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2020.04.17
味付け簡単！シーチキンの炊き込みご飯のレシピ・作り方
■シーチキンとニンジンの炊き込みご飯（調理時間：10分 ※米の浸水時間や炊飯時間は除く） じんわり甘いニンジンと旨味たっぷりのツナを合わせた、シンプルながらに深い味わいが広がる炊き込みご飯です。冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもおすすめ。温かみのあるオレンジ色が、食卓を明るく
ふわっと感アップ！おいしい「お好み焼き」の作り方・レシピ
■定番の味！おいしいお好み焼きのつくり方（調理時間：約35分） お好み焼粉だけでもおいしくつくれますが、山芋とろろを加えることで、さらにふわっと感をアップ。カリッと焼けた豚肉の香ばしさ、旨味満点のソースの香りがなんとも食欲を誘います。お好みで紅ショウガを加えてもOKです。 ■材料（2人分
プリンが変身！とろける簡単「ティラミス」の作り方
■簡単ティラミスの作り方（調理時間：約10分（冷蔵庫で冷やす時間はのぞきます）） チーズクリームのコクや甘さ、コーヒーのほろ苦さとの絶妙なハーモニーに、思わずうっとり。プリンとクリームチーズをメインにつくったとは思えないような味わいの、簡単ティラミスです。クリームがとろとろなので、
不器用さんでも楽ちん！手まり寿司の作り方
■簡単華やか「手まり寿司」レシピ（調理時間：約40分） メインの具材はスモークサーモン、ツナマヨ、錦糸卵、エビの4種類。小さなお子さまからおとなまで、幅広い年代の方が食べやすいラインナップで揃えてみました。赤、黄、ピンク、緑、白……と、彩りもさまざま。親子クッキングにもお
2020.04.10
ごはんが進む！白菜と豚バラ肉のミルフィーユ味噌鍋
■白菜と豚バラ肉だけ！ミルフィーユ味噌鍋のレシピ（調理時間20分） 子どもから大人まで、みんなが大好きなミルフィーユ鍋。食材は白菜と豚バラ肉の二つだけなのに、豪華で食べごたえ満点に仕上がります。調理時間もわずか20分ほどなので、忙しい時にもうってつけのひと品です。 ■材料（4人分） ・白
電子レンジで簡単！なめらか「カスタードクリーム」のつくり方
■レンジで4~5分！カスタードクリームの基本レシピ（調理時間10分／冷やす時間は除く） ボウルに材料を入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単カスタードクリーム。調理時間わずか10分のお手軽レシピなので、3時のおやつやティータイムのお供に大活躍のひと品。即席でつくったとは思えないほどの、なめ
時短調理に大活躍！基本の「味噌玉」の作り方
■味噌の種類や具材はお好みで！基本の味噌玉の作り方（調理時間20分） 味噌とだしの素でつくる、基本の味噌玉レシピです。冷蔵でおよそ1週間、冷凍なら1カ月ほど保存することができます。味噌の種類や具材を工夫すれば、毎日違う味噌汁を楽しむこともできますよ。 ■材料（10個分） ★九州あわせみそ&he
黄金比で簡単！「照り焼きチキン」のレシピ・作り方
■パリッとジューシー！照り焼きチキンの基本レシピ（調理時間20分） 黄金比で失敗なくつくれる、照り焼きチキンの基本レシピです。鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにすることで、パリッとジューシーに仕上がります。マヨネーズをかけて食べるのもおすすめです。 ■材料（1人分） ・鶏もも肉&
2020.04.03
5つの隠し味でおいしさアップ！「コクうま豚汁」のレシピ
■「コクうま豚汁」のレシピ しょうが、にんにく、砂糖、ぽん酢、すり胡麻を隠し味に使った、コクうまな豚汁です。具沢山で食べ応えがあり、白いごはんとこれさえあれば、ほかにおかずはいらないほどのボリューム感。できたてはもちろん、翌日はさらに深みが出るので、多めにつくるのがおすすめです。
フライパンで簡単！ チーズリゾットのつくり方・レシピ
■チーズリゾットの基本レシピ 溶けなじみのいいピザ用ミックスチーズと、香りのいいパルメザンチーズの粉チーズを使った、コク深いチーズリゾットです。チーズはスライスチーズなど、あるものでもOK！ オリジナルのミックスで楽しむことができます。 材料（2人分） オリーブオイル……20
牛肉でがつんと食べ応え！ 「ねぎだく牛そぼろ丼」のレシピ
味しみなのに煮崩れしにくい！ 基本の肉じゃがのつくり方・レシピ
■肉じゃがの基本レシピ ほっくり味しみなのに、じゃがいもの形がちゃんと残る、基本の肉じゃがレシピです。煮汁ごと飲み干したくなるやさしい味付けで、白いごはんとの相性もばっちり。このつくり方をマスターすれば、肉じゃがづくりに自信がつきます！ 材料（4人分） ・じゃがいも……中
本格もちもち！ 和菓子屋さん風「みたらし団子」レシピ
■簡単もちもち！ 「みたらし団子」の基本レシピ 白玉粉と上新粉を使い、やわらかでほどよいコシのある、みたらし団子をつくりましょう。「みたらしあん」は、材料を混ぜてお鍋で煮るだけ。甘めの醤油風味で、団子にしっかりと絡むかたさのたれに仕上げます。 材料（4本分） 【団子】・白玉粉…
ひんやりなめらか！ 「じゃがいもの冷製スープ」のレシピ
スライスチーズと大葉で！ 「簡単カプレーゼ」のレシピ・つくり方
■「簡単カプレーゼ」のレシピ セブンプレミアムの「モッツァレラスライスチーズ」と大葉を使った、手軽でおいしいカプレーゼです。オードブルからお酒のおつまみまで、さまざまなシーンで活躍するおしゃれなひと品。調理時間わずか5分の簡単レシピなので、忙しい時でもササッとつくれます。 材料（2人
味噌の量や入れるタイミングは？ 基本のお味噌汁レシピ
■お味噌汁の基本レシピ 豆腐とわかめでシンプルにつくる、王道のお味噌汁です。基本のレシピさえマスターすれば、あとはアレンジし放題。味噌の量や入れるタイミングを覚えて、いつものお味噌汁をワンランクアップさせちゃいましょう。 材料（2人分） ・水……400ml★国産大豆絹豆腐&helli
コロンとかわいい！ 冷凍パイシートで簡単チョコパイレシピ・つくり方
■簡単チョコパイレシピ 板チョコではなく、個包装のチョコレートをまるごとひと粒閉じ込めた、リッチな味わいのチョコパイです。ミニサイズでパクッと食べやすく、コロンとしたルックスがなんとも愛らしいひと品。焼き立てはサクとろ、冷やせばチョコレートがパキッと固まり、一度で二度おいしいお菓
2020.03.20
簡単やみつき！ピリ辛たたききゅうりのレシピ
■2ステップで簡単！ピリ辛たたききゅうりのレシピ（調理時間5分） 2ステップで手軽につくれる、ピリ辛たたききゅうりのレシピです。ビニール袋の中で調味料と和えるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント。辛い物が苦手な方や、お子さまが一緒の場合は、豆板醤抜きでもおいしくつくれます。
トースターで焼くだけ！「油揚げピザ」のつくり方・レシピ
■ササッと簡単！油揚げピザのレシピ（調理時間10分） 油揚げの上に具材をトッピングして、トースターで焼くだけの「油揚げピザ」。今回はウインナーを使用していますが、ツナやベーコン、シラスなどでもおいしくつくれます。調理時間わずか10分の簡単レシピなので、忙しい時にもうってつけのひと品で
ホットケーキミックスで簡単！「豆腐ドーナツ」のつくり方・レシピ
■材料ふたつ！豆腐ドーナツのレシピ（調理時間15分） 材料ふたつでつくれる、とっても簡単な豆腐ドーナツレシピです。150g入りの豆腐と、200g入りのホットケーキミックスを用意すれば、計量だってしなくてOK。そのまま食べておいしいのはもちろん、仕上げにシュガーパウダーやきなこをまぶすのもおす
2022.06.09
時間が経ってもツルンとおいしい！パスタサラダのレシピ
■ボソボソにならない！パスタサラダのレシピ（調理時間：20分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 時間が経つとボソボソになってしまいがちなパスタサラダ。おいしく作るには、麺をやや長めにゆで、しっかり冷やしてから調味料と和えるのが秘訣です。またマヨネーズを多めに入れると、油分が麺に絡み
2022.11.22
クッキーのおしゃれなラッピング方法3選。100円ショップの材料で簡単！
■おうちにあるもので簡単！クッキーのラッピング方法 プレゼント用にクッキーを作った時は、ラッピングにもこだわりたいもの。おうちにあるものや100円ショップで購入できるもので、簡単おしゃれに仕上げてみてはいかがでしょうか。 この記事では、元パティシエで年間100日以上お菓子作りを
2022.07.21
絶品ふわふわロールケーキのレシピ。割れない巻き方教えます！
■しっとりふわふわ。絶品ロールケーキ（調理時間：30分 ※冷やす時間は含みません） ふわふわとした口どけがたまらない絶品ロールケーキのレシピです。はちみつを加えることで、時間が経ってもしっとりとした食感を味わえます。シンプルなプレーン味のロールケーキなので、お好みの具材を巻いて楽し
2023.01.20
レンジで簡単！冷凍なすで作る「なすの煮びたし」のレシピ
■レンジで簡単！冷凍なすで作る「なすの煮びたし」のレシピ（調理時間：4分） とろっとやわらかな食感が楽しめる「なすの煮びたし」のレシピです。冷凍なすを使うため、アク抜き不要でとっても簡単！また冷凍なすは味が染み込みやすかったり、短時間で火が通ったりとさまざまなメリットがあります。
