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2021.02.26
ふんわりもちもち！ピザ生地のつくり方
■発酵は1回のみでOK！簡単ピザ生地（調理時間：20分 ※発酵する時間はのぞく） ドライイーストを使ってつくる、パンのようにふっくら厚みのあるピザ生地です。小麦の甘みがしっかり感じられる、素朴な味わいが魅力。トッピングは、ウインナーやチーズなどボリュームのあるものがおすすめです。 ■材料（
食べたら虜!? 「悪魔のトースト」の基本レシピ
■甘じょっぱさがクセになる！「悪魔のトースト」の基本レシピ（調理時間10分） 食パンの上にチーズと砂糖をのせ、トースターで焼くだけの「悪魔のトースト」。ラスクのようなカリカリ感と、絶妙な甘じょっぱさが、なんともクセになるおいしさです。まな板も包丁も使わないので、ちょっと甘いものが欲
2021.02.19
おもてなしにも♪ 半熟卵の「スコッチエッグ」をつくろう
■スコッチエッグの基本レシピ 半熟卵は、いつものゆで時間より少し短めにします。短めにすることで揚げてもとろとろの仕上がりに。本場ではサラダにのせたり、トマトソースをかけますが、豚カツソースをかけてもおいしいです。 ■材料（2～4人分） ［ゆで卵］★こだわり赤たまご……4個・塩
レトルトシチューをアレンジ！簡単「パングラタン」のレシピ
■レトルトシチューでパングラタン！簡単アレンジレシピ（調理時間15分） レトルトシチューをパングラタンにアレンジした、手軽でおいしいレシピです。サクサクのトーストにシチューとチーズが絶妙に絡み、ひと口食べたら止まらなくなるおいしさ。簡単なのに手が込んで見えるので、来客時のおもてなし
ビールや焼酎のお供に！「素揚げ銀杏」のレシピ
■水煮で簡単！「素揚げ銀杏」のレシピ（調理時間5分） 銀杏を揚げ焼きにし、塩をパラパラと振るだけの簡単レシピです。銀杏は水煮を使用するので、調理時間わずか5分で完成します。あとひと品ほしい時はもちろん、おつまみやお茶請けにもぜひお試しください。 ■材料（2〜3人分） ・銀杏の水煮&hellip
すっきりした甘さでひんやり！梨のドリンクレシピ2種
■暑い季節にぴったり！梨のフレッシュジュースとヨーグルトドリンク（調理時間各5分※材料を冷やす時間は除く） みずみずしくてシャキシャキした独特の食感が魅力の梨。そのまま食べてもおいしいですが、ドリンクにアレンジしてもさわやかな風味や甘さが楽しめます。さっぱりした味わいの「梨のフレ
シチューをリメイク！チーズマカロニグラタンのつくり方
■材料3つ。チーズマカロニグラタンのレシピ（調理時間：約15分） チーズを多めにし、シチューが1人分しか残っていない時でもつくりやすいレシピにしています。使用しているシチューは180g、セブンプレミアムの「鶏肉と国産野菜のクリームシチュー」と同じ分量です。チーズがとろける焼き立てアツアツ
あずき缶で簡単おしるこのレシピ。トッピングで味変も
■おうち和スイーツの定番に。あずき缶で簡単おしるこ（調理時間：15分） やわらかなあずきの食感と、じんわりしみわたる甘さにほっこり。クリームチーズでミルクの風味と酸味を加えたり、きな粉バターでコクを増すなどアレンジしてみてください。 ■材料（2人分） ★ゆであずき……190g・
フライパンでOK！マッシュルームとエビのアヒージョのつくり方
■オイルも主役。マッシュルームとエビのアヒージョ（調理時間：約25分） マッシュルームのつるんとした口当たりと、エビのプリプリ食感が楽しいひと品です。ベーコンはなくてもおいしく食べられますが、入れるとコクが出て、より深みのある味わいになります。アヒージョはオイルに溶け込んだ旨味を味
香りさわやか！青ゆずのはちみつ漬けのつくり方
■青ゆずのはちみつ漬け（調理時間：10分 ※漬け込む時間は含みません。） 青ゆずをスライスしてはちみつに1週間漬けるだけの簡単レシピです。シロップは炭酸水で割って青ゆずエードや、カクテルの材料に。漬け込んだゆずは、鍋料理に加えて香りづけに。皮を刻んで汁ものの吸い口にも活用できます。 ■
冷やごはんでOK！簡単リゾットのレシピ
■冷やごはんでつくる「簡単チーズリゾット」（調理時間：10分） チーズはパルメザンチーズとスライスチーズの2種類を使いました。コンソメ顆粒を使って味付けする簡単リゾットのレシピです。 ■材料（2人分） ・冷やごはん……250g・ベーコン……40g★顔が見える野菜 ぶなしめ
簡単おいしい！「もみじおろし」のつくり方
■一味唐辛子で簡単「もみじおろし」のつくり方（調理時間：10分） 用意するのは大根と一味唐辛子だけ。おうちにある材料ですぐできます。 ■材料（2人分） ・大根……150g★一味唐がらし……小さじ1杯 ★＝セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 大根おろしは水気を切ります
2021.01.21
辛旨×おいしいを組み合わせ！「蒙古タンメン」のアレンジレシピ
■セブンプレミアムの人気商品「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のアレンジレシピ6選 蒙古タンメン中本の人気メニューを再現した、セブンプレミアムの「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」は、痺れる辛さの裏にある旨みが特徴です。そのまま食べるのもおすすめですが、アレンジを加えることで新しいおいしさを発
2020.12.31
卵もバター不要！黒ごまきなこクッキーのレシピ
■お菓子作り初心者さんでも！黒ごまきなこクッキーのレシピ（調理時間：30分／生地を冷やす時間は除く） 混ぜて切って焼くだけの、とっても簡単な焼き菓子レシピです。抜き型を使用しないアイスボックスクッキーなので、お菓子作り初心者さんにもおすすめのひと品。わずかに加える塩が甘味を引き立て
ふんわりとろとろ！中華風卵スープの基本レシピ
■朝食や夜食にも！中華風卵スープの基本レシピ（調理時間：10分） 鶏がらスープの素で味付けをする、中華風卵スープの基本レシピです。ふんわりとろとろの口当たりが心地よく、ごま油の風味が食欲をそそるひと品。短時間で手間なくつくれるので、朝食や夜食にも大活躍の一杯です。 ■材料（2人分） ★
疲れた日に食べたい！卵とじうどんのレシピ
■冷凍うどんで簡単！卵とじうどん（調理時間：10分） 疲れた胃にすっと染み渡る、卵とじうどんです。水溶き片栗粉でスープにとろみをつけてから溶き卵を注ぐのが、卵をふわとろに仕上げるポイント。うどんは電子レンジで解凍できるので、スープと同時進行できて時短もかないます。 ■材料（2人分）
香ばし醤油が食欲そそる！「焼きとうもろこし」のレシピ
■フライパンで簡単！焼きとうもろこし（調理時間：10分） やさしい甘みが口いっぱいに広がる「焼きとうもろこし」。夏祭りの屋台で見かけることが多いですが、実はフライパンでも簡単につくれちゃいます。タレを塗って強火でサッと焼けば、炭火で焼いたような本格的な「焦げ感」も楽しめますよ。 ■材
電子レンジで楽々！チーズこふきいものレシピ
■チンして振るだけ！チーズこふきいものレシピ（調理時間：10分） じゃがいもを電子レンジで加熱し、容器の中で振るだけの簡単レシピです。おいしくつくる最大の秘訣は、じゃがいもを水に浸した状態でチンすること。まるで鍋でゆでたかのような、ホクホクの食感に仕上がります。 ■材料（2人分） ・じ
漬け込み時間10分！セロリと昆布の漬けもののレシピ
残ったらカクテルに！赤ワインのオレンジジュース割りのレシピ
■1：1で混ぜるだけ！赤ワインのオレンジジュース割りのレシピ（調理時間：5分） 赤ワインとオレンジジュースを1：1の割合で混ぜるだけの、簡単カクテルです。シャンパンを使う「ミモザ」のようにするなら、炭酸水を混ぜてアレンジするのもおすすめ。酸味や渋みが出てしまった赤ワインでも、オレンジジ
2021.08.09
10分で簡単！余った無塩バターのおすすめ消費レシピ3選
■余った無塩バターはどう使えばいい？ ケーキやクッキー作りで余りがちな無塩バター。有塩バターより口当たりがまろやかで、ミルクのやさしい風味が存分に楽しめます。塩が入っていないため、料理の味を変えずに油分・コクを足したいときに便利。日々のあらゆるレシピにどんどん活用してみてください
10分煮込むだけ！トマトジュースでつくるミネストローネのレシピ
■お鍋ひとつで簡単！トマトジュースでミネストローネのレシピ（調理時間20分） 具材を角切りにし、トマトジュースとコンソメで煮込むだけの簡単レシピ。ベーコンのかわりにウインナーを入れたり、キャベツやズッキーニ、ミックスビーンズなどを加えてもおいしくつくれます。お鍋ひとつでできるので、
2020.01.24
ちょい足しでビーフシチューがおいしくなる！ 秘密の隠し味12選
■まろやかにするなら！ ビーフシチューの隠し味3選 1. 生クリーム https://7premium.jp/product/search/detail?id=734価格：本体297円（税込321円） 仕上げに生クリームを少量加えると、味がグンとまろやかになります。おしゃれに見せたいなら、皿に盛り付けてからスプーンで直接まわしかけてもグッド
2021.12.08
隠し味がポイント！食欲そそる「キムチチャーハン」の作り方・レシピ
■砂糖を隠し味に。キムチチャーハンの作り方（調理時間：15分） キムチと卵を具材にして作る、シンプルなキムチチャーハンのレシピです。隠し味に少量の砂糖を加えるのがおいしさのポイント。ボリュームアップしたいときは、豚肉やベーコン、ハムを加えてお作りください。 ■材料（1人分） ・ごはん&h
