゲン菜と卵の中華スープのレシピ
■シャキふわ！チンゲン菜と卵の中華スープのレシピ（調理時間：10分） チンゲン菜のシャキシャキ感と卵のふんわり感が活きた、とろっとおいしい中華スープレシピです。からだに染み入るやさしい味わいで、二日酔いの朝や食欲がない時にもおすすめのひと品。短時間であっという間に完成するので、思い
材料二つで！コンデンスミルク（加糖練乳）のつくり方
■コトコト煮詰めるだけ！自家製コンデンスミルク（調理時間：35分） 牛乳と砂糖をコトコト煮詰めるだけで、風味豊かなコンデンスミルクが完成！ 材料もつくり方もシンプルな、定番にしたくなるレシピです。 ■材料（できあがりの量 約100ml） ★毎日の食卓3.6牛乳…300ml砂糖……60
炊飯器で簡単！ターメリックライスの基本レシピ
■サフランライスの代わりにも！ターメリックライスの基本レシピ（調理時間3分／炊飯時間は除く） インド料理店やエスニックレストランでおなじみのターメリックライス。お店でしか食べられないイメージですが、おうちでも簡単につくれます。見た目が似ているサフランライスよりも低コストなので、代用
電子レンジで簡単！即席ホットワインのレシピ
■グラス一つで！即席ホットワインのレシピ（調理時間2分） 耐熱グラスに材料を入れて、電子レンジで温めるだけの簡単ホットワイン。フルーツや本格スパイスの代わりに、オレンジジュースとシナモンパウダーを使った即席レシピです。グラス一つでできるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント
2023.01.24
自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方
■自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方（調理時間：80分 ※いわしを食塩水に漬ける時間と冷ます時間は除きます） オイルサーディンとは、下処理したいわしを油やハーブと一緒に漬ける料理のこと。アンチョビと似ていますが、アンチョビは塩漬けにしたいわしを使うところに違いがあります。
2021.08.24
簡単「ワッフル」レシピ。ホットケーキミックスでふわふわに！
■ホットケーキミックスで簡単。ふわふわワッフル（調理時間：20分） フルーツ・ジャム・クリーム・つぶあんなどを添えればスイーツに、ハム・卵・サラダなどを添えればお食事に。朝食・ランチ・おやつ……と、幅広いシーンで活躍するワッフルのレシピです。冷めてもおいしいですが、焼き
2022.12.27
麻婆春雨の献立に役立つ。おすすめの副菜・主菜・汁物レシピ18選
■麻婆春雨の献立におすすめのおかずは？ 麻婆春雨を主菜や主食にするのは、やや物足りなさを感じる……。そんな時は、食べごたえのある副菜や汁物を合わせるのがおすすめです。副菜として味わうにはボリューミーなので、その場合はメインおかずを軽めにすると、献立のバランスが
2022.11.22
もやしの上手なレンチン方法。冷蔵・冷凍保存の仕方も
■もやしの下ごしらえはレンチンが便利！ もやしの下ごしらえは、鍋でゆでるよりレンチンが断然簡単。お湯を沸かす手間がかからないので、調理時間を大幅に短縮できます。加熱したもやしに調味料を加えて混ぜれば、和え物やナムルがあっという間に完成。忙しい時のあとひと品や、ちょっ
