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2020.06.26
シャキッとおいしい！ もやしのベストなゆで時間＆ナムルの基本レシピ
■もやしのゆで時間＆ナムルの基本レシピ（調理時間10分） もやしをシャキッと調理するには、ゆで時間が何よりものポイントです。ゆでたもやしは調味料でさっとあえて、ナムルにするのがおすすめ。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 ■材料（2〜3人分） ★緑豆もやし&h
ピーマンの冷凍方法と「やみつきピーマン」のつくり方・レシピ
■冷凍ピーマンであと一品！ 「やみつきピーマン」のレシピ（調理時間10分） 安さにつられてつい買ったピーマン。すぐに使わないなら、冷凍保存がおすすめです。冷凍したピーマンは、炒め物の具材からピーマンの肉詰めまで、幅広いメニューに大活躍。身近な材料で手軽につくれる「やみつきピーマン」
2020.06.12
ひき肉でボリュームおかず！ 揚げジャガイモのそぼろあんレシピ
漬け込みなしでもしっかり味！下味が決め手な唐揚げレシピ
■味しっかりな唐揚げの基本レシピ 外はサクサク、中はふんわりジューシーな、醤油味の唐揚げレシピです。肉に調味料を一気に加えず、順番に揉み込んでいくことが、おいしくつくる最大の秘訣。衣を2度づけし、肉に下味をしっかりと密着させるのも、このレシピのポイントです。漬け込み時間がかからない
ポリ袋で簡単！ クルミ入りスノーボールクッキーのレシピ
■サクほろ！ スノーボールクッキーの基本レシピ（調理時間60分） ポリ袋の中に材料を入れて、混ぜて焼くだけの簡単レシピ。クルミの香ばしさとサクほろの食感がクセになり、食べ出したら止まらなくなるおいしさです。仕上げの粉砂糖に抹茶パウダーやストロベリーパウダーを混ぜれば、緑やピンクのス
しっかり食べ応え！ 胡麻だれ豆腐サラダのレシピ
■豆腐の水切りがポイント！ 胡麻だれ豆腐サラダのレシピ（調理時間30分） 豆腐と野菜に胡麻だれをかけるだけの、とっても簡単な豆腐サラダレシピです。おいしくつくるポイントは、豆腐を軽く水切りして、ほど良い水分量にすること。こうすることで、サラダが水っぽくならず、適度な食感が楽しめます
ホットケーキミックスで簡単！ おからケーキのレシピ
■混ぜて焼くだけ！ おからケーキのレシピ（調理時間40〜50分） 材料を混ぜて焼くだけの、簡単おからケーキレシピです。素朴でやさしい味わいなので、子どもからお年寄りまで、みんなに好まれるひと品。ふんわりしっとりとしていて、一度食べたらクセになるおいしさです。 ■材料（15cmのスクエア型1台
2020.06.05
お弁当にピッタリ！ エリンギのだし旨バター炒めレシピ・つくり方
■めんつゆで味付け！ エリンギのだし旨バター炒め（調理時間5?10分） 相性抜群のエリンギとベーコンに、バターの香りとめんつゆの旨味をON。コーンのプチプチ感とピーマンのほろ苦さをアクセントに、冷めてもおいしく食べやすいひと品です。だしを利かせた和風のおかずですが、洋風の献立にも合わせ
寒い日のランチにぴったり！ あったか「卵とじうどん」のつくり方
■だしの素で簡単「卵とじうどん」（調理時間5分） 冷凍うどんを使い、だしにはだしの素を使用する簡単なつくり方です。お好みで具材をトッピングするのもおすすめ。 ■材料（1人分） ★さぬきうどん……1人前★こだわり新鮮たまご……1個・水……300ml★だしの素&
冷凍フルーツで簡単！ 自家製「ブルーベリージャム」のつくり方
■果実感たっぷりブルーベリージャム（調理時間20分） 冷凍ブルーベリーを使った、果実の粒感が残るジャムです。パンに塗るほか、プレーンヨーグルトに入れたり、ポークソテーに添えたりしてもおいしいです。 ■材料（できあがり量300ml容器約1個分） ★ブルーベリー……400g・グラニュー
野菜たっぷり♪ ごはんが進む「ナスと白ネギのピリ辛中華炒め」レシピ
■強火で簡単「ナスと白ネギのピリ辛中華炒め」（調理時間10分） 相性のいいナスと白ネギを合わせた中華炒めです。豆板醤を入れることでピリ辛の中にも深みのある味わいがかんたんにかないます。強火で一気に仕上げましょう。 ■材料（1人分） ・なす……2本・白ネギ……1/2
混ぜるだけ！ 簡単さっぱり「ドレッシング」のつくり方
■フルーティーな香りが楽しめるドレッシングのつくり方（調理時間3分） エクストラバージン・オリーブオイルにマスタードとレモン汁を加えるだけのシンプルなドレッシングです。サラダはもちろん、肉や魚にもよく合います。 ■材料（1人分） ★エクストラバージン オリーブオイル……大
ベーコンは冷凍保存で旨味をキープ！おすすめベーコンとレシピもご紹介！
■ベーコンは冷凍保存ができる！ ベーコンは冷蔵保存が基本で、冷蔵保存を推奨している商品もあります。しかし安いときに買いだめをして、いざ食べようと思ったら賞味期限が切れていた！なんてことはありませんか？ そんなことがないようにするためには、冷凍保存もおすすめ！冷蔵保存では一度開封する
胡麻油が味の決め手！「アボカドの海苔わさび和え」レシピ・作り方
■胡麻油香る！ アボカドの海苔わさび和えのレシピ（調理時間5分） アボカドを食べやすくカットし、わさび醤油と海苔で和えるだけの簡単おつまみレシピです。胡麻油の風味が食欲をそそり、ついつい手が伸びるやみつきのひと品。ビールはもちろん、日本酒やワインとも相性抜群です。 ■材料（2人分）
おつまみやメインにも♪ 簡単「マグロの漬け」レシピ
■切って漬けるだけの「マグロの漬け」 刺し身用のマグロの柵をぶつ切りにし、胡麻油が香るネギたっぷりのタレに漬け込むレシピです。短時間でできて、おもてなしのひと皿としてもおすすめです。 ■材料（2人分） ・マグロ（柵）……120g・白ネギ……1/4本・醤油…&hell
2020.05.29
冷やし中華だけでは寂しい！簡単につくれる献立レシピで食卓をより華やかに
■冷やし中華に合うサラダレシピ3選 1. 混ぜるだけ！サラダチキンと彩り大根ミックスの塩レモンサラダ ▼サラダチキンと彩り大根ミックスの塩レモンサラダhttps://7premium.jp/recipe/search/detail?id=4884 セブンプレミアムの「サラダチキン」と「彩り大根ミックス」でつくる、とっても手軽なサラダで
2020.04.17
生クリームなし！簡単「生チョコレート」のレシピ・作り方
■なめらかな口溶け！生チョコレートのレシピ（調理時間30分／冷蔵庫で冷やし固める時間は除く） 生クリームのかわりに牛乳を使用した、簡単生チョコレートのレシピです。冷やして固めるだけなのに、濃厚なコクとなめらかな口溶けが楽しめるひと品。ティータイムのお供や、バレンタインの贈り物にぴっ
薄切り肉でもボリューム満点！豚巻きキャベツのレシピ
■シャキッとジューシー！豚巻きキャベツのレシピ（調理時間30分） 豚の薄切り肉とキャベツでつくる、シャキッとジューシーなおかずです。子どもから大人までみんなに好まれるコンソメ味で、一度食べたらクセになるおいしさ。お酒のおつまみやおもてなし料理にもおすすめです。 ■材料（3?4人分） ・豚
チーズなしでもつくれる！もっちり豆腐チーズケーキのレシピ
■混ぜて焼くだけ！豆腐チーズケーキのレシピ（調理時間80分） 豆腐、ヨーグルト、ホットケーキミックスを使用した、とっても簡単なチーズケーキです。材料を混ぜて焼くだけのお手軽レシピで、甘すぎずあっさりとした味わいが楽しめるひと品。豆腐もヨーグルトも水切り不要なので、思い立ったらすぐに
炒めたパン粉をまぶすだけ！「揚げないコロッケ」の作り方
■大さじ1杯の油で！揚げないコロッケのレシピ（調理時間20分） 電子レンジで調理した具材に、炒めたパン粉をまぶすだけの「揚げないコロッケ」。ひき肉を炒めたり、タネを冷ましたりする手間もなく、わずか大さじ1杯の油で簡単につくれます。中はホクホク、外はサクサクの食感で、お弁当のおかずにも
2022.11.22
もやしの上手なレンチン方法。冷蔵・冷凍保存の仕方も
■もやしの下ごしらえはレンチンが便利！ もやしの下ごしらえは、鍋でゆでるよりレンチンが断然簡単。お湯を沸かす手間がかからないので、調理時間を大幅に短縮できます。加熱したもやしに調味料を加えて混ぜれば、和え物やナムルがあっという間に完成。忙しい時のあとひと品や、ちょっ
2022.03.14
ごはんがすすむこってり味！鯛の煮付けの基本レシピ
■簡単本格！鯛の煮付けの基本レシピ（調理時間：20分） 切り身で作る、パパっと簡単な鯛の煮付けのレシピです。おいしく調理する秘訣は、鯛を霜降りし、短時間で一気に煮ること。魚特有のくさみが取れ、やわらかな食感に炊き上がります。また、残った煮汁を軽く煮詰めて、最後にまわしかけるのも大
2022.12.27
麻婆春雨の献立に役立つ。おすすめの副菜・主菜・汁物レシピ18選
■麻婆春雨の献立におすすめのおかずは？ 麻婆春雨を主菜や主食にするのは、やや物足りなさを感じる……。そんな時は、食べごたえのある副菜や汁物を合わせるのがおすすめです。副菜として味わうにはボリューミーなので、その場合はメインおかずを軽めにすると、献立のバランスが
2023.01.24
自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方
■自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方（調理時間：80分 ※いわしを食塩水に漬ける時間と冷ます時間は除きます） オイルサーディンとは、下処理したいわしを油やハーブと一緒に漬ける料理のこと。アンチョビと似ていますが、アンチョビは塩漬けにしたいわしを使うところに違いがあります。
