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鶏そぼろの簡単アレンジ。包丁要らずの副菜・主菜・主食レシピ

2021.08.20

鶏そぼろの簡単アレンジ。包丁要らずの副菜・主菜・主食レシピ

■鶏そぼろはいろいろな料理にアレンジ自在! ごはんのおともや丼ぶりの具材として楽しむことが多い、鶏そぼろ。たくさん作って冷蔵・冷凍保存できる、常備菜の定番です。甘辛味の鶏そぼろは、野菜・卵・パン・麺類など、さまざまな食材と相性抜群。アレンジのバリエーションが豊富で、常備しておくと

おとな向け簡単ツナ缶レシピ。わさびツナマヨごはんの作り方

2021.08.20

おとな向け簡単ツナ缶レシピ。わさびツナマヨごはんの作り方

■混ぜてのせるだけ。わさびツナマヨごはんのレシピ(調理時間:2分) 白いごはんと相性抜群のツナマヨが、わさびでグッとおとな向けの味わいに。チーズや塩昆布の塩気と旨味がアクセントになり、ペロリと食べられます。お好みで刻みねぎや大葉を添えて、風味や彩りをプラスするのもおすすめです。 ■材

あとを引くおいしさ!塩キャラメルチーズケーキのレシピ

2021.08.20

あとを引くおいしさ!塩キャラメルチーズケーキのレシピ

■贅沢仕立て!塩キャラメルチーズケーキのレシピ(調理時間:70〜75分 ※ケーキを冷蔵庫で冷やす時間は除く) キャラメルクリームを混ぜ込んで作る、贅沢仕立てのチーズケーキです。塩を少し加えて、甘味を引き立てるのがこのレシピのポイント。酸味とコクのバランスがよく、ひと口ごとに奥深い味わい

発酵なし!生地から作る簡単ピザレシピ。フライパンでも手軽に焼ける

2021.08.20

発酵なし!生地から作る簡単ピザレシピ。フライパンでも手軽に焼ける

■思い立ったらすぐ作れる!簡単ピザレシピ(調理時間:40~50分) 強力粉と薄力粉を混ぜて作る、ほどよい軽さの生地です。フライパンならカリカリもちもち・オーブンならサクサクふんわりとした焼き上がりに。ケチャップベースのピザソースはやや甘口で、にんにくの香りが食欲をそそります。ベーコン

ホットケーキミックスで作る。カステラパンケーキのレシピ

2021.08.20

ホットケーキミックスで作る。カステラパンケーキのレシピ

■スキレット&オーブンで。ふわもちカステラパンケーキ(調理時間:30分) 鋳鉄製の小ぶりなフライパン“スキレット”を使い、オーブンで焼き上げるパンケーキです。ふんわりやわらかな生地は卵黄のコクが感じられ、ほどよくもっちり。ぜひ、焼きたてをお召し上がりください。 ■材料(直径1

生地から手作り!「豚ひき肉のラビオリ クリームソースがけ」のレシピ

2021.08.20

生地から手作り!「豚ひき肉のラビオリ クリームソースがけ」のレシピ

■濃厚ソースがよく合う。豚ひき肉のラビオリ クリームソースがけ(調理時間:30分 ※生地を寝かす時間は除く) コンソメと粉チーズで味付けした生クリームソースを、たっぷりとかけて仕上げるラビオリのレシピです。もちもちの生地に濃厚なソースがよく合います。具材をはさんだ生地は冷凍保存できるの

不思議な2層のデザート。「プリンケーキ」のレシピ

2021.08.20

不思議な2層のデザート。「プリンケーキ」のレシピ

■ふたつの食感を一度に楽しめる。プリンケーキ(調理時間:70分) なめらかなプリンとふわふわなスポンジ生地が、一度に楽しめる贅沢なデザートです。カラメルがしみ込んだスポンジ生地とプリンは相性抜群。工程は多いですが作業自体は簡単なので、ぜひおうちで味わってみてください。 ■材料(20&time

混ぜて焼くだけ。「ホワイトチョコブラウニー」のレシピ

2021.08.20

混ぜて焼くだけ。「ホワイトチョコブラウニー」のレシピ

■しっとり濃厚。ホワイトチョコラズベリー(調理時間:40分) とても簡単に作れるブラウニーのレシピです。ホワイトチョコを使った白いブラウニーなので、いろいろなトッピングをして見た目もかわいくアレンジできます。手順は混ぜて焼くだけ。お菓子作り初心者の方にもおすすめです。 ■材料(18&time

トースターで簡単! アボカドと卵のチーズボートのレシピ

2021.08.20

トースターで簡単! アボカドと卵のチーズボートのレシピ

■とろーりおいしい! アボカドと卵のチーズボートのレシピ(調理時間:10分) アボカドの中に卵を割り入れて、チーズをたっぷりとトッピング。トースターできつね色になるまで焼けば、とろりとおいしいチーズボートが完成です。かんたんなのに手が込んで見えるので、おもてなし料理にもおすすめ。 ■材

パセリの大量消費に! パセリとツナのマヨめんつゆあえのレシピ

2021.08.20

パセリの大量消費に! パセリとツナのマヨめんつゆあえのレシピ

■付け合わせに! パセリとツナのマヨめんつゆあえ(調理時間:5分) パセリを手でちぎり、ツナ・マヨネーズ・めんつゆなどであえるだけの簡単レシピ。ごま油とにんにくで風味付けをし、パセリ特有の香りをやわらげるのがおいしさの秘訣です。すっきりとした後味で、パスタや肉料理の付け合わせにぴっ

おつまみにぴったり! 塩だれキャベツのレシピ

2021.08.20

おつまみにぴったり! 塩だれキャベツのレシピ

■ポリ袋で簡単おつまみ! 塩だれキャベツのレシピ(調理時間:5分) ポリ袋に材料をすべて入れ、シャカシャカと混ぜるだけの簡単おつまみレシピです。キャベツは手でちぎることで、味なじみがよくなり、まな板も包丁も使わずに作れます。洗い物が出ないので、後片付けが楽なのもうれしいポイントです

簡単かわいい! スプーンチョコのレシピ

2021.08.20

簡単かわいい! スプーンチョコのレシピ

やみつき! 万能ペースト「タプナード」の作り方・レシピ

2021.08.20

やみつき! 万能ペースト「タプナード」の作り方・レシピ

■フードプロセッサーにかけるだけ「タプナード」(調理時間:5分) 材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせるだけの、かんたん調理で作れるタプナードです。アンチョビや粉チーズの量はお好みで調整していただけます。 ■材料(4人分) ・ブラックオリーブ……100g★エクストラバージン オ

アメリカ南部の郷土料理! ガンボスープのレシピ

2021.08.20

アメリカ南部の郷土料理! ガンボスープのレシピ

■オクラでとろみ付け! ガンボスープのレシピ(調理時間:60分) ガンボスープのルーツは、フランスの「ブイヤベース」と言われています。材料や作り方は家庭によりさまざまですが、オクラでとろみ付けをするのが一般的。料理名の「ガンボ」も「オクラ」を意味します。 ■材料(4人分) ・鶏もも肉&he

青森名物「バラ焼き」レシピ。味の決め手はりんごジュース!

2021.08.23

青森名物「バラ焼き」レシピ。味の決め手はりんごジュース!

■牛肉も玉ねぎも主役。バラ焼きの作り方(調理時間:15分 ※肉を漬け込むための時間は除く) 牛肉と玉ねぎを一緒に焼くだけの料理とは思えないほど、深みのある味わいに仕上がる「バラ焼き」。ごはんはもちろん、ビールにもよく合います。じっくり火を通して甘さを引き出す玉ねぎは、牛肉に負けないほ

蒲焼きをアレンジ!うなぎときゅうりのピリ辛和えのレシピ

2021.08.23

蒲焼きをアレンジ!うなぎときゅうりのピリ辛和えのレシピ

ふわふわ食感。基本の「スポンジケーキ」のレシピ

2021.08.23

ふわふわ食感。基本の「スポンジケーキ」のレシピ

■材料4つ!基本のスポンジケーキ(調理時間:40分) おうちにある材料で作れる手軽さがうれしいレシピです。ふわふわの食感と、シンプルな卵の味わいが楽しめます。生クリームと好きなフルーツをのせるだけで立派なケーキに。ぜひ、手作りケーキにチャレンジしてみてください。 ■材料(15cmの丸型1台

チョコがけで簡単!デコレーションクッキーのレシピ

2021.08.23

チョコがけで簡単!デコレーションクッキーのレシピ

バターなしで簡単!抹茶パウンドケーキのレシピ

2021.08.23

バターなしで簡単!抹茶パウンドケーキのレシピ

■日持ちする!抹茶パウンドケーキのレシピ(調理時間:45〜50分) 和と洋の素材が融合した、上品でやさしい味わいの抹茶パウンドケーキです。そのままはもちろん、ホイップクリームやあんこをのせても絶品。常温で1週間ほど日持ちするので、作り置きスイーツにぜひどうぞ。 ■材料(底面7×16cmの

5つの材料で作れる!濃厚「抹茶クッキー」のレシピ

2021.08.23

5つの材料で作れる!濃厚「抹茶クッキー」のレシピ

■アイスボックスタイプで簡単!抹茶クッキーのレシピ(調理時間:35分 ※生地を冷やし固める時間は除く) 生地を冷やして作る、アイスボックスタイプの抹茶クッキーレシピです。抹茶をたっぷりと練り込み、香り高く仕上げるのがおいしさの秘訣。型抜きなしで作れるので、どなたでも気軽に挑戦できます

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2021.02.26

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■グラス一つで!即席ホットワインのレシピ(調理時間2分) 耐熱グラスに材料を入れて、電子レンジで温めるだけの簡単ホットワイン。フルーツや本格スパイスの代わりに、オレンジジュースとシナモンパウダーを使った即席レシピです。グラス一つでできるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント

混ぜるだけで簡単!「塩こんぶキャベツ」のレシピ・つくり方

2023.01.20

混ぜるだけで簡単!「塩こんぶキャベツ」のレシピ・つくり方

■混ぜるだけで簡単!「塩こんぶキャベツ」のレシピ・作り方(調理時間:5分) シャキッと歯触りのいいキャベツに、旨みの強い塩こんぶを合わせる「塩こんぶキャベツ」のレシピをご紹介します。キャベツと塩こんぶを混ぜるだけで作れるスピードメニューです。ごま油を加えることで、お箸が進むコク深

ちょい足しでアレンジ自在!明太子ごはんのおすすめレシピ3選

2022.04.14

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■明太子ごはんはアレンジ自在! ベストな組み合わせとも言える「明太子&ごはん」にプラスするとより味わい深くなる、おすすめ食材をピックアップ!簡単・手軽に作れるレシピを考案しました。ご紹介するアレンジレシピは「さっぱり」「濃厚」「ボリュームたっぷり」の3種。身近な食材でパパっと作れ

これが黄金比!「照り焼きのたれ」で照り焼きチキンの基本レシピ

2022.03.31

これが黄金比!「照り焼きのたれ」で照り焼きチキンの基本レシピ

■簡単スピーディー!照り焼きのたれの黄金比と照り焼きチキンの基本レシピ(調理時間20分) 照り焼きのたれの黄金比は、「しょうゆ2:酒2:みりん2:砂糖1」。この比率さえ覚えておけば、分量を減らしたり増やしたりするのも簡単です。みんなが大好きな照り焼きチキンも、黄金だれで手間なくスピー

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