記事一覧(68ページ目)

2022.12.27

献立の参考に♪ 白菜のミルフィーユ鍋に合うおかずレシピ12選

■白菜のミルフィーユ鍋の献立に合うおかずは？   調理時間：30分 白菜のミルフィーユ鍋はやさしい食べ心地なので、歯ごたえのある副菜や、味のしっかりしたおかずを合わせると献立にメリハリが付きます。また豚肉と白菜を使用するため、なるべく同じ素材を使わない料理がおすすめです。 食卓

2022.12.27

普段のおやつからプレゼント向けまで。人気のお菓子レシピ15選

■10分以内で作れる！簡単人気のお菓子レシピ5選 電子レンジで簡単！りんごのコンポート 調理時間：5分（※冷やす時間は含みません） 電子レンジの加熱だけで手軽に作れるりんごのコンポートです。砂糖を少なめにすることで、りんご本来の味わいを存分に楽しめる仕上がりに。みずみずしくさっぱり

2022.12.27

辛くない玉ねぎサラダの切り方は？辛味を早く取る方法もご紹介

■サラダにおすすめ！玉ねぎの辛くない切り方   サラダ用の辛くないオニオンスライスを作るには、玉ねぎの繊維に対して垂直に切るのがおすすめです。これは繊維を断つことで細胞が壊れて食感がやわらかくなり、辛味成分も抜けやすくなるため。 またこの切り方はバーベキューや天ぷら、ビーフス

2022.12.27

麻婆春雨の献立に役立つ。おすすめの副菜・主菜・汁物レシピ18選

■麻婆春雨の献立におすすめのおかずは？   麻婆春雨を主菜や主食にするのは、やや物足りなさを感じる……。そんな時は、食べごたえのある副菜や汁物を合わせるのがおすすめです。副菜として味わうにはボリューミーなので、その場合はメインおかずを軽めにすると、献立のバランスが

2022.12.27

生姜焼きの献立におすすめ。簡単おかず・サラダ・汁物レシピ20選

■献立に迷う……。生姜焼きに合うおかずは？   豚肉を使ったおかずの定番「生姜焼き」は、子どもから大人まで年齢を問わず喜ばれる王道の主菜です。 野菜たっぷりのおかずでバランスよく、色味のあるもので食卓を華やかに、味わい深い汁物で満足感をアップするなど、組み合わせる

2022.12.27

干し野菜の基本の作り方。保存方法やおすすめ活用レシピも！

■干し野菜の基本の作り方。保存方法やおすすめ活用レシピも！ おうちで干し野菜を作ってみませんか？水分が抜けることで素材の旨味がギュッと凝縮され、いつもとはひと味ちがうおいしさを楽しめます。作る際のポイントはもちろん、保存方法やおすすめ活用レシピもご紹介！ぜひチェックしてください

2022.12.27

下処理いらずで簡単調理！むきえびのおすすめレシピ3選【おかず・おつまみ】

■下処理いらずで簡単調理！むきえびのおすすめレシピ3選【おかず・おつまみ】 下処理いらずでパパッと調理できる「むきえび」を使うレシピを3つご紹介します。調理時間は10～20分で、あとひと品追加したい時やおつまみにぴったり。ガーリックバター炒め、ペペロンチーノ炒め、ポップコーンシュリンプ

2023.01.19

お刺身に合う献立レシピ15選！副菜から汁物まで

■お刺身の日の献立にはどんなおかずが合う？ 食卓を豪華に彩ってくれるお刺身。おいしいのはもちろんのこと、買ってきてそのまま食卓に並べられるのもうれしい便利なひと品です。 お刺身を中心にさっぱりとした献立にまとめたい時は、野菜のおひたしやきんぴらなどを合わせるのがポイント。お刺身の

2023.01.19

焼いて煮るだけ。やわらか豚バラチャーシューのレシピ

■焼いて煮るだけ。やわらか豚バラチャーシューのレシピ（調理時間：80分） 甘辛味でしっとりやわらか、おかずにもおつまみにもなる豚バラチャーシューのレシピです。余分な脂を切ってから煮るので、ほどよいコクと旨みが楽しめます。 とろとろジューシーな食感で、おもわず笑みがこぼれるようなお

2023.01.19

豚ひき肉と豆腐で作る「和風ハンバーグ」のレシピ。パン粉なしで簡単ふわふわ

■豚ひき肉と豆腐で作る「和風ハンバーグ」のレシピ。パン粉なしで簡単ふわふわ（調理時間：25分） ハンバーグに使用するお肉は、牛ひき肉、合い挽き肉、豚ひき肉とさまざま。豚ひき肉で作るハンバーグは、牛ひき肉よりふんわりとやわらかな食感に仕上がるのが魅力です。 本記事では、豚ひき肉に豆

2023.01.20

調理時間10分！ハワイ風「マグロとアボカドのポキ」のレシピ

■調理時間10分！ハワイ風「マグロとアボカドのポキ」のレシピ 「ポキ」とは、マグロやサーモンをしょうゆダレで味付けするハワイ料理のこと。ハワイ語でマグロは「アヒ」、「ポキ」は魚を小さく切るという意味があり、マグロを使ったポキは「アヒポキ」という名前で親しまれています。 この記事で

2023.01.20

ふんわりジューシーな「とんぺい焼き」の作り方。具材のアレンジアイデアも

■ふんわりジューシーな「とんぺい焼き」の作り方。具材のアレンジアイデアも（調理時間：15分） とんぺい焼き（とん平焼き）とは、関西地方でお馴染みの鉄板焼きメニューのこと。見た目はお好み焼きと似ていますが、炒めたキャベツや豚バラ肉を薄焼き卵で包んで作るのが特徴です。 小麦粉を使わな

2023.01.20

レストラン級のおいしさ！トマトとツナの冷製パスタのレシピ

■レストラン級のおいしさ！トマトとツナの冷製パスタのレシピ（調理時間：25分※冷やす時間は含みません） フレッシュトマトとツナを使う、冷製トマトパスタのレシピです。特別な材料はいらず、なじみのある調味料で手軽に作れます。ツナを組み合わせることで、旨味たっぷりの仕上がりに。さっぱりと

2023.01.20

朝食やおやつにぴったり！シナモンバナナトーストのレシピ

■朝食やおやつにぴったり！シナモンバナナトーストのレシピ（調理時間：10分） 食パンにバナナとシナモンをトッピングして焼く、シナモンバナナトーストのレシピをご紹介します。サクサクの食パン、とろりと甘いバナナ、香りのよいシナモンのハーモニーが楽しめるひと品です。 シンプルなレシピ

2023.01.20

材料6つで簡単ミルクレープのレシピ。ホットケーキミックスでもちもちに

■材料6つで簡単ミルクレープのレシピ。ホットケーキミックスでもちもちに（調理時間：50分　※生地を寝かせる時間、冷やし固める時間は除く） 材料6つで手軽に作れる、本格ミルクレープのレシピをご紹介します。しっとりもちもちした食感となめらかな口当たりが楽しめる、贅沢な味わいのひと品です。

2023.01.20

和風煮物の上手な献立案！おかずから汁物までおすすめレシピ20選

■煮物の献立におすすめの料理は？ 晩ごはんに和風煮物を作る時は、ほかのおかずや汁物、ごはんものも和食で統一するのがおすすめ。献立にまとまりが出ます。 豚の角煮や鶏の治部煮など肉入りの煮物を作るなら、付け合わせは軽めのものや野菜を使用したものが適しています。大根の煮物や厚揚げの

2023.01.20

トマト煮の献立に悩んだら…。副菜から主食までおすすめレシピ20選

■トマト煮の献立におすすめの料理は？   トマト煮は濃厚な味わいなので、さっぱり系のサラダや副菜とベストマッチ。ほっこりまろやかなおかずや、クリーミーなスープとも相性抜群です。 また見た目が赤いため、緑色や黄色の食材が入った料理を添えるのもおすすめ。食卓の彩りがアップし、豪

2023.01.20

煮込みハンバーグのおすすめ献立案を紹介！簡単レシピ20選

■煮込みハンバーグの献立におすすめの料理は？   子供から大人までみんなが大好きな煮込みハンバーグ。どんな味付けにするか、どんなシーンで食べるかにより、おすすめの献立はさまざまです。 こってり濃厚なトマト煮込みにするならあっさり系の料理を、和風仕立てなら和のおかずを、家族の

2023.01.20

レンジで簡単！冷凍なすで作る「なすの煮びたし」のレシピ

■レンジで簡単！冷凍なすで作る「なすの煮びたし」のレシピ（調理時間：4分） とろっとやわらかな食感が楽しめる「なすの煮びたし」のレシピです。冷凍なすを使うため、アク抜き不要でとっても簡単！また冷凍なすは味が染み込みやすかったり、短時間で火が通ったりとさまざまなメリットがあります。

2023.01.20

混ぜるだけで簡単！「塩こんぶキャベツ」のレシピ・つくり方

■混ぜるだけで簡単！「塩こんぶキャベツ」のレシピ・作り方（調理時間：5分） シャキッと歯触りのいいキャベツに、旨みの強い塩こんぶを合わせる「塩こんぶキャベツ」のレシピをご紹介します。キャベツと塩こんぶを混ぜるだけで作れるスピードメニューです。ごま油を加えることで、お箸が進むコク深