飲料・酒の記事一覧(1ページ目)

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ミキサーで簡単手作り。基本のバナナスムージー&アレンジ3種類

2023.04.04

ミキサーで簡単手作り。バナナスムージーの基本レシピ&アレンジ3種

■ミキサーで簡単手作り。バナナスムージーの基本レシピ&アレンジ3種(調理時間:2分) バナナとはちみつの甘さにヨーグルトとレモンの酸味をプラス。甘酸っぱくてクリーミーな味わいが魅力の「バナナスムージー」の基本レシピです。バナナは凍らせず、材料を合わせミキサーにかけるだけなので手軽

材料2つでコクのある味わい。チョコレートコーヒーの作り方

2022.04.14

材料2つでコクのある味わい。チョコレートコーヒーの作り方

■まろやかな甘さ。チョコレートコーヒーの基本レシピ(調理時間:5分 ※お湯を沸かす時間は含みません) コーヒーのお供といえば、チョコレートを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?じつは「果実を加工して作られていること」「おもな産地が南半球であること」「苦みや酸みがあること」など

生ウコンで作る人気ドリンク!「ゴールデンラテ」のレシピ

2022.02.21

生ウコンで作る人気ドリンク!「ゴールデンラテ」のレシピ

■ほんのりスパイシー。ゴールデンラテのレシピ(調理時間:5分) ウコンをすりおろし、しょうがと一緒にミルクで煮るだけの簡単ドリンクです。レシピでははちみつで甘味付けをしていますが、砂糖やメープルシロップなど、お好みの甘味料でOK。生のウコンがなければ、粉末のターメリック小さじ1/4杯

自家製キャラメルソースで!本格キャラメルマキアートのレシピ

2022.02.21

自家製キャラメルソースで!本格キャラメルマキアートのレシピ

■ソースも手作り!キャラメルマキアートのレシピ (調理時間:20分) キャラメルソースから手作りする、キャラメルマキアートのレシピです。本来はエスプレッソコーヒーを使いますが、ここではインスタントコーヒーを使用します。バニラシロップを加えることで、お店のような本格的な味わいに。暑い

フレッシュな香り!ゆずジュースの作り方(アイス&ホット)

2021.12.08

フレッシュな香り!ゆずジュースの作り方(アイス&ホット)

■搾りたてを味わう。ゆずジュース(調理時間:5分) 生のゆず果汁とはちみつを合わせて作る、ゆずジュースのレシピです。相性の良いしょうがをプラスして、すっきりとした味わいに仕上げます。リフレッシュしたい時や、お風呂上がりの一杯におすすめです。 ■材料(1杯分) ・ゆず……1/2

5分で完成!キウイジュースの作り方&おすすめアレンジ3種

2021.12.08

5分で完成!キウイジュースの作り方&おすすめアレンジ3種

■すっきり爽やか。基本のキウイジュース(調理時間:5分) きりっとした酸味と爽快な味わいが楽しめる、キウイジュースのレシピです。材料は、キウイフルーツ、レモン果汁、はちみつ、水の4つだけ。すっきりリフレッシュしたい時にぴったりな一杯です。 材料(1杯分) ・キウイフルーツ…&hell

とろ~り濃厚。マンゴースムージーの作り方&おすすめアレンジ3種

2021.11.19

とろ~り濃厚。マンゴースムージーの作り方&おすすめアレンジ3種

■ミキサーにかけるだけ!基本のマンゴースムージー(調理時間:5分) マンゴーの濃厚な甘み、ヨーグルトとレモンの酸味、牛乳のまろやかさが絶妙なバランスのマンゴースムージーです。カット済みの冷凍マンゴーを使用しますが、生や缶詰のものでも作れます。缶詰を使う場合は、はちみつの量を減らして

フレッシュな味わい。キウイスムージーの基本レシピとアレンジ3種

2021.11.19

フレッシュな味わい。キウイスムージーの基本レシピとアレンジ3種

■爽やかな酸味!基本のキウイスムージー(調理時間:5分) 爽やかな酸味と種のプチプチとした食感を楽しむ、キウイスムージーのレシピです。最大のポイントは、飲む直前に作ること。キウイフルーツを牛乳やヨーグルトに合わせたまま置いておくと、たんぱく質が分解されることによって、しだいに苦みが

ゴクゴク飲みやすい!手作りトマトジュースのレシピ

2021.11.17

ゴクゴク飲みやすい!手作りトマトジュースのレシピ

■ミキサーなしでも作れる。トマトジュースのレシピ(調理時間:35分 ※粗熱を取るための時間は含みません) トマトを手軽に大量消費できる、濃厚な味わいのジュースです。レモン果汁をほんの少し加えるだけで、グッと飲みやすい口あたりに。清潔な容器に入れて、5~7日ほど冷蔵保存できます。 ■材料(

使い道いろいろ!さっぱり「フルーツ酢」の作り方・レシピ

2021.08.24

使い道いろいろ!さっぱり「フルーツ酢」の作り方・レシピ

■お好みのフルーツで作れる!簡単「フルーツ酢」(調理時間:20分 ※漬ける時間は除く) 甘くて香りの良いバナナ、酸味と甘味のバランスが良いキウイフルーツ、さっぱりとしていて色味がきれいなブルーベリーを使った、3つのフルーツ酢のレシピです。このほか、いろいろなフルーツでお作りいただけます

おうちでカフェ気分!濃厚「キャラメルラテ」のレシピ

2021.08.13

おうちでカフェ気分!濃厚「キャラメルラテ」のレシピ

■甘味や苦味は調整可能!キャラメルラテのレシピ(調理時間:20分) キャラメルソースから手作りする、キャラメルラテのレシピです。生クリームを使うことでコクとまろやかさがアップ。レシピではインスタントコーヒーを使用しますが、ドリップコーヒーを淹れて作るのもおすすめです。ぜひ、お好みの

電子レンジで簡単!即席ホットワインのレシピ

2021.02.26

電子レンジで簡単!即席ホットワインのレシピ

■グラス一つで!即席ホットワインのレシピ(調理時間2分) 耐熱グラスに材料を入れて、電子レンジで温めるだけの簡単ホットワイン。フルーツや本格スパイスの代わりに、オレンジジュースとシナモンパウダーを使った即席レシピです。グラス一つでできるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント

残ったらカクテルに!赤ワインのオレンジジュース割りのレシピ

2020.12.31

残ったらカクテルに!赤ワインのオレンジジュース割りのレシピ

■1:1で混ぜるだけ!赤ワインのオレンジジュース割りのレシピ(調理時間:5分) 赤ワインとオレンジジュースを1:1の割合で混ぜるだけの、簡単カクテルです。シャンパンを使う「ミモザ」のようにするなら、炭酸水を混ぜてアレンジするのもおすすめ。酸味や渋みが出てしまった赤ワインでも、オレンジジ

おしゃれ女子も注目!ドラゴンハイボールのつくり方

2020.12.31

おしゃれ女子も注目!ドラゴンハイボールのつくり方

■後味スッキリ!ドラゴンハイボールのつくり方(調理時間5分) ウイスキーをソーダで割るのが通常のハイボール。一方ドラゴンハイボールは、紹興酒を炭酸水で割り、スライスしたレモンを浮かべてつくります。スッキリとした後味が特徴で、揚げものや鍋料理、エスニックフードとも相性抜群。紹興酒初心

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2023.01.19

焼いて煮るだけ。やわらか豚バラチャーシューのレシピ

■焼いて煮るだけ。やわらか豚バラチャーシューのレシピ(調理時間:80分) 甘辛味でしっとりやわらか、おかずにもおつまみにもなる豚バラチャーシューのレシピです。余分な脂を切ってから煮るので、ほどよいコクと旨みが楽しめます。 とろとろジューシーな食感で、おもわず笑みがこぼれるようなお

黄金比で誰でも簡単!「魚の煮付け」の作り方・レシピ

2021.09.24

黄金比で誰でも簡単!「魚の煮付け」の作り方・レシピ

■黄金比で作る。魚の煮付け(調理時間:20分) 旨みたっぷりのカレイを使う「魚の煮付け」のレシピです。砂糖・みりん・しょうゆ・酒を黄金比で合わせるのがポイント。魚のくさみをとってくれる、しょうがと長ねぎを忘れずに加えて仕上げましょう。 ■材料(2人分) ・カレイ……2切れ・

これがインスタント?セブンプレミアムの味噌汁がおいしい!カップからフリーズドライまで

2019.06.21

これがインスタント?セブンプレミアムの味噌汁がおいしい!カップからフリーズドライまで

■セブンプレミアムのカップ味噌汁7選 1.磯の香り広がる 有明産海苔 21.6g https://7premium.jp/product/search/detail?id=159価格:本体93円+税 香ばしい磯の香りが豊かな有明海の海苔を100%使った味噌汁です。伝統的な手火山式焙乾製法で乾燥させたかつお節でとっただしは旨味が強く、オリジナル

5分以内でつくれる!メンマのおすすめアレンジレシピ3選

2021.07.28

5分以内でつくれる!メンマのおすすめアレンジレシピ3選

■メンマはさまざまな料理にアレンジができる便利食材! ラーメンのトッピングに欠かせないメンマ。実はどんな食材にも合わせやすく、さまざまな料理にアレンジができます。ひと手間で副菜やおつまみがつくれるので、常備しておくとなにかと便利です。 ■1. ごはんが進む!メンマとわかめの和え物のレシ