記事一覧(48ページ目)

2021.11.12

材料3つ！レンジで生キャラメルのレシピ

■身近な材料で簡単！生キャラメルのレシピ（調理時間25～30分／冷やし固める時間は除く） 牛乳・砂糖・バターだけで作る、簡単生キャラメルのレシピです。生クリームや水あめを使わず、身近な材料でできるのがうれしいポイント。どこかほっとするやさしい味わいで、子どもからお年寄りまでみんなに好

2021.11.15

ホットケーキミックスで作る！さつまいもマフィンの簡単レシピ

■角切りさつまいもがたっぷり！さつまいもマフィン（調理時間：50分 ※冷ます時間は除く） さつまいもを角切りにし、混ぜ込んで焼くマフィンです。ホットケーキミックスを使うので、ふるう手間が省け、手軽に作れるのが魅力。トッピング用のさつまいもをあとから上にのせると、見映え良く仕上がります

2021.11.15

しっとりリッチな味わい。甘栗とレーズンのアーモンドケーキレシピ

■ワンボウルで簡単！甘栗とレーズンのアーモンドケーキ（調理時間：60分） ボウルひとつで簡単に作れる、焼きっぱなしのケーキです。作った翌日が食べごろ。しっとりとしておいしさがアップします。持ち運びしやすく、手土産やプレゼントにもおすすめです。 ■材料（直径15cm型 1台分） ・薄力粉&hell

2021.11.15

シャキシャキおいしい！「千切りじゃがいものツナマヨサラダ」のレシピ

■おかずになる！千切りじゃがいものツナマヨサラダ（調理時間：20分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 千切りじゃがいもをサッとゆで、ツナマヨネーズで和えるだけの簡単サラダレシピです。ボリューミーで食べごたえがあり、副菜としても活躍します。材料費があまりかからず、お給料日前の節約メニュ

2021.11.16

色鮮やかでおしゃれな洋風鍋。「トマト鍋」のレシピ

■ダブルのトマトでコク深く！旨みたっぷりトマト鍋（調理時間：30分） トマトジュースがベースのスープのコクと、生トマトのフレッシュ感が同時に楽しめる洋風鍋です。鶏もも肉と玉ねぎの旨み・甘みがたっぷり。ホクホクのじゃがいもとジューシーなウインナーソーセージ入りで、お子様にも喜ばれます

2021.11.16

あとひと品欲しい時に！もやしと卵のキムチ炒めのレシピ

■さっと炒めてシャキシャキ食感に。もやしと卵のキムチ炒め（調理時間：10分） あっという間にパパっと作れる、炒め物のレシピです。旨味たっぷりなキムチを使うため、味付けが簡単。スピーディーに炒め合わせることで、もやしのシャキシャキした食感が楽しめます。豚肉をプラスするとボリュームがア

2021.11.16

生トマトで作る「トマトソース」の基本レシピ。保存方法も解説！

■フライパンで簡単！トマトソースの基本レシピ（調理時間：50〜60分 ※トマトの湯むきに使うお湯を沸かす時間は含みません） トマトを湯むきして、フライパンで煮詰めるだけの簡単トマトソースレシピです。保存期間は、冷蔵で3〜4日、冷凍なら1ヶ月が目安。どちらの場合も、なるべく空気に触れさせない

2021.11.16

スライスチーズでお手軽！「チーズスティックフライ」のレシピ

■サクサクとろり！チーズスティックフライのレシピ（調理時間：20分※チーズを冷凍する時間は除く） スライスチーズで作る、チーズスティックフライのレシピです。レシピではチーズのみを使いますが、チーズをハムで巻いて作るのもおすすめ。また春巻きの皮で巻くと、パリパリッとした食感に仕上がりま

2021.11.17

簡単下ごしらえで絶品。味染み「大根の天ぷら」の作り方

■定番にしたい変わり種。味染み大根の天ぷら（調理時間：15分） ひとくちかじると、旨味と甘みを含んだ大根の煮汁がじゅわり。ごはんはもちろん、お酒にも良く合います。少し時間が経つと水分が出てきてしまうため、揚げたてを食べましょう！ ■材料（3人分） ・大根……1/3本（350g）★塩

2021.11.17

とろとろでなめらか！じゃがいものポタージュの基本レシピ

■ブレンダー＆ミキサーで簡単！じゃがいものポタージュ（調理時間：20分） シンプルな材料で作る、じゃがいものポタージュのレシピです。ブレンダーやミキサーを使うと、あっという間にじゃがいもがなめらかに。生クリームは使わず、牛乳のみでも濃厚な味わいに仕上がります。道具を使わずに作る方法

2021.11.17

3種のジャンがおいしさの決め手！本格ホイコーローのレシピ

■炒めておいしさを引き出す！本格ホイコーローのレシピ（調理時間：15分） 甜麺醤・豆板醤・豆鼓醤の3種のジャンを使う、本格ホイコーローのレシピです。ジャンを炒めてから野菜を加えて、水分を飛ばすように強火で一気に仕上げましょう。ぜひ、できたてをお召し上がりください。 ■材料（2人分） ・

2021.11.17

豚キムチチーズ丼のレシピ。とろ～りチーズを絡めて召し上がれ！

■濃厚なおいしさ！豚キムチチーズ丼（調理時間：15分） キムチとチーズを組み合わせる、濃厚な味わいの丼レシピです。豚バラ肉の脂が全体にまわって、甘味も旨味もアップ。チーズを絡めていただきましょう。 ■材料（1人分） ・豚バラ肉……80g★キムチ……80g・ごま油&hellip

2021.11.17

自宅で気軽にカフェ気分。おうちバナナパフェのレシピ

■重ねて簡単！欲張りバナナパフェ（調理時間：20分 ※ヨーグルトの水切り時間は除く） バナナのやさしい甘みとヨーグルトクリームのさわやかなコクが相性抜群。ひんやりとろけるアイスクリームとザクザクのクッキーで、食感の違いも楽しめます。コーヒーのほろ苦さがアクセントになった、ちょっぴり大

2021.11.17

コク深いごはんのおかず！「キャベツとキムチのツナマヨ炒め」のレシピ

■コクと旨味がアップ。キャベツとキムチのツナマヨ炒め（調理時間：10分） キムチをさっと炒め合わせる、ボリューム満点のおかずです。マヨネーズで炒めると、キムチの辛味が和らいでコクがアップ。ツナの旨味がプラスされ、キャベツがもりもり食べられます。お肉がない時にも重宝する、簡単スピード

2021.11.17

ミキサーで混ぜるだけ。簡単「マンゴープリン」のレシピ

■なめらか食感。マンゴープリン（調理時間：5分 ※冷やす時間は含みません） ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。つるんとしたなめらかな口溶けと、濃厚なマンゴーの風味がたまりません。お好みで牛乳の一部を生クリームに変えると、さらに濃厚な味わいをお楽しみいただ

2021.11.17

ゴクゴク飲みやすい！手作りトマトジュースのレシピ

■ミキサーなしでも作れる。トマトジュースのレシピ（調理時間：35分 ※粗熱を取るための時間は含みません） トマトを手軽に大量消費できる、濃厚な味わいのジュースです。レモン果汁をほんの少し加えるだけで、グッと飲みやすい口あたりに。清潔な容器に入れて、5～7日ほど冷蔵保存できます。 ■材料（

2021.11.17

手作りドレッシングで食べる！さっぱり大根サラダのレシピ

■梅ドレッシングの酸味でさっぱり！大根サラダのレシピ（調理時間：15分） 梅ドレッシングを和える、さっぱり味の大根サラダです。梅干しの酸味と大根のみずみずしさを活かすため、さっと和えるのがポイント。大根は水にさらすひと手間をかけると、歯触りがよくなります。しっかり味のおかずの副菜に

2021.11.19

辛味と酸味がクセになる。「キムチと大根のお味噌汁」のレシピ

■これだけで満足！キムチと大根のお味噌汁（調理時間：15分） ピリッと辛いキムチ・味が染みやすい大根・ふっくらとした油揚げを合わせる、具沢山お味噌汁のレシピです。朝昼晩シーンを問わず、いろいろな献立に活用してみてください。 ■材料（2人分） ・水……320ml・大根…&hell

2021.11.19

新鮮なぶりを鍋で味わう。「ぶりしゃぶ」のレシピ

■霜降りがおいしい。野菜たっぷりぶりしゃぶ（調理時間：20分 ※昆布を水に浸す時間は除く） しゃきしゃきの水菜やねぎが、とろけるようなぶりと相性抜群。お酒がついすすんでしまいそうな味わいです。ぶりは薄くそぎ切りにするので、湯にくぐらせる時間は短めに。表面が白くなれば食べごろです。 ■材

2021.11.19

とろ～り濃厚。マンゴースムージーの作り方＆おすすめアレンジ3種

■ミキサーにかけるだけ！基本のマンゴースムージー（調理時間：5分） マンゴーの濃厚な甘み、ヨーグルトとレモンの酸味、牛乳のまろやかさが絶妙なバランスのマンゴースムージーです。カット済みの冷凍マンゴーを使用しますが、生や缶詰のものでも作れます。缶詰を使う場合は、はちみつの量を減らして