汁物・スープの記事一覧(2ページ目)

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ルーがなくてもOK!白菜と鶏肉のシチューの作り方

2020.12.31

ルーがなくてもOK!白菜と鶏肉のシチューの作り方

■クリーミーなスープに旨味がじわり。白菜と鶏肉のシチュー(調理時間:約30分) バターの香りと牛乳のまろやかさが引き立つ、なめらかな口当たりのクリームシチューです。手早くおいしく完成させられるよう、ニンジンも玉ネギも、火の通りが早い切り方にしました。鶏がらスープの素を加えることで、

エジプト料理の定番!モロヘイヤスープのレシピ

2020.12.31

エジプト料理の定番!モロヘイヤスープのレシピ

■ネバネバとろとろ!モロヘイヤスープのレシピ(調理時間20分) モロヘイヤをたっぷりと使った、ネバネバとろとろのスープです。あっさりとしつつもコクがあり、美しい翡翠色が涼感を誘うひと品。食欲がない時でもスッと飲めるので、風邪をひいた時や二日酔いの朝にもおすすめです。 ■材料(2〜3人分

10分煮込むだけ!トマトジュースでつくるミネストローネのレシピ

2020.12.31

10分煮込むだけ!トマトジュースでつくるミネストローネのレシピ

■お鍋ひとつで簡単!トマトジュースでミネストローネのレシピ(調理時間20分) 具材を角切りにし、トマトジュースとコンソメで煮込むだけの簡単レシピ。ベーコンのかわりにウインナーを入れたり、キャベツやズッキーニ、ミックスビーンズなどを加えてもおいしくつくれます。お鍋ひとつでできるので、

ふんわりとろとろ!中華風卵スープの基本レシピ

2020.12.31

ふんわりとろとろ!中華風卵スープの基本レシピ

■朝食や夜食にも!中華風卵スープの基本レシピ(調理時間:10分) 鶏がらスープの素で味付けをする、中華風卵スープの基本レシピです。ふんわりとろとろの口当たりが心地よく、ごま油の風味が食欲をそそるひと品。短時間で手間なくつくれるので、朝食や夜食にも大活躍の一杯です。 ■材料(2人分) ★

レンジで時短!オニオンスープの簡単レシピ

2020.10.09

レンジで時短!オニオンスープの簡単レシピ

■強火がポイント!オニオンスープのレシピ(調理時間30分) 調理時間わずか30分でつくれる、手軽でおいしいオニオンスープです。電子レンジで加熱したタマネギを、フライパンで強火で炒めるのがこのレシピの一番のポイント。通常1時間ほどかかる飴色タマネギが、あっという間に完成します。 ■材料(2

アサリの水煮缶で!簡単クラムチャウダーのレシピ

2020.10.09

アサリの水煮缶で!簡単クラムチャウダーのレシピ

■みんな大好き!簡単クラムチャウダーのレシピ(調理時間20分) アサリ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ベーコンが入った、具だくさんなクラムチャウダーです。どこかほっとするやさしい味わいで、子どもからお年寄りまでみんなに好まれるひと品。ごはんにもパンにもよく合います。 ■材料(3〜4人

胡麻油でコクをプラス! ナスの味噌汁の基本レシピ

2020.06.26

胡麻油でコクをプラス! ナスの味噌汁の基本レシピ

■じっくりていねいに! ナスの味噌汁の基本レシピ(調理時間20分) じっくりていねいにつくるナスの味噌汁の基本レシピです。心がほっと和むやさしいおいしさで、胡麻油の風味がなんとも食欲をそそります。具が大きめでボリュームがあり、一杯で大満足の食べ応えです。 ■材料(2人分) ・ナス&helli

献立に合わせて♪ テイスト別スープレシピ7選

2020.06.12

献立に合わせて♪ テイスト別スープレシピ7選

■【和風】スープレシピ3選 1. クリーミー豚汁 https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=5879 献立のメインにもなる具だくさんの豚汁は、材料の下ごしらえが大変ですが、水煮野菜を使えばとてもかんたんにつくれてしまいますよ。こちらのレシピでつくれるのは、牛乳やバターを加えたコクのあるクリ

濃厚な仕上がりに♪「ビシソワーズ」のつくり方・レシピ

2020.03.20

濃厚な仕上がりに♪「ビシソワーズ」のつくり方・レシピ

■ビシソワーズの基本レシピ ポロネギの代わりにたまねぎを使ったビシソワーズのレシピ。生クリームなしで牛乳だけでつくれるので、とっても手軽です。オリーブオイルをかけて風味良く仕上げます。 材料(2人分) ・じゃがいも……150g(中1.5個ほど)・たまねぎ……1/2個・バ

だしの素でつくる!基本のお味噌汁のつくり方

2020.03.13

だしの素でつくる!基本のお味噌汁のつくり方

■お味噌汁の基本レシピ カツオと昆布のだしの素を使ったお味噌汁のつくり方です。具材には、定番のわかめとダイコンを合わせました。おいしいおだしが、とってもかんたんにつくれるんですよ。 材料(2人分) ★カットわかめ……大さじ1杯・ダイコン……60g・水…&hellip

具だくさんであったまる!「豚汁」のつくり方・レシピ

2020.03.13

具だくさんであったまる!「豚汁」のつくり方・レシピ

■豚汁の基本レシピ セブンプレミアムの水煮野菜を使った豚汁のレシピです。具材を切るのが大変な豚汁も、とっても簡単につくれてしまいます。 材料(5~6人分) ★国産野菜の水煮 けんちん汁・とん汁用……1袋・豚バラ肉薄切り……100g・だしの素……小さじ2杯・

野菜の旨味たっぷり。ポタージュの基本レシピ&セブンプレミアムのおすすめ商品5選

2020.01.13

野菜の旨味たっぷり。ポタージュの基本レシピ&セブンプレミアムのおすすめ商品5選

■「ジャガイモのポタージュスープ」の基本レシピ ジャガイモと玉ネギを使った「ポタージュ」の基本レシピです。バター・コンソメ・牛乳で、さっぱりとした中にもコクと深みがある味わいに仕上げます。冬は温めて、夏は冷やしてと、一年中なめらかでクリーミーなおいしさをお楽しみください。 材料(4

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2021.08.18

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■サクサク食感!バタークッキーの基本レシピ(調理時間:60分) ティータイムのお供におすすめの、風味豊かなバタークッキーです。卵黄のみを使うことで、さっくりと口どけの良い食感に焼き上げます。少し硬めのサクサクに仕上げたい場合は、卵黄の分量を全卵1/2個に置き換えましょう。 ■材料(15個分

ふっくらおいしい!ぶりの煮付けの基本レシピ

2021.09.24

ふっくらおいしい!ぶりの煮付けの基本レシピ

■くさみなし!ぶりの煮付けの基本レシピ(調理時間:25分) 簡単なようで意外とむずかしいぶりの煮付け。下処理をきちんとおこなえば、くさみなく上品な味わいに仕上がります。煮魚作りに自信のない方も、このレシピなら失敗知らずです。ぜひ一度お試しください。 ■材料(3~4人分) ・ぶり…&

もやしの上手なレンチン方法。冷蔵・冷凍保存の仕方も

2022.11.22

もやしの上手なレンチン方法。冷蔵・冷凍保存の仕方も

■もやしの下ごしらえはレンチンが便利!    もやしの下ごしらえは、鍋でゆでるよりレンチンが断然簡単。お湯を沸かす手間がかからないので、調理時間を大幅に短縮できます。加熱したもやしに調味料を加えて混ぜれば、和え物やナムルがあっという間に完成。忙しい時のあとひと品や、ちょっ

10分で簡単!余った無塩バターのおすすめ消費レシピ3選

2021.08.09

10分で簡単!余った無塩バターのおすすめ消費レシピ3選

■余った無塩バターはどう使えばいい? ケーキやクッキー作りで余りがちな無塩バター。有塩バターより口当たりがまろやかで、ミルクのやさしい風味が存分に楽しめます。塩が入っていないため、料理の味を変えずに油分・コクを足したいときに便利。日々のあらゆるレシピにどんどん活用してみてください

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