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【和・洋・中・アジアン】定番&人気のえび料理レシピ12選

2021.08.18

【和・洋・中・アジアン】定番&人気のえび料理レシピ12選

■【和風・アジアン風】えび料理2選 1.はんぺんで作る!簡単えびしんじょ ふわふわでぷりっとした食感がおいしい、えびしんじょ。白身魚の代わりにはんぺんを使えば、フードプロセッサーやミキサーを使わず手軽に作ることができます。普段の献立はもちろん、おもてなしにもおすすめのひと品です。 【

中まで味染み!「じゃがいもとひき肉のそぼろあんかけ」のレシピ

2021.08.18

中まで味染み!「じゃがいもとひき肉のそぼろあんかけ」のレシピ

ごはんが進む!ブロッコリーとベーコンのチーズ焼きのレシピ

2021.08.18

ごはんが進む!ブロッコリーとベーコンのチーズ焼きのレシピ

■手軽でおいしい!ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き(調理時間:15分) ベーコンの旨みと塩気、チーズのコクが、ブロッコリーにたっぷり絡まるひと皿です。生のブロッコリーはもちろん、冷凍ブロッコリーでもお作りいただけます。とっても簡単なので、副菜やおつまみ、お弁当のおかずなど、いろい

副菜やおつまみに!「じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め」のレシピ

2021.08.18

副菜やおつまみに!「じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め」のレシピ

■電子レンジでほくほく!じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め(調理時間:15分) コンソメとベーコンの旨みをたっぷりと含んだ、じゃがいもが主役のひと皿。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めることで、ほくほくに仕上がるだけでなく、時短にもつながります。冷めてもおいしいので、作り置き

濃厚リッチなスイーツ。抹茶テリーヌのレシピ

2021.08.18

濃厚リッチなスイーツ。抹茶テリーヌのレシピ

■ほろ苦なめらか。濃厚抹茶テリーヌ(調理時間:60分 ※冷やす時間は含みません) 爽やかなほろ苦さとミルキーな甘さが楽しめるデザートです。湯煎焼きにするので、仕上がりは生チョコのようになめらかな口どけ。材料を順に混ぜて焼き、あとはしっかり冷やせば完成の手軽さも魅力です。 ■材料(24cmス

肉厚ジューシー。ブロックベーコンとブロッコリーのガーリックソテーレシピ

2021.08.18

肉厚ジューシー。ブロックベーコンとブロッコリーのガーリックソテーレシピ

■おつまみにぴったり。ブロックベーコンとブロッコリーのガーリックソテー(調理時間:10分) ブロックベーコンとブロッコリーのシンプルな炒め物です。ごろっと大きめにカットするベーコンは食べ応えがあり、噛むと旨みがしみ出します。香り豊かなガーリックチップのサクサク食感が良いアクセント。

10分で簡単!ほうれん草と卵の中華スープのレシピ

2021.08.18

10分で簡単!ほうれん草と卵の中華スープのレシピ

■どんな献立にも合う!ほうれん草と卵の中華スープのレシピ(調理時間:10分) ほうれん草と卵で作る、簡単中華スープのレシピです。シンプルながらも飽きのこないおいしさで、ごま油の香りが食欲を刺激します。あらゆる献立に合わせやすく、日々の食卓に大活躍です。 ■材料(2〜3人分) ・ほうれん

サクッとジューシー!ミルフィーユカツの基本レシピ

2021.08.18

サクッとジューシー!ミルフィーユカツの基本レシピ

■アレンジし放題!ミルフィーユカツの基本レシピ(調理時間:20分 ※肉を休ませる時間は除く) 子供からお年寄りまで、みんなに好まれるミルフィーユカツ。大葉・梅・チーズ・キムチなど、具材を挟んでアレンジするのもおすすめです。基本レシピをマスターしたら、さまざまなバリエーションに挑戦して

バターでコクをプラス!「チキンライス」の人気レシピ

2021.08.18

バターでコクをプラス!「チキンライス」の人気レシピ

■バターとトマトペーストが味の決め手。人気のチキンライス(調理時間:15分) トマトケチャップのみの味付けでもおいしいですが、味がぼやけてしまいがちです。バターとトマトペーストを加えることで、コクと旨みがアップ。お店で食べるような本格的な味わいに仕上がります。 ■材料(2人分) ・ごは

しっとりふわふわ!抹茶マフィンのレシピ

2021.08.18

しっとりふわふわ!抹茶マフィンのレシピ

■日本茶やコーヒーと合う!抹茶マフィンのレシピ(調理時間:40分) 鮮やかな緑色がかわいい、抹茶マフィンの簡単レシピです。香り高く上品な味わいで、日本茶やコーヒーとよく合います。焼き時間を除けば、調理にかかるのはわずか10分程度。お菓子作り初心者さんでも簡単に作れます。 ■材料(底径5.5

混ぜて焼くだけ!ホワイトチョコとクランベリーのパウンドケーキレシピ

2021.08.18

混ぜて焼くだけ!ホワイトチョコとクランベリーのパウンドケーキレシピ

■まろやかで甘酸っぱい。ホワイトチョコとクランベリーのパウンドケーキ(調理時間:45分 ※冷ます時間は含みません。) まろやかなホワイトチョコと甘酸っぱいクランベリーがアクセントの、風味豊かなパウンドケーキです。焼いてから2~3日以降が食べごろ。生地がしっとりとおいしくなります。 ■材料

おうちで簡単。「濃厚キャラメルアイスクリーム」のレシピ

2021.08.18

おうちで簡単。「濃厚キャラメルアイスクリーム」のレシピ

■なめらかで濃厚。キャラメルアイスクリーム(調理時間:30分 ※冷やす時間は含みません) 濃厚なキャラメルアイスが簡単に作れるレシピです。冷凍庫でしっかり冷やしても、固すぎずなめらかな口どけが楽しめます。そのまま食べてももちろんおいしいですが、パンケーキやパフェなどにトッピングして食

ふっくらしっとり!キャベツ入り「たこ焼き」のレシピ

2021.08.18

ふっくらしっとり!キャベツ入り「たこ焼き」のレシピ

■キャベツでボリュームアップ。たこ焼きのレシピ(調理時間:20分) キャベツを加えるたこ焼きのレシピです。キャベツの水分で、しっとりとふわふわに仕上がるのがうれしいポイント。ボリュームもアップするので、食べ盛りの子どもたちにもおすすめです。 ■材料(40個分) ★たこ焼粉……

もっちりおいしい!豆腐焼きドーナツのレシピ

2021.08.18

もっちりおいしい!豆腐焼きドーナツのレシピ

■パサパサしない!豆腐焼きドーナツのレシピ(調理時間:30分) 油で揚げずにオーブンで作る、簡単焼きドーナツのレシピです。豆腐入りなので生地がパサつかず、しっとりと焼き上がります。仕上げにチョコレートでコーティングしたり、砂糖をまぶしたりするのもおすすめです。 ■材料(直径7cmのドーナ

市販のカレールーで。野菜たっぷりドライカレーのレシピ

2021.08.18

市販のカレールーで。野菜たっぷりドライカレーのレシピ

■肉と野菜の旨みがギュッ。簡単ドライカレー(調理時間:20分) フライパンひとつで手軽に作れる、スパイシーでボリュームのあるひと品です。水を加えず作るので、肉と野菜の旨みが凝縮され、深みのある味わいに。トッピングの卵黄を崩して絡めながらお召し上がりください。 ■材料(3~4皿分) ★スパ

自家製ソースで!屋台風「焼きそば」の作り方

2021.08.18

自家製ソースで!屋台風「焼きそば」の作り方

■甘辛ソースが決め手!屋台風焼きそばの作り方(調理時間:15分) おうちでお祭り気分が楽しめる、屋台風焼きそばのレシピです。麺と相性の良い、自家製甘辛ソースが味の決め手。具材は豚肉とキャベツでシンプルにし、天かすをたっぷりのせるのがポイントです。冷めてもおいしいので、作り置きごはん

材料5つ!簡単サクサク「バタークッキー」の基本レシピ

2021.08.18

材料5つ!簡単サクサク「バタークッキー」の基本レシピ

■サクサク食感!バタークッキーの基本レシピ(調理時間:60分) ティータイムのお供におすすめの、風味豊かなバタークッキーです。卵黄のみを使うことで、さっくりと口どけの良い食感に焼き上げます。少し硬めのサクサクに仕上げたい場合は、卵黄の分量を全卵1/2個に置き換えましょう。 ■材料(15個分

ザクザク食感がおいしい!「ガナッシュサンドクッキー」のレシピ

2021.08.20

ザクザク食感がおいしい!「ガナッシュサンドクッキー」のレシピ

■濃厚なチョコの味わい。ガナッシュサンドクッキー(調理時間:40分 ※生地を冷やす時間は除く) 厚めに焼いた塩気のあるクッキーに、濃厚なガナッシュクリームを合わせます。調理時間はかかりますが、使用する材料は6つとシンプルで、作り方も簡単。おやつやおもてなしなど、さまざまなシーンで活躍す

お家で簡単!パリパリ「フルーツ飴」の作り方

2021.08.20

お家で簡単!パリパリ「フルーツ飴」の作り方

■カラフルなフルーツで楽しむ。フルーツ飴のレシピ(調理時間:15分) お祭りの屋台で見かけるフルーツ飴が、お家で簡単に作れるレシピです。使用するフルーツはお好みでOK。定番のいちごのほか、ぶどうやパイナップルなど、カラフルなフルーツを使うのがおすすめです。 ■材料(作りやすい分量) ・

パイシートで「ミートローフの包み焼き」レシピ。おもてなしやおかずにも

2021.08.20

パイシートで「ミートローフの包み焼き」レシピ。おもてなしやおかずにも

■冷めてもおいしい。ミートローフの包み焼き(調理時間:55分 ※冷凍パイシートを常温に戻す時間・粗熱を取るための時間は除きます) できたてはもちろん、冷めてもおいしいパイ包み焼きです。ミックスベジタブルとスライスチーズが、彩りや風味のアクセント。お好みでケチャップやオーロラソースをか

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電子レンジで簡単&即席!自家製「タルタルソース」のレシピ

2023.02.16

5分で完成!レンジで作る簡単「タルタルソース」のレシピ

■5分で完成!レンジで作る簡単「タルタルソース」のレシピ(調理時間:5分) エビフライ・チキン南蛮・鮭のムニエル・サンドイッチ……と、あらゆる料理に重宝するタルタルソース。手作りするにはなにかと手間がかかりますが、電子レンジを活用すればわずか5分で完成します。 ピクルス

ひと手間でおいしさアップ!なめらか卵サラダのレシピ

2022.11.24

極上のなめらかさ!究極の卵サラダのレシピ

■極上のなめらかさ!究極の卵サラダのレシピ (調理時間:20分) なめらかで口当たりのよい、絶品卵サラダのレシピをご紹介します。ゆで卵を作ったら、黄身は裏ごしし、白身はみじん切りにするのがポイント。そのまま食べておいしいのはもちろん、サンドイッチにしても極上の味わいに仕上がります。ワン

調味料を混ぜるだけ!「たこ焼きソース」の基本レシピ

2021.03.30

調味料を混ぜるだけ!「たこ焼きソース」の基本レシピ

■混ぜるだけで完成!たこ焼きソースの基本レシピ(調理時間:5分) 材料3つで完成する、たこ焼きソースのレシピです。便利な市販品もありますが、手づくりすると味を調整できるところがメリット。配分を変えるだけでなく、砂糖やオイスターソース、ラー油などをプラスして、自分好みのオリジナルの味

簡単「ワッフル」レシピ。ホットケーキミックスでふわふわに!

2021.08.24

簡単「ワッフル」レシピ。ホットケーキミックスでふわふわに!

■ホットケーキミックスで簡単。ふわふわワッフル(調理時間:20分) フルーツ・ジャム・クリーム・つぶあんなどを添えればスイーツに、ハム・卵・サラダなどを添えればお食事に。朝食・ランチ・おやつ……と、幅広いシーンで活躍するワッフルのレシピです。冷めてもおいしいですが、焼き

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