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炒めたパン粉をまぶすだけ!「揚げないコロッケ」の作り方

2020.04.17

炒めたパン粉をまぶすだけ!「揚げないコロッケ」の作り方

■大さじ1杯の油で!揚げないコロッケのレシピ(調理時間20分) 電子レンジで調理した具材に、炒めたパン粉をまぶすだけの「揚げないコロッケ」。ひき肉を炒めたり、タネを冷ましたりする手間もなく、わずか大さじ1杯の油で簡単につくれます。中はホクホク、外はサクサクの食感で、お弁当のおかずにも

味付け簡単!シーチキンの炊き込みご飯のレシピ・作り方

2020.04.17

味付け簡単!シーチキンの炊き込みご飯のレシピ・作り方

■シーチキンとニンジンの炊き込みご飯(調理時間:10分 ※米の浸水時間や炊飯時間は除く) じんわり甘いニンジンと旨味たっぷりのツナを合わせた、シンプルながらに深い味わいが広がる炊き込みご飯です。冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもおすすめ。温かみのあるオレンジ色が、食卓を明るく

初心者さんでも挑戦しやすい!人気のお菓子レシピ13選

2020.04.17

初心者さんでも挑戦しやすい!人気のお菓子レシピ13選

■簡単だけどひと味ちがう【クッキー】のお菓子レシピ2選 1. ナッツが香るショートブレッド https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=5810 スコットランドの伝統的なクッキー「ショートブレッド」を、3つの材料で手軽につくれるレシピです。ホットケーキミックス200gに対して使うバターの量は100g

ふわっと感アップ!おいしい「お好み焼き」の作り方・レシピ

2020.04.17

ふわっと感アップ!おいしい「お好み焼き」の作り方・レシピ

■定番の味!おいしいお好み焼きのつくり方(調理時間:約35分) お好み焼粉だけでもおいしくつくれますが、山芋とろろを加えることで、さらにふわっと感をアップ。カリッと焼けた豚肉の香ばしさ、旨味満点のソースの香りがなんとも食欲を誘います。お好みで紅ショウガを加えてもOKです。 ■材料(2人分

プリンが変身!とろける簡単「ティラミス」の作り方

2020.04.17

プリンが変身!とろける簡単「ティラミス」の作り方

■簡単ティラミスの作り方(調理時間:約10分(冷蔵庫で冷やす時間はのぞきます)) チーズクリームのコクや甘さ、コーヒーのほろ苦さとの絶妙なハーモニーに、思わずうっとり。プリンとクリームチーズをメインにつくったとは思えないような味わいの、簡単ティラミスです。クリームがとろとろなので、

不器用さんでも楽ちん!手まり寿司の作り方

2020.04.17

不器用さんでも楽ちん!手まり寿司の作り方

■簡単華やか「手まり寿司」レシピ(調理時間:約40分) メインの具材はスモークサーモン、ツナマヨ、錦糸卵、エビの4種類。小さなお子さまからおとなまで、幅広い年代の方が食べやすいラインナップで揃えてみました。赤、黄、ピンク、緑、白……と、彩りもさまざま。親子クッキングにもお

ごはんが進む!白菜と豚バラ肉のミルフィーユ味噌鍋

2020.04.10

ごはんが進む!白菜と豚バラ肉のミルフィーユ味噌鍋

■白菜と豚バラ肉だけ!ミルフィーユ味噌鍋のレシピ(調理時間20分) 子どもから大人まで、みんなが大好きなミルフィーユ鍋。食材は白菜と豚バラ肉の二つだけなのに、豪華で食べごたえ満点に仕上がります。調理時間もわずか20分ほどなので、忙しい時にもうってつけのひと品です。 ■材料(4人分) ・白

電子レンジで簡単!なめらか「カスタードクリーム」のつくり方

2020.04.10

電子レンジで簡単!なめらか「カスタードクリーム」のつくり方

■レンジで4~5分!カスタードクリームの基本レシピ(調理時間10分/冷やす時間は除く) ボウルに材料を入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単カスタードクリーム。調理時間わずか10分のお手軽レシピなので、3時のおやつやティータイムのお供に大活躍のひと品。即席でつくったとは思えないほどの、なめ

時短調理に大活躍!基本の「味噌玉」の作り方

2020.04.10

時短調理に大活躍!基本の「味噌玉」の作り方

■味噌の種類や具材はお好みで!基本の味噌玉の作り方(調理時間20分) 味噌とだしの素でつくる、基本の味噌玉レシピです。冷蔵でおよそ1週間、冷凍なら1カ月ほど保存することができます。味噌の種類や具材を工夫すれば、毎日違う味噌汁を楽しむこともできますよ。 ■材料(10個分) ★九州あわせみそ&he

 黄金比で簡単!「照り焼きチキン」のレシピ・作り方

2020.04.10

黄金比で簡単!「照り焼きチキン」のレシピ・作り方

■パリッとジューシー!照り焼きチキンの基本レシピ(調理時間20分) 黄金比で失敗なくつくれる、照り焼きチキンの基本レシピです。鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにすることで、パリッとジューシーに仕上がります。マヨネーズをかけて食べるのもおすすめです。 ■材料(1人分) ・鶏もも肉&

5つの隠し味でおいしさアップ!「コクうま豚汁」のレシピ

2020.04.03

5つの隠し味でおいしさアップ!「コクうま豚汁」のレシピ

■「コクうま豚汁」のレシピ しょうが、にんにく、砂糖、ぽん酢、すり胡麻を隠し味に使った、コクうまな豚汁です。具沢山で食べ応えがあり、白いごはんとこれさえあれば、ほかにおかずはいらないほどのボリューム感。できたてはもちろん、翌日はさらに深みが出るので、多めにつくるのがおすすめです。

フライパンで簡単! チーズリゾットのつくり方・レシピ

2020.04.03

フライパンで簡単! チーズリゾットのつくり方・レシピ

■チーズリゾットの基本レシピ 溶けなじみのいいピザ用ミックスチーズと、香りのいいパルメザンチーズの粉チーズを使った、コク深いチーズリゾットです。チーズはスライスチーズなど、あるものでもOK! オリジナルのミックスで楽しむことができます。 材料(2人分) オリーブオイル……20

牛肉でがつんと食べ応え! 「ねぎだく牛そぼろ丼」のレシピ

2020.04.03

牛肉でがつんと食べ応え! 「ねぎだく牛そぼろ丼」のレシピ

味しみなのに煮崩れしにくい! 基本の肉じゃがのつくり方・レシピ

2020.04.03

味しみなのに煮崩れしにくい! 基本の肉じゃがのつくり方・レシピ

■肉じゃがの基本レシピ ほっくり味しみなのに、じゃがいもの形がちゃんと残る、基本の肉じゃがレシピです。煮汁ごと飲み干したくなるやさしい味付けで、白いごはんとの相性もばっちり。このつくり方をマスターすれば、肉じゃがづくりに自信がつきます! 材料(4人分) ・じゃがいも……中

本格もちもち! 和菓子屋さん風「みたらし団子」レシピ

2020.04.03

本格もちもち! 和菓子屋さん風「みたらし団子」レシピ

■簡単もちもち! 「みたらし団子」の基本レシピ 白玉粉と上新粉を使い、やわらかでほどよいコシのある、みたらし団子をつくりましょう。「みたらしあん」は、材料を混ぜてお鍋で煮るだけ。甘めの醤油風味で、団子にしっかりと絡むかたさのたれに仕上げます。 材料(4本分) 【団子】・白玉粉…

ひんやりなめらか! 「じゃがいもの冷製スープ」のレシピ

2020.04.03

ひんやりなめらか! 「じゃがいもの冷製スープ」のレシピ

スライスチーズと大葉で! 「簡単カプレーゼ」のレシピ・つくり方

2020.04.03

スライスチーズと大葉で! 「簡単カプレーゼ」のレシピ・つくり方

■「簡単カプレーゼ」のレシピ セブンプレミアムの「モッツァレラスライスチーズ」と大葉を使った、手軽でおいしいカプレーゼです。オードブルからお酒のおつまみまで、さまざまなシーンで活躍するおしゃれなひと品。調理時間わずか5分の簡単レシピなので、忙しい時でもササッとつくれます。 材料(2人

味噌の量や入れるタイミングは? 基本のお味噌汁レシピ

2020.04.03

味噌の量や入れるタイミングは? 基本のお味噌汁レシピ

■お味噌汁の基本レシピ 豆腐とわかめでシンプルにつくる、王道のお味噌汁です。基本のレシピさえマスターすれば、あとはアレンジし放題。味噌の量や入れるタイミングを覚えて、いつものお味噌汁をワンランクアップさせちゃいましょう。 材料(2人分) ・水……400ml★国産大豆絹豆腐&helli

コロンとかわいい! 冷凍パイシートで簡単チョコパイレシピ・つくり方

2020.04.03

コロンとかわいい! 冷凍パイシートで簡単チョコパイレシピ・つくり方

■簡単チョコパイレシピ 板チョコではなく、個包装のチョコレートをまるごとひと粒閉じ込めた、リッチな味わいのチョコパイです。ミニサイズでパクッと食べやすく、コロンとしたルックスがなんとも愛らしいひと品。焼き立てはサクとろ、冷やせばチョコレートがパキッと固まり、一度で二度おいしいお菓

簡単やみつき!ピリ辛たたききゅうりのレシピ

2020.03.20

簡単やみつき!ピリ辛たたききゅうりのレシピ

■2ステップで簡単!ピリ辛たたききゅうりのレシピ(調理時間5分) 2ステップで手軽につくれる、ピリ辛たたききゅうりのレシピです。ビニール袋の中で調味料と和えるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント。辛い物が苦手な方や、お子さまが一緒の場合は、豆板醤抜きでもおいしくつくれます。

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2022.11.14

キャベツの千切りのごま油和えのレシピ。おつまみにもぴったり!

■キャベツの千切りのごま油和えのレシピ。おつまみにもぴったり!(調理時間:1分) 1分でパパッと作れる、やみつきキャベツのレシピをご紹介します。鶏ガラスープの素やごま油でたれを作り、キャベツの千切りを和えればできあがり。適度な塩気とにんにくの風味が食欲を刺激し、食べ出したら止まら

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2022.03.31

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■短時間でサッと煮がコツ!にしんの煮付けの基本レシピ(調理時間:30分) にしんの旬は秋から春です。10〜12月頃のにしんは卵を抱えていないため、身の脂のりが抜群。一方3〜5月のにしんは、腹に卵や白子を持っており、それを味わう楽しみがあります。どちらの場合も煮付けにすると、おいしさを存

レトルトカレーで簡単!本格「カレーうどん」のレシピ・つくり方

2019.12.20

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ヨーグルトで簡単「ベイクドチーズケーキ風」のレシピ。食べ方のポイントも!

2022.06.17

ヨーグルトで簡単「ベイクドチーズケーキ風」のレシピ。食べ方のポイントも!

■しっとり濃厚。ヨーグルトベイクドチーズケーキ風(調理時間:60分) 無糖のプレーンヨーグルトで作る、ベイクドチーズケーキ風のレシピです。チーズを使っていないのになぜかチーズケーキのような味が楽しめます。ポイントはヨーグルトとレモン果汁を入れること。このふたつがチーズケーキのよう

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