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2021.06.16
材料4つでできる！すき焼きのたれの基本レシピ
■煮物や炒め物にも使える！すき焼きのたれのレシピ（調理時間：10分） すき焼きのたれ「割り下」のレシピです。家庭にある定番の材料4つのみで、簡単につくることができます。このレシピは基本の配合ですが、お好みでしょうゆや砂糖を加減したり、昆布やだし汁を加えたりしてアレンジするのもおすすめ
2021.06.09
ポリ袋で簡単。「低糖質アーモンドクッキー」のレシピ
■しっとり食感。低糖質のアーモンドクッキー（調理時間：20分 ※生地を冷やす時間は含みません） ポリ袋でつくれる手軽さがうれしいレシピです。手も汚れず、洗い物もほとんどでないので、思い立ったら気軽につくれます。素朴な味わいと、口の中でホロホロと崩れるしっとり食感が特徴。砂糖のかわりに
低糖質がうれしい！手ごね「ふすまパン」のレシピ
■手ごねにチャレンジ！ふすまパン（調理時間：120分） 粉の25％をふすま粉に置き換えてつくるレシピです。はちみつや牛乳を使って風味よく仕上げましょう。作り方は一般的な手ごねパンと同じなので、気軽にチャレンジしてください。 ※はちみつを使用するため、１歳未満の乳児には与えないでください。
2021.06.01
トマト缶で簡単！自家製ケチャップの基本レシピ
■つくり置きすると便利！自家製ケチャップの基本レシピ（調理時間：40分） トマト缶と玉ねぎを撹拌し、鍋で煮るだけの簡単ケチャップ。むずかしい工程は一切ないので、誰でも失敗知らずのレシピです。甘さや酸味を調節できるのが、自家製ならではの醍醐味。時間のある時につくり置きしておけば、日々
自家製から揚げ粉で！カリッとおいしい鶏から揚げのレシピ
■ポリ袋で簡単！自家製から揚げ粉＆鶏から揚げのレシピ（調理時間：20分） あると便利なから揚げ粉。市販品に頼りがちですが、おうちでも簡単につくれます。ポリ袋の中に材料を入れて、シャカシャカと振り混ぜるだけのお手軽レシピ。鶏肉にまぶして揚げれば、あっという間においしいから揚げが完成で
おかずにも主食にもなる！焼きビーフンの基本レシピ
■余った食材で！焼きビーフンの基本レシピ（調理時間：30分 ※麺の下ゆでに使うお湯を沸かす時間は除く） 麺を下ゆでしてからつくる、失敗知らずの焼きビーフンレシピです。コシがあって歯切れがよく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。残り野菜や半端食材でつくれるので、お給料日前の節約
少ない材料で簡単！えびしんじょうのレシピ
■おもてなしにぴったり！えびしんじょうのレシピ（調理時間：30分） 粗刻みのえびがゴロゴロと入った、食感の楽しいえびしんじょうレシピです。簡単なのに手が込んで見えるので、おもてなし料理にぴったり。そのままでじゅうぶん味がしますが、お好みでレモンを絞ったり、塩をふったりしてお召し上が
海苔の佃煮をおつまみにアレンジ！油揚げの磯マヨチーズ焼きのレシピ
■残った海苔の佃煮をアレンジ！油揚げの磯マヨチーズ焼き（調理時間：10分） ごはんのお供だけではなかなか消費しきれない海苔の佃煮。料理にアレンジするなら、油揚げの磯マヨチーズ焼きがおすすめです。調理時間わずか10分の簡単レシピなので、ちょっとおつまみがほしい時にぴったり。あとひと品や
ボウルで混ぜるだけ！かんたん「明太子スパゲッティ」のレシピ
■バター香る「明太子スパゲッティ」（調理時間：10分） バターを多めに加え、風味豊かな味わいに仕上げる「明太子スパゲッティ」のレシピです。ソースは加熱せずつくるのでかんたん！辛子明太子のプチプチとした食感をお楽しみください。 ■材料（2人分） ★スパゲッティ 400g……200g★コ
手ごねでつくる。ふわふわ「丸パン」のレシピ
■ほんのり甘い。ふわふわ丸パン（調理時間：120分） ほんのり甘く、どんな具材でも合う丸パンのレシピです。手ごねでつくるので手間がかかると思いがちですが、作業自体は意外と簡単。焼きたてのふわふわパンをぜひ味わってください。 ■材料（2～3人分） ・強力粉……200g・グラニュー糖
洋風献立に！白菜とベーコンのミルクコンソメスープレシピ
■すっきりまろやか。白菜とベーコンのミルクコンソメスープ（調理時間：20分） ベーコンとコンソメの旨味に野菜の甘み、牛乳のまろやかさが絶妙なスープです。さっぱりしているので、こってりとしたメイン料理によく合います。 ■材料（4人分） ★ベーコン……80g・白菜……28
5分で簡単！小魚とクルミの佃煮レシピ
■フライパンひとつでつくれる！小魚とクルミの佃煮レシピ（調理時間：5分） 煮干しとクルミでつくる、手軽でおいしい佃煮レシピです。まな板や包丁を使わず、フライパンひとつでつくれるのがうれしいポイント。箸休めからお弁当の隙間埋めまで、幅広く活躍します。 ■材料（3〜4人分） ・煮干し&helli
2021.05.18
おかずやおつまみに！「どて煮」のレシピ・作り方
マシュマロをスイーツにアレンジ！濃厚チョコレートムースのレシピ
■マシュマロで簡単アレンジ！チョコレートムースのレシピ（調理時間：15分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く） マシュマロとチョコレートを溶かして、冷やし固めるだけの簡単レシピ。仕上げにホイップを絞れば、リッチでおしゃれなチョコレートムースの完成です。むずかしい工程は一切なく、お菓子づ
餃子の皮をアップルパイにアレンジ！オーブンなしで簡単につくれる
■即席アレンジとは思えぬおいしさ。餃子の皮でつくるアップルパイ（調理時間：30分 ※フィリングを冷ます時間は除く） 餃子の皮でフィリングを包み、揚げ焼きにするだけの簡単アップルパイ。むずかしい工程は一切ないので、お菓子づくり初心者さんでも挑戦しやすいレシピです。外はサクサク、中はとろ
おしゃれな里芋のレシピ。ベーコンとまいたけで簡単デリ風サラダ
■しょうゆマヨネーズで和風仕立て。里芋・ベーコン・まいたけのデリ風サラダ（調理時間：20分） 下味をつけて煮た里芋をしょうゆマヨネーズであえ、和風仕立てのサラダに。炒めたベーコンとまいたけに、やわらかな里芋がふんわりむっちりと絡みます。絶妙なおいしさが味わえる、おしゃれサラダとして
レトルトカレーで簡単！カレードリアのレシピ
■バターとにんにくがポイント！カレードリアのレシピ（調理時間：5分 ※レトルトカレーを温める時間・トースターで焼く時間は除く） レトルトカレーにひと手間加えて、ボリューム満点なカレードリアにアレンジしてみませんか？ごはんにバターとにんにくを混ぜ込み、コクと風味をプラスするのがポイント
常備菜にぴったり！ごぼうサラダの人気レシピ
■だしの素が味の決め手！ごぼうサラダの人気レシピ（調理時間：15分） 簡単なようで意外とむずかしいごぼうサラダ。しっかり味に仕上げるには、だしの素を入れるのがポイントです。風味豊かでコクがあり、翌日以降もおいしく食べられます。和食から洋食まで、さまざまな献立に合わせやすい人気レシピ
混ぜて固めるだけ。「チーズアイスケーキ」のレシピ
■ひんやり濃厚。チーズアイスケーキ（調理時間：20分 ※冷やす時間は含みません） 材料も少なく、混ぜて固めるだけという簡単アイスケーキのレシピです。しっかり冷やし固めるとアイスケーキに、少し常温に出して半解凍にすると濃厚なチーズケーキのような食感をお楽しみいただけます。 ■材料（18&time
主役級のおいしさ！ハンバーガー用「バンズ」の基本レシピ
■食べごたえ抜群！基本のバンズ（調理時間：105分） 強力粉100％のバンズは、ふっくらもちもちで食べごたえ抜群のおいしさ。発酵の待ち時間に具材を準備して、焼きたてバンズのハンバーガーを楽しむのもおすすめです。 ■材料（直径約9cm×6個分） ・強力粉……270g★こだわり新鮮た
2021.07.12
冷凍あさりでかんたん。「ボンゴレビアンコ」のレシピ
■冷凍あさりでもしっかりおいしい！ボンゴレビアンコ（調理時間：10分） むき身の冷凍あさりでつくる「ボンゴレビアンコ」のレシピです。冷凍あさりは凍ったまま使えるうえ、殻がなくて食べやすいのが魅力。忙しい時でも気軽につくっていただけます。 ■材料（1人分） ・冷凍あさり(むき身)…&h
2022.06.17
トマト缶だけでお店風の本格味！トマトパスタのレシピ
■トマト缶で簡単＆本格！トマトパスタのレシピ（調理時間：10分 ※お湯を沸かす時間・麺をゆでる時間は含みません） 「手軽においしいトマトパスタを作りたい」という方は、トマト缶を活用するのがおすすめです。下ごしらえが不要なので、生のトマトを使うよりずっと時短。ほかに具材を入れなければ
2021.04.17
ふっくらぷりぷり！牡蠣の酒蒸しの基本レシピ
■ポン酢でさっぱり！牡蠣の酒蒸し（調理時間：15分） 牡蠣のむき身を料理酒でふっくらと蒸し上げる「牡蠣の酒蒸し」です。味付けは酒とポン酢、大根おろしのみ。シンプルな調理法で牡蠣そのものの旨味とコクを引き出します。さっぱりとした味わいで、お酒のおつまみにもぴったりです。 ■材料（2人分）
2021.02.26
電子レンジで簡単！即席ホットワインのレシピ
■グラス一つで！即席ホットワインのレシピ（調理時間2分） 耐熱グラスに材料を入れて、電子レンジで温めるだけの簡単ホットワイン。フルーツや本格スパイスの代わりに、オレンジジュースとシナモンパウダーを使った即席レシピです。グラス一つでできるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント
