魚介のおかずの記事一覧(3ページ目)

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おしゃれに見えて簡単!「鯛のカルパッチョ」の人気レシピ

2021.04.02

おしゃれに見えて簡単!「鯛のカルパッチョ」の人気レシピ

■前菜やおつまみに!鯛のカルパッチョの人気レシピ(調理時間:10分) レモンの酸味でさっぱりと食べられる、鯛のカルパッチョのレシピです。刺身用の鯛を薄く切って皿に並べ、カルパッチョソースをかけたらできあがり。鯛の代わりに、サーモンやたこ、帆立など、ほかの魚介類でもつく れます。玉ねぎ

お刺身で簡単!アジのなめろうの基本レシピ

2021.03.05

お刺身で簡単!アジのなめろうの基本レシピ

■お茶漬けにも!アジのなめろうの基本レシピ(調理時間5分) お刺身用のアジでつくる、簡単なめろうレシピです。アジ、味噌、薬味がまな板の上で一体となり、絶妙なハーモニーを奏でるひと品。そのままはもちろん、卵黄をのせたり、海苔で巻いたりして食べるのもおすすめです。だしをかけてお茶漬けに

さっぱりおいしい!タコのセビーチェのレシピ

2020.12.31

さっぱりおいしい!タコのセビーチェのレシピ

■おもてなしやパーティーに!タコのセビーチェのレシピ(調理時間10分/マリネする時間は除く) 小さく刻んだタコと野菜を、オリーブオイルとレモンでマリネするだけの簡単レシピ。手軽でおいしいのはもちろん、彩りも豊かで食卓が華やぐひと品です。おもてなし料理やパーティーメニューにぴったり!

大分の郷土料理!りゅうきゅうの基本レシピ

2020.12.31

大分の郷土料理!りゅうきゅうの基本レシピ

■丼、お茶漬け、おつまみにも!りゅうきゅうの基本レシピ(調理時間10分/漬け込む時間は除く) 刺身用の鮮魚を食べやすく切り、醤油ベースの甘辛ダレに漬け込むだけの簡単レシピ。そのまま食べておいしいのはもちろん、丼やお茶漬けにするのもおすすめです。焼酎や日本酒との相性も良く、お酒のおつ

はんぺんで簡単!「えびしんじょ」の作り方

2020.12.31

はんぺんで簡単!「えびしんじょ」の作り方

■ふんわりぷりぷり!「えびしんじょ」のレシピ(調理時間:25分) はんぺんをパッケージのまま手で潰すので、フードプロセッサーいらず。粗くたたいたえびがぷりぷりで、味良し、見た目良しのえびしんじょです。 ■材料(4人分) ★厚判はんぺん……2枚(220g)・むきえび……

フライパンで簡単!鮭の幽庵焼きのレシピ

2020.12.31

フライパンで簡単!鮭の幽庵焼きのレシピ

■漬けて焼くだけ!鮭の幽庵焼きのレシピ(調理時間20分/鮭を調味料に漬け込む時間は除く) 鮭を調味料に漬け込み、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。シンプルながらも上品な味わいで、ユズのさわやかな香りがお口いっぱいに広がります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやお酒のおつまみ

むきエビで簡単!ポップコーンシュリンプのレシピ

2020.12.31

むきエビで簡単!ポップコーンシュリンプのレシピ

■バッター液で手間いらず!ポップコーンシュリンプのレシピ(調理時間20分) むきエビに衣をまぶし、サクッと香ばしく揚げるだけの簡単レシピ。バッター液を使えば手間なくつくれるので、調理時間わずか20分で完成します。外はサクサク、中はプリプリとした食感で、ついつい手が伸びるやみつきのひと

スピード料理!「タコのネギごま油がけ」のレシピ

2020.12.30

スピード料理!「タコのネギごま油がけ」のレシピ

■タコ料理のレパートリーに!タコのネギごま油がけのレシピ(調理時間10分) そのままでもじゅうぶんおいしいタコのお刺身。ネギ、ぽんず、胡麻油をプラスすれば、見た目も豪華なおつまみメニューに大変身です。4つの材料で手間なくつくれるので「とりあえず」の一品にもうってつけのひと品。タコ料理

スープまで旨味たっぷり。簡単「アクアパッツァ」の作り方

2020.12.30

スープまで旨味たっぷり。簡単「アクアパッツァ」の作り方

■切り身でもOK!鯛のアクアパッツァ(調理時間:30分) 鯛をまるごと1尾使ったアクアパッツァのレシピです。切り身でももちろんおいしくつくることができます。鯛でなくとも白身魚であればいいので、鮭の切り身も手軽でおすすめです。 ■材料(2~4人分) ・鯛(白身魚なら何でも)……1尾

さきイカとめんつゆで!いかにんじんの簡単レシピ

2020.10.09

さきイカとめんつゆで!いかにんじんの簡単レシピ

■電子レンジで時短!簡単いかにんじんのレシピ(調理時間10分/漬け込む時間は除く) さきイカとニンジンを漬け汁に浸し、冷蔵庫で寝かせるだけの簡単レシピです。通常は調味液を鍋で煮立たせますが、電子レンジを使えば大幅に時間短縮。3ステップでとっても手軽につくれます。 ■材料(4〜6人分) ★

10分で完成!エビアボカドサラダのレシピ

2020.10.09

10分で完成!エビアボカドサラダのレシピ

■ワサビマヨが絶妙!海老アボカドサラダ(調理時間:10分) 冷凍のむきエビと冷凍アボカドを使い、驚くほど簡単につくれる「エビアボカドサラダ」。スライスしたシャキシャキのタマネギが、食感のアクセントになります。ワサビマヨは味見をして、お好みの辛さに調節してください。 ■材料(2人分) ・

おつまみやメインにも♪ 簡単「マグロの漬け」レシピ

2020.06.05

おつまみやメインにも♪ 簡単「マグロの漬け」レシピ

■切って漬けるだけの「マグロの漬け」 刺し身用のマグロの柵をぶつ切りにし、胡麻油が香るネギたっぷりのタレに漬け込むレシピです。短時間でできて、おもてなしのひと皿としてもおすすめです。 ■材料(2人分) ・マグロ(柵)……120g・白ネギ……1/4本・醤油…&hell

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蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

2021.08.23

蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

■蒸し器でなめらか。カスタードプリン(調理時間:30分 ※粗熱を取り冷やす時間は含みません) 卵とミルクのやさしい甘さとカラメルソースのほろ苦さが楽しめる、なめらかなカスタードプリンです。弱火でじっくりと蒸して、食感よく仕上げましょう。 ■材料(4~5個分) ★こだわり新鮮たまご…&h

この発想はなかった! たこ焼き具材のおすすめアレンジ33選

2020.01.08

この発想はなかった! たこ焼き具材のおすすめアレンジ33選

■アレンジ具材・海鮮系6選 1.エビ https://7premium.jp/product/search/detail?id=894価格:本体398円(税込429円) エビのプリっとした食感は、タコに負けないくらいおいしいたこ焼きの具材です。小さく切ったエビをタコと同じように入れるだけで良いので、つくり方も簡単。エビが贅沢に香る、上品な

ゆで卵は何分が最適?ゆで時間と仕上がりの目安

2022.11.14

ゆで卵は何分ゆでるのが最適?好みの固さに仕上げる方法とは

■半熟や固ゆでは何分ゆでる?ゆで卵の基本の作り方 ゆで卵を作る際、同じゆで時間でも仕上がりに差がでてしまったことはありませんか?じつは常温に戻した卵・冷蔵庫から出したての卵、沸騰したお湯・水など、使用する卵の温度やゆで方によって、同じゆで時間でも固さに違いがでることがあります。

お刺身に合う献立レシピ15選!副菜から汁物まで

2023.01.19

お刺身に合う献立レシピ15選!副菜から汁物まで

■お刺身の日の献立にはどんなおかずが合う? 食卓を豪華に彩ってくれるお刺身。おいしいのはもちろんのこと、買ってきてそのまま食卓に並べられるのもうれしい便利なひと品です。 お刺身を中心にさっぱりとした献立にまとめたい時は、野菜のおひたしやきんぴらなどを合わせるのがポイント。お刺身の

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