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2021.12.27
贅沢チョコチップが主役!カップケーキのレシピ
■おうちカフェやプレゼントに。チョコチップケーキ(調理時間:40分) ホットケーキミックスで簡単につくる、チョコチップカップケーキのレシピです。チョコチップはごろっと大きめ、焼きっぱなしのシンプルなビジュアルで、おうちカフェのスイーツにぴったり! ■材料(直径5.5cmのカップ 6個分) ★
15分焼くだけ!フライパンでつくるチーズケーキのレシピ
■混ぜて焼くだけ。フライパンでつくるチーズケーキレシピ(調理時間:25分 ※粗熱を取る時間は除きます) 生クリーム入りの上品な味わいのチーズケーキに、甘酸っぱいソースをとろりとかけました。使用しているブルーベリーは無糖のオールフルーツスプレッドですが、お砂糖入りのジャムを使ってもOKで
市販のパイシートで失敗知らず!タルトタタンのレシピ
■パウンド型でつくる!絶品タルトタタン(調理時間:70分 ※冷やし固める時間はのぞく) パウンドケーキ型を使って焼き上げるタルトタタン。先にカラメルをつくって型に流し、りんごをのせ、パイシートでふたをするのが大まかな流れです。甘酸っぱいりんごの香りとほろ苦いカラメル、香ばしいパイ生地
HMでも本格的!フォンダンショコラのレシピ
■とろけるおいしさ。フォンダンショコラ(調理時間:60分) チョコレート生地はホットケーキミックスでしっとりふわふわに。中のガナッシュを手づくりするひと手間で、それぞれの食感が引き立つ本格的な味わいに仕上げましょう。 ■材料(直径6cmのカップ 4個分) ★ミルクチョコレート…&hellip
2021.12.10
レンジで簡単。とろける「梨のコンポート」のレシピ
■とろける食感。梨のコンポート(調理時間:10分) 梨と砂糖をボウルに入れて、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。失敗せず誰でも簡単に作れます。やわらかく口の中でとろけるような食感が楽しめますが、お好みで加熱時間を少し短くして、シャキシャキとした食感を残すのもおすすめです。 ■材
2021.12.08
ホットケーキミックスで簡単。「抹茶のパウンドケーキ」のレシピ
■しっとり食感。ホットケーキミックスで作る抹茶のパウンドケーキ(調理時間:60分) 材料を順番に混ぜて焼くだけと、手軽に作れるレシピです。抹茶を入れることでホットケーキミックス独特の香りがせず、しっとり食感が楽しいパウンドケーキに。抹茶のパウンドケーキは和の食材と相性抜群なので、甘
2021.12.01
ホットケーキミックスで作る。簡単「スポンジケーキ」のレシピ
■ホットケーキミックスで簡単。ふわふわスポンジケーキ(調理時間:40分) ホットケーキミックスで作ったとは思えない、本格的な味わいが楽しめるスポンジケーキのレシピです。混ぜ方のコツさえ押さえれば、むずかしい工程はありません。卵の豊かな風味とふわふわ食感が楽しめるスポンジケーキを、ぜ
混ぜて冷やすだけ。簡単「マンゴーレアチーズケーキ」のレシピ
■なめらかな口どけ。マンゴーレアチーズケーキ(調理時間:15分 ※冷やす時間は含みません) ミキサーに入れて混ぜるだけと、失敗せずに作れるお手軽レシピです。下に敷くクラッカーは、お好みでビスケットやココナッツクッキーにすると違った味わいが楽しめます。マンゴーが香る、なめらかな口どけの
2021.11.24
サクサク食感がたまらない。「オールドファッションドーナツ」のレシピ
■サクサク食感。オールドファッションドーナツ(調理時間:90分) お店で食べるような味わいの本格的なドーナツのレシピです。ドーナツ専用の型がなくても、おうちにあるもので簡単に型抜きできます。お好みではちみつやチョコレートなどをつけて食べるのもおすすめです。 ■材料(4人分) ・薄力粉&h
おやつにぴったり。簡単「チョコバナナクレープ」のレシピ
■もちもち食感。チョコバナナクレープ(調理時間:50分) 生地は混ぜて焼くだけと、手軽に作れる「チョコバナナクレープ」のレシピです。シンプルなクレープ生地なので、アレンジも自由自在。チョコレートソースの代わりに板チョコやキャラメルソースを使うのもおすすめです。ぜひおうちでおいしいバ
ワンボウルで簡単。「バナナホットケーキ」のレシピ
■ふわふわ食感。バナナホットケーキ(調理時間:20分) バナナ風味のふわふわホットケーキのレシピです。そのままでも甘くておいしいですが、定番のバターとはちみつや、ホイップクリーム、チョコソースをかけるのもおすすめ。ふっくらとボリュームのあるホットケーキを焼くコツもご紹介するので、ぜ
2021.11.19
3ステップで簡単!りんごヨーグルトのレシピ
■大満足の食べごたえ!りんごヨーグルトのレシピ(調理時間5分/煮りんごを冷やす時間は除く) レンジで煮りんごをつくり、プレーンヨーグルトと合わせるだけの簡単レシピ。一杯で大満足の食べごたえなので、時間のない日の朝食にぴったりのメニューです。二日酔いの朝や、風邪をひいた時にもおすすめ
さつまいもスイーツの定番に!「さつまいもプリン」の基本レシピ
■生クリーム不要!さつまいもプリンの基本レシピ(調理時間70分 ※プリンを冷ます時間は除く) 生クリームを使わない、さつまいも入りのプリンです。プリン液をブレンダーやミキサーにかけ、低めの温度で湯せん焼きすると、口どけがなめらかな仕上がりに。普通のプリンよりも「す」が入りにくいので、
2021.11.17
自宅で気軽にカフェ気分。おうちバナナパフェのレシピ
■重ねて簡単!欲張りバナナパフェ(調理時間:20分 ※ヨーグルトの水切り時間は除く) バナナのやさしい甘みとヨーグルトクリームのさわやかなコクが相性抜群。ひんやりとろけるアイスクリームとザクザクのクッキーで、食感の違いも楽しめます。コーヒーのほろ苦さがアクセントになった、ちょっぴり大
ミキサーで混ぜるだけ。簡単「マンゴープリン」のレシピ
■なめらか食感。マンゴープリン(調理時間:5分 ※冷やす時間は含みません) ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。つるんとしたなめらかな口溶けと、濃厚なマンゴーの風味がたまりません。お好みで牛乳の一部を生クリームに変えると、さらに濃厚な味わいをお楽しみいただ
2021.11.12
材料3つ!レンジで生キャラメルのレシピ
■身近な材料で簡単!生キャラメルのレシピ(調理時間25~30分/冷やし固める時間は除く) 牛乳・砂糖・バターだけで作る、簡単生キャラメルのレシピです。生クリームや水あめを使わず、身近な材料でできるのがうれしいポイント。どこかほっとするやさしい味わいで、子どもからお年寄りまでみんなに好
ホットケーキミックスでつくる!さわやかレモンパウンドケーキの基本レシピ
■ホットケーキミックスとレモン果汁で!レモンパウンドケーキの基本のつくり方(調理時間約60分※ケーキを冷ます時間は除く) ホットケーキミックスとレモン果汁を使った、レモンパウンドケーキのレシピです。ホットケーキミックスを使うと、粉をふるう手間を省くことができます。焼き上がりにレモンシ
2021.10.22
30分で簡単!ハニーグレーズチョコドーナツのレシピ
■おやつや差し入れに!ハニーグレーズチョコドーナツのレシピ(調理時間:30分) チョコ味のドーナツをハニーグレーズでコーティング!外はシャリッ、中はしっとりで、思わず虜になるおいしさです。おやつとしてはもちろん、差し入れにもおすすめ。レパートリーに入れておけば、さまざまなシーンで役
2021.10.13
リッチな味わい!チョコレートパウンドケーキのレシピ
■食感の違いが楽しめる!チョコレートパウンドケーキ(調理時間:60分) コクのある香ばしいココア生地に、チョコレートをたっぷりと入れるパウンドケーキです。焼きたてはふんわり、中のチョコはとろり。冷ますとしっとりとした生地の中に、パキッと心地よいチョコの食感が際立ちます。食べるタイミ
2021.10.12
型いらずで簡単!レモンパイのつくり方
■バターとレモンの豊かな味わい。レモンパイ(調理時間:60分) 香ばしいパイ生地に、鮮やかな黄色のレモンカード、純白のメレンゲが食欲をそそる、レモンパイです。バターとレモンの豊かな味わいをぜひ手づくりで。 ■材料(約18×13cm 1台分) ★発酵バター入りパイシート……2枚・
2019.12.20
レトルトカレーで簡単!本格「カレーうどん」のレシピ・つくり方
■レトルトで簡単!カレーうどんの基本レシピ レトルトカレーとめんつゆで簡単に作れる「カレーうどん」のレシピです。まろやかな辛さのカレースープがもちもちのうどんに絡んで、大人も子どもも楽しめるおいしさ。レンジ調理OKのうどんを使えば、さらに簡単・時短です! 材料(1人分) ★うどん&hellip
2022.06.09
時間が経ってもツルンとおいしい!パスタサラダのレシピ
■ボソボソにならない!パスタサラダのレシピ(調理時間:20分 ※お湯を沸かす時間は含みません) 時間が経つとボソボソになってしまいがちなパスタサラダ。おいしく作るには、麺をやや長めにゆで、しっかり冷やしてから調味料と和えるのが秘訣です。またマヨネーズを多めに入れると、油分が麺に絡み
2021.08.27
市販のスポンジケーキで簡単! フルーツドームケーキ
■フルーツたっぷり。フルーツドームケーキ(調理時間:30分 ※冷やす時間は除きます) みかんやキウイフルーツ、いちごがぎっしり詰まった、ジューシー感たっぷりのドームケーキです。フルーツの甘酸っぱさと生クリームのミルキーなコクは相性抜群! ふわふわなスポンジの食感も加わり、食べ応えばっち
2022.07.21
ホットケーキミックスで簡単!ひと口チョコスコーンのレシピ【元パティシエ考案】
■ザクザク食感。ひと口チョコスコーン(調理時間:30分) 元パティシエの筆者がご紹介する、材料4つを混ぜて焼くだけの簡単スコーンのレシピです。通常のスコーンはバターを溶かさないようにして作りますが、このレシピは溶かしバターを使うので少し硬めのザクザクッとした食感を楽しめます。バター