レシピの記事一覧(40ページ目)

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短時間でサッとつくれる!キハダマグロのステーキのレシピ

2021.05.12

短時間でサッとつくれる!キハダマグロのステーキのレシピ

■ふんわりやわらか!キハダマグロのステーキのレシピ(調理時間:15分) キハダマグロを揚げ焼きにし、しょうゆベースのたれで味付けするだけの簡単レシピ。片栗粉をまぶしてから焼くことで、パサつきにくく、ふんわりやわらかな食感に仕上がります。粗挽き黒こしょうをたっぷりとふるのがおいしさの

菜の花料理の定番。基本のおひたしのつくり方

2021.04.30

菜の花料理の定番。基本のおひたしのつくり方

レンジで簡単!菜の花のツナごまあえレシピ

2021.04.30

レンジで簡単!菜の花のツナごまあえレシピ

卵・バター不使用! 簡単チョコクッキーのレシピ

2021.04.30

卵・バター不使用! 簡単チョコクッキーのレシピ

■ティータイムのお供に! 簡単チョコクッキーのレシピ(調理時間:40分 ※冷凍庫で生地を冷やし固める時間は除く) クッキー型を使わず、生地を包丁で切って成形する、簡単チョコクッキーのレシピです。サクサクの食感とほろ苦さがクセになり、食べ出したら止まらなくなるひと品。ティータイムのお供に

焼かずに簡単! グラノーラバーのレシピ

2021.04.30

焼かずに簡単! グラノーラバーのレシピ

■クセになるおいしさ! グラノーラバーのレシピ(調理時間:10分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く) レンジで溶かしたマシュマロに、グラノーラとナッツを混ぜて、冷やし固めるだけの簡単レシピ。グラノーラのザクザク感、ナッツのごろごろ感、マシュマロのねっとり感が絶妙にマッチし、一度食べたら

ビールやワインのお供に! 長芋のカリカリチーズ焼きのレシピ

2021.04.30

ビールやワインのお供に! 長芋のカリカリチーズ焼きのレシピ

■やみつきになるおいしさ! 長芋のカリカリチーズ焼きのレシピ(調理時間:10分) フライパン一つで作れる、長芋のカリカリチーズ焼きのレシピです。「カリッ、シャクッ」とした食感が楽しく、ついつい手が伸びてやみつきになるひと品。お子さまのおやつや、パーティーメニューにもぜひどうぞ。 ■材料

いろいろ使える!甘くなめらかな「さつまいもクリーム」のつくり方

2021.04.30

いろいろ使える!甘くなめらかな「さつまいもクリーム」のつくり方

■どこか懐かしい味。なめらかさつまいもクリーム(調理時間:30分) ほくほくのさつまいもに生クリームとバター、はちみつを加え、なめらかなペースト状に仕上げます。懐かしさを感じるような、ほっとする味わいのクリームです。使う材料は4つだけ。電子レンジを使って手軽につくれます。 ■材料(つく

オーブンでつくる。「卵黄焼きプリン」のレシピ

2021.04.30

オーブンでつくる。「卵黄焼きプリン」のレシピ

■とろける味わい。卵黄焼きプリン(調理時間:45分 ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。) 身近な材料でつくれる、ちょっぴり贅沢なカスタードプリンです。色鮮やかな卵黄のセブンプレミアム「こだわり新鮮たまご」を使うと、味も見た目も絶品の仕上がりに。 ■材料(5個分) ★こだわり新鮮たまご&hell

ピリ辛ホクホク!明太ポテトサラダのレシピ

2021.04.18

ピリ辛ホクホク!明太ポテトサラダのレシピ

■電子レンジでつくる!明太ポテトサラダ(調理時間:15分) 火を使わず、電子レンジのみでつくれる明太ポテトサラダです。マヨネーズのコクと酸味、明太子の辛み、じゃがいものホクホク感が相まって、ついついお箸が進んでしまいます。塩気が利いていて、お酒のあてにもぴったりです。 ■材料(4人分)

万能調味料に!「ゆずペースト」のつくり方・レシピ

2021.04.18

万能調味料に!「ゆずペースト」のつくり方・レシピ

■香り豊かな「ゆず塩」(調理時間:15分) ゆずを丸ごと使った香り豊かなゆず塩です。フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単調理。 ■材料(つくりやすい分量) ・ゆず……120g★にがり塩……10g ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 果皮の内側にあるふかふかのワタの

辛さの中にも旨味あり!豚肉と大根のチゲ鍋レシピ

2021.04.17

辛さの中にも旨味あり!豚肉と大根のチゲ鍋レシピ

ふっくらぷりぷり!牡蠣の酒蒸しの基本レシピ

2021.04.17

ふっくらぷりぷり!牡蠣の酒蒸しの基本レシピ

■ポン酢でさっぱり!牡蠣の酒蒸し(調理時間:15分) 牡蠣のむき身を料理酒でふっくらと蒸し上げる「牡蠣の酒蒸し」です。味付けは酒とポン酢、大根おろしのみ。シンプルな調理法で牡蠣そのものの旨味とコクを引き出します。さっぱりとした味わいで、お酒のおつまみにもぴったりです。 ■材料(2人分)

ホットケーキミックスでつくる!ウーピーパイのレシピ

2021.04.17

ホットケーキミックスでつくる!ウーピーパイのレシピ

■アメリカ生まれのお菓子!ウーピーパイ(調理時間:50分 ※焼く時間はのぞく) ふっくらとしたココア生地で、マシュマロを挟んだアメリカ生まれのおやつ「ウーピーパイ」です。ホットケーキミックスを使えば、お菓子づくり初心者の方でも失敗知らず。チョコペンやフルーツを加えたアレンジもおすすめ

お祭り屋台の定番!ベビーカステラのレシピ

2021.04.17

お祭り屋台の定番!ベビーカステラのレシピ

■コロンとかわいい!ベビーカステラ(調理時間:20分) プレーン味とチョコ味の二つの味が楽しめる「ベビーカステラ」のレシピです。セブンプレミアムのホットケーキミックスを使えば、面倒な計量も不要。ボウル一つでつくれて、洗いものも少なくすみます。焼きたてを召し上がれ。 ■材料(3~4人分)

手軽で簡単!フライパンクッキーのつくり方

2021.04.17

手軽で簡単!フライパンクッキーのつくり方

■材料四つ!フライパンクッキー(調理時間:50分 ※生地を寝かせる時間を含みます) 材料は、ホットケーキミックス・バター・グラニュー糖・牛乳の四つだけ。28cmサイズのフライパンで一度に焼けるレシピです。 ■材料(直径3cm 約20個分) ★ホットケーキミックス……100g★北海道バター(

バターの香りに塩気がマッチ。シンプルな塩パンレシピ

2021.04.17

バターの香りに塩気がマッチ。シンプルな塩パンレシピ

■ほどよい塩気であと引くおいしさ。バター香るさっくり塩パン(調理時間:130分) 芳ばしい小麦の香りとバターの風味に、ほどよい塩気が良いアクセント。強力粉と薄力粉をブレンドすることで、外側はさっくり歯切れよく、中はふんわりやわらかな仕上がりになります。食事パンとしても、そのままおやつ

鶏むね肉をやわらかくする方法!サラダチキンのつくり方も

2021.04.17

鶏むね肉をやわらかくする方法!サラダチキンのつくり方も

■ブライン液でしっとり!鶏むね肉をやわらかくする方法(調理時間:5分、サラダチキンにする場合は調理時間:10分 ※漬け込む時間は除く) 「ブライン液」とは、水に砂糖と塩を溶かした液体のこと。このブライン液に鶏むね肉を漬け込めば、いつもの料理がふっくらやわらかく仕上がります。パサつきがち

おつまみにぴったり!油揚げのねぎ納豆はさみ焼きのレシピ

2021.04.15

おつまみにぴったり!油揚げのねぎ納豆はさみ焼きのレシピ

■カリッ!とろっ!油揚げのねぎ納豆はさみ焼きのレシピ(調理時間10分) 油揚げの中にねぎと納豆を詰めて、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。カリカリの油揚げにとろとろの納豆が絶妙にマッチし、一度食べたらクセになるひと品。チーズやキムチを加えて、アレンジするのもおすすめです。 ■材料

カリッと揚げてアツアツを食べよう!フィッシュアンドチップスの基本レシピ

2021.04.15

カリッと揚げてアツアツを食べよう!フィッシュアンドチップスの基本レシピ

■から揚げ粉と炭酸水でカリッとおいしく!フィッシュアンドチップスの基本レシピ(調理時間45分) 魚の下味と衣にから揚げ粉を使った、フィッシュアンドチップスです。衣に炭酸水やビールを使って、外側はカリッと内側はふわふわに仕上げます。独特の食感がクセになるおいしさで、ビールのお供にぴっ

レンジで簡単料理。基本の「ゆずジャム」レシピ

2021.04.15

レンジで簡単料理。基本の「ゆずジャム」レシピ

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フライパン不要!レンジで作るお手軽「焼きそば」のレシピ

2021.12.27

フライパン不要!レンジで作るお手軽「焼きそば」のレシピ

■電子レンジにおまかせ!ソース焼きそばのレシピ(調理時間:20分) フライパン不要、電子レンジのみで作れる焼きそばのレシピです。コクと旨味のあるソースが、もちもちの麺にしっかりと絡みます。隠し味にごま油を加え、香ばしさをプラスするのがポイント。お好みでマヨネーズや青のりをトッピング

蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

2021.08.23

蒸し器で作る!カスタードプリンの基本レシピ

■蒸し器でなめらか。カスタードプリン(調理時間:30分 ※粗熱を取り冷やす時間は含みません) 卵とミルクのやさしい甘さとカラメルソースのほろ苦さが楽しめる、なめらかなカスタードプリンです。弱火でじっくりと蒸して、食感よく仕上げましょう。 ■材料(4~5個分) ★こだわり新鮮たまご…&h

ひんやりスイーツの定番に!練乳入り牛乳寒天レシピ

2022.11.22

簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに!

■簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに!(調理時間:20分 ※固める時間は除きます) おやつや食後のデザートに大活躍する、牛乳寒天のレシピをご紹介します。練乳を加え、濃厚でコクのある味わいに仕上げるのがポイント。プルンと喉ごしがよく、子どもから大人まで幅広く楽し

シーフードカレーのレシピ。シーフードミックスでプロの味!

2023.02.22

簡単本格シーフードカレーのレシピ。冷凍シーフードミックスでプロの味

■簡単本格シーフードカレーのレシピ。冷凍シーフードミックスでプロの味(調理時間:15分 ※解凍する時間は含みません) 魚介の旨みがギュッとつまった、簡単&本格シーフードカレーのレシピです。冷凍シーフードミックスを使用しますが、解凍・加熱方法のコツを押さえることで、くさみがやわらぎや