パン・ピザの記事一覧(2ページ目)

2021.08.18

手ごねで作る。人気の「生食パン」のレシピ

■しっとりふわふわ。生食パン 生クリームとはちみつを加える、人気の高級生食パン風レシピです。次の日に食べてもしっとりふわふわな食感をお楽しみいただけます。何もつけなくても甘いので、最初はぜひそのままで味わってみてください。 ■材料（20×8cmのパウンド型1台分） ・強力粉…&h

2021.08.17

やさしい甘さにバターがふわり。コーンパンのレシピ

■バターのダブル使いで風味をアップ。コーンパンの作り方（調理時間：180分） 甘さを抑えた生地にコーンのおいしさが引き立つ、お食事パンです。洋食だけでなく、和風のおかずにも合わせやすいひと品。生地に混ぜ込むだけでなく、仕上げにもバターをのせて焼くので、噛むほどに豊かな風味が広がります

2021.08.13

ほんのり甘くて香ばしい。クルミパンのレシピ

■ほんのり甘い。全粒粉入りクルミパン（調理時間：130分） つやのある仕上がりが食欲をそそる、朝食にぴったりな食事系のパンです。全粒粉をブレンドしたパン生地に、クルミをたっぷり入れるので香ばしさがひとしお。はちみつ入りで、ほんのりとしたやさしい甘みも魅力です。 ■材料（8個分） ・強力

2021.08.09

ボリュームたっぷり！おから生地の低糖質ピザレシピ

■簡単おいしい！おから生地の低糖質ピザ（調理時間：35分） 生地は混ぜてのばして焼くだけ！こね・発酵作業いらずの簡単・時短レシピです。トマト缶と玉ねぎで作るソースは、野菜の甘みと旨味がたっぷり。チーズやサラダチキンとベストマッチのおいしさです。 ＊このレシピの糖質量この記事で紹介する

2021.07.12

朝は焼くだけ！冷凍食パンのマヨコーントーストレシピ

■つくり置きできる！冷凍マヨコーントーストのレシピ（調理時間：5分 ※冷凍する時間・焼く時間は除く） 朝食で人気のマヨコーントーストを、冷凍保存でつくり置きするレシピです。マヨコーンは混ぜるだけでつくれて、味付けが簡単。ツナやハムをプラスしたり、隠し味にしょうゆやオイスターソースを加

2021.07.12

ホワイトソースから手づくり！パングラタンの基本レシピ

■みんな大好き！パングラタンの基本レシピ（調理時間：20分） パン・ソース・チーズのハーモニーがなんともおいしいパングラタン。子どもから大人まで、みんなに喜ばれる人気メニューです。ホワイトソースづくりが苦手な方も、こちらのレシピなら失敗知らず。身近な材料で簡単につくれるので、気軽に

2021.07.02

朝食やおやつに！ミックスナッツチーズトーストのレシピ

■香ばしくて甘じょっぱい！ミックスナッツチーズトースト（調理時間：10分） カリカリのトーストにとろけるチーズのコクとミックスナッツの香ばしさが相性抜群！仕上げに黒みつをかけ、風味豊かな甘みと和のテイストをプラスします。飲みものやサラダを添えて朝食にするほか、甘口ワインのおつまみに

2021.06.25

サラダチキンで簡単！ベトナムサンド「バインミー」のレシピ

■パクチーとヌクマム香る。バインミー（調理時間：25分） 大根とにんじんの紅白なますをたっぷり入れる、さっぱりとしたサンドイッチです。甘酸っぱいなますとコクのあるレバーペーストの相性は抜群。サラダチキンやパクチーなど、盛りだくさんの旨味や香りがあふれるアジアンフードです。 ■材料（2人

2021.06.23

食パンでつくる！耳までおいしい「ツナサンドイッチ」のレシピ・つくり方

■玉ねぎときゅうりがポイント「ツナサンドイッチ」（調理時間：10分） ツナ缶・玉ねぎ・きゅうりを使う手軽なサンドイッチのレシピです。ツナと玉ねぎを混ぜ合わせるのがおいしさのポイント。きゅうりはさっぱりとした味わいだけでなく、食感のアクセントをプラスしてくれます。 ■材料（2人分） ★し

2021.06.09

低糖質がうれしい！手ごね「ふすまパン」のレシピ

■手ごねにチャレンジ！ふすまパン（調理時間：120分） 粉の25％をふすま粉に置き換えてつくるレシピです。はちみつや牛乳を使って風味よく仕上げましょう。作り方は一般的な手ごねパンと同じなので、気軽にチャレンジしてください。 ※はちみつを使用するため、１歳未満の乳児には与えないでください。

2021.06.01

手ごねでつくる。ふわふわ「丸パン」のレシピ

■ほんのり甘い。ふわふわ丸パン（調理時間：120分） ほんのり甘く、どんな具材でも合う丸パンのレシピです。手ごねでつくるので手間がかかると思いがちですが、作業自体は意外と簡単。焼きたてのふわふわパンをぜひ味わってください。 ■材料（2～3人分） ・強力粉……200g・グラニュー糖

2021.05.18

主役級のおいしさ！ハンバーガー用「バンズ」の基本レシピ

■食べごたえ抜群！基本のバンズ（調理時間：105分） 強力粉100％のバンズは、ふっくらもちもちで食べごたえ抜群のおいしさ。発酵の待ち時間に具材を準備して、焼きたてバンズのハンバーガーを楽しむのもおすすめです。 ■材料（直径約9cm×6個分） ・強力粉……270g★こだわり新鮮た

2021.04.17

バターの香りに塩気がマッチ。シンプルな塩パンレシピ

■ほどよい塩気であと引くおいしさ。バター香るさっくり塩パン（調理時間：130分） 芳ばしい小麦の香りとバターの風味に、ほどよい塩気が良いアクセント。強力粉と薄力粉をブレンドすることで、外側はさっくり歯切れよく、中はふんわりやわらかな仕上がりになります。食事パンとしても、そのままおやつ

2021.04.02

フライパンでカリッと「ホットサンド」レシピ。包丁要らずで簡単！

■バターで香ばしく。ベーコンチーズとキャベツのホットサンド（調理時間：10分） とろとろのチーズ・しんなりキャベツ・サクッと香ばしく焼けたパンの食感が楽しいホットサンドです。ベーコン＆チーズの塩気や旨味と、キャベツの甘みとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。（写真はｲﾒｰｼﾞです）

2021.04.02

ピクニックやパーティーに！ロールサンドの基本レシピ

■おいしさ長持ち！ロールサンドの基本レシピ（調理時間15分／冷蔵庫で休ませる時間は除く） 卵サラダとハムチーズの、2種類の具材でつくるロールサンドのレシピです。きれいに仕上げる最大の秘訣は、パンを手でプレスし、表面にバターを塗ってから具材をのせること。このひと手間で、時間が経っても形

2021.04.02

甘納豆でつくる。ふっくらやわらかな豆パンレシピ

■やさしい甘み。ふっくら豆パン（調理時間：120分） どこを食べても豆が出てくる、豆好きさんにおすすめのパン。金時豆やうぐいす豆などが入ったミックスタイプの甘納豆を使うと、カラフルな仕上がりになります。緑茶が欲しくなるような和風の味わいです。 ■材料（8個分） ・強力粉……2

2021.04.02

漬けて焼くだけ！おうちで簡単「チキンケバブ」のレシピ

■忙しい時にうってつけ！チキンケバブのレシピ（調理時間：20分 ※鶏肉をマリネする時間は除く） トルコ料理店や屋台で目にするケバブ。おうちでつくるのは難しそうですが、意外と簡単にできます。朝のうちに下ごしらえをしておけば、夜は焼くだけでOK。忙しい時にうってつけのレシピです。 ■材料（3〜

2021.03.30

ホットケーキミックスでつくる菓子パン。シナモンロールの簡単レシピ

■サクふわ食感。シナモンロール（調理時間：40分） ふんわり食感に仕上げる秘訣は、生地にヨーグルトを混ぜること。シナモンシュガーとレーズンを巻き込み、仕上げにアイシングすれば、味も見た目もばっちりの菓子パンが完成です！ ■材料（直径6cm 8個分） ★ホットケーキミックス……200

2021.03.05

B級グルメの王様！おうちで簡単「焼きそばパン」のレシピ

■濃厚ソースがやみつき！「焼きそばパン」（調理時間：10分） ふんわりやわらかいコッペパンの間に、濃厚なソース焼きそばを挟んで食べる「焼きそばパン」。市販のパンにソース焼きそばを挟んだだけのシンプルなパンですが、パンの表面にバターを塗ることで、コクが増しおいしさもアップします。 ■材

2021.02.26

食べたら虜!? 「悪魔のトースト」の基本レシピ

■甘じょっぱさがクセになる！「悪魔のトースト」の基本レシピ（調理時間10分） 食パンの上にチーズと砂糖をのせ、トースターで焼くだけの「悪魔のトースト」。ラスクのようなカリカリ感と、絶妙な甘じょっぱさが、なんともクセになるおいしさです。まな板も包丁も使わないので、ちょっと甘いものが欲