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2020.12.30
スープまで旨味たっぷり。簡単「アクアパッツァ」の作り方
■切り身でもOK!鯛のアクアパッツァ（調理時間：30分） 鯛をまるごと1尾使ったアクアパッツァのレシピです。切り身でももちろんおいしくつくることができます。鯛でなくとも白身魚であればいいので、鮭の切り身も手軽でおすすめです。 ■材料（2～4人分） ・鯛（白身魚なら何でも）……1尾
一味マヨでごはんが進む！ゴーヤチャンプルの人気レシピ
■マヨネーズと唐辛子が決め手「ゴーヤチャンプル」（調理時間：15分） マヨネーズを使用した、しっかりとした味付けのゴーヤチャンプルのレシピです。仕上げにかつお節を加えて風味よく、一味唐辛子をふってアクセントもプラスします。ごはんにもお酒にも合いますよ。 ■材料（2人分） ・ゴーヤ&helli
スピード料理！「タコのネギごま油がけ」のレシピ
■タコ料理のレパートリーに！タコのネギごま油がけのレシピ（調理時間10分） そのままでもじゅうぶんおいしいタコのお刺身。ネギ、ぽんず、胡麻油をプラスすれば、見た目も豪華なおつまみメニューに大変身です。4つの材料で手間なくつくれるので「とりあえず」の一品にもうってつけのひと品。タコ料理
新食感デザートに変身！りんごの冷凍保存方法と活用レシピ
■とろける新食感。冷凍保蔵方法＆焼きりんご風レシピ（調理時間：合計20分／冷凍する時間は除く） 凍ったりんごはやわらかな食感で、さっぱりとしたシャーベットのよう。はちみつとバターをのせてレンジでチンすれば、甘酸っぱく濃厚な焼きりんご風デザートに変身します！ ■コツ・ポイント 8等分のく
2020.12.04
鶏肉と根菜で。ごろっと具材の「けんちんうどん」のレシピ
■じんわり沁みる「けんちんうどん」（調理時間：25分） けんちん汁にうどんを加えた、ボリューム満点の一杯です。胡麻油で炒めた鶏と根菜の旨味がたっぷり！具材を煮込んだコクのあるうどんつゆは、飲み干したくなること間違いなしです。 ■材料（2人分） ★北海道産小麦100%使用 うどん…&helli
片栗粉入りでサクサク！手作り「クラッカー」のレシピ
■片栗粉がポイント「プレーンクラッカー」（調理時間：20分） 小麦粉に油と水を加えてつくるクラッカー。さらに片栗粉を加えてサクサクに仕上げましょう。保存袋で材料を混ぜれば、洗い物も少なく手軽です。 ■材料（12枚分） ・薄力粉……大さじ5杯・片栗粉……大さじ1
困ったらコレ！もやしと豚肉のレンジ蒸しのつくり方
■つくってそのままテーブルへ♪ もやしと豚肉のレンジ蒸し（調理時間：10分） やわらかな豚肉とシャキシャキもやしの食感が楽しい、レンジ蒸しです。食材を交互に重ねたら、5分加熱するだけでOK。油を使わず調理するので、ダイエット中のカロリーが気になる方や、お肉をあっさり食べたい時にもおすすめ
じゃがいもでつくる！簡単もちもちニョッキのレシピ
■もちもち！ニョッキのゴルゴンゾーラチーズソース（調理時間：30分） じゃがいもと小麦粉を合わせてつくる、もちもちした食感が人気のニョッキ。噛むほどにじゃがいもの風味が広がり、素朴ながら満足感があります。通常、薄力粉や強力粉を使うことが多いですが、今回は片栗粉で代用しました。独特の
2020.11.20
ハロウィンパーティーに♪「かぼちゃのチーズケーキ」レシピ
■混ぜて焼くだけ♪「かぼちゃのチーズケーキ」レシピ（調理時間：60分） 断面の鮮やかなイエローが映える、かぼちゃのチーズケーキ。しっとりと口どけが良く自然な甘みで、お子さまから大人まで楽しめる味わいです。 ■材料（直径18cm 1台分） ・かぼちゃ……300g・クリームチーズ…
ハロウィーンお菓子にも！「かぼちゃプリン」レシピ
■ねっとり濃厚「かぼちゃのプリン」（調理時間：40分） プリン液にかぼちゃのペーストをたっぷり混ぜてつくる、かぼちゃのプリンです。普通のプリンよりもずっしりとした仕上がりと濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ■材料（25×15×5cm型／約12人分） ・かぼちゃ……1/2
パンづくり初心者に♪ 材料4つでつくる丸パンの基本レシピ
■簡単手ごねの「丸パン」基本レシピ 香ばしい小麦の香りと、もっちりふわふわの食感が楽しめる「丸パン」をつくりましょう。材料が4つ、発酵が1回の、簡単でシンプルなレシピです。ドライイーストは粉に混ぜて使うタイプを使用しますが、予備発酵が必要なものもあるため、あらかじめご確認ください。
タコ糸なしでつくれる！照り焼きチキンロールのレシピ
■生煮えの心配なし！照り焼きチキンロールのレシピ（調理時間50分） インゲンとニンジンを鶏肉で巻き、こってり甘辛く味付けしたひと品。おうちにタコ糸がなくても、アルミホイルがあれば簡単につくれます。フライパンで蒸してから焼き上げるので、中が生煮えになってしまう心配もありません。 ■材料
トースターで簡単！豆腐の味噌チーズ焼きのレシピ
■早い・安い・おいしい！豆腐の味噌チーズ焼きのレシピ（調理時間10分） 水切り豆腐に合わせダレをかけて、チーズをたっぷりとトッピング。トースターできつね色になるまで焼けば、とろりとおいしい豆腐の味噌チーズ焼きが完成です。手軽でおいしいのはもちろん、家計にもやさしい万能レシピ！ ■材料
さわやかクリーミー。水切りヨーグルトのフルーツサラダレシピ
■果物たっぷり！水切りヨーグルトのフルーツサラダ（調理時間：15分 ※ヨーグルトの水切り時間は含みません。） 色とりどりの果物で、食卓がぱっと明るくなるフルーツサラダをつくりましょう。水切りヨーグルト、はちみつ、マヨネーズでつくるソースは、クリーミーでコクのある味わいです。 ■材料（4人
レンジで簡単！リンゴジャムのレシピ
■角切りしゃきしゃき！リンゴジャムのレシピ（調理時間：30分） 材料は、リンゴ、砂糖、レモン汁の3つだけ。リンゴの食感を活かしたジャムなので、アップルパイやパンのフィリングにも活用可能です。 ■材料（できあがり 約180g） ・リンゴ……1個（250g）・砂糖……70g★レモ
炊飯器ひとつで簡単！シラスの炊き込みご飯のレシピ
■昆布だしとみりんで！シラスの炊き込みご飯のレシピ（調理時間5分／米を浸水させる時間、炊飯時間は除く） 少ない材料で手軽につくれる、シラスの炊き込みご飯のレシピです。まな板も包丁も使わないので、調理にかかる時間はわずか5分程度。昆布だしとみりんでシンプルに味付けし、シラス本来の旨味
2020.11.13
パンの香りに癒やされる！パンのアレンジレシピ＆おすすめ食パン紹介
■【朝ごはんに】簡単パンアレンジ 1.金のトーストサンド https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=2773 朝食にウインナーを食べる方は、こちらのトーストサンドがおすすめです。アボカドをペースト状にして具材として使うボリューミーなひと品。こちらのレシピではトーストしていますが、金の食パ
煮込むだけ簡単！さんまの梅煮のレシピ
餃子の皮で簡単！マシュマロピザのレシピ
■材料3つ！マシュマロピザのレシピ（調理時間10分） マシュマロ、餃子の皮、チョコレートクリームだけでつくれる、手軽でおいしいマシュマロピザです。餃子の皮を2枚重ねにすることで、もっちり食べごたえのある食感に仕上がります。ふわもこの見た目もかわいらしく、お子さまウケ抜群のスイーツです
トースターがあればOK！焼き芋のつくり方・レシピ
■アルミホイルで包むだけ！焼き芋のつくり方（調理時間：約40分） トースターで手軽に楽しむ焼き芋のつくり方です。アルミホイルで包むことでしっとりとした仕上がりが簡単にかないます。 ■材料（作りやすい分量） ・さつまいも……1本（300g程度のもの）★北海道バター（加塩）…&
2022.06.09
プレゼントにもぴったり！お店レベルの絶品「カヌレ」のレシピ【元パティシエ考案】
■「カヌレ」のレシピを紹介するのは…… 週3日は家でお菓子作りをしている元パティシエです。好きなお菓子は焼き菓子で、特にカヌレが大好き！ケーキ屋さんに行ったら必ず購入し、いろいろなお店のカヌレを日々研究しています。 ■元パティシエ考案！大絶賛の絶品カヌレ（調理時間：80分
2021.09.24
黄金比で誰でも簡単！「魚の煮付け」の作り方・レシピ
■黄金比で作る。魚の煮付け（調理時間：20分） 旨みたっぷりのカレイを使う「魚の煮付け」のレシピです。砂糖・みりん・しょうゆ・酒を黄金比で合わせるのがポイント。魚のくさみをとってくれる、しょうがと長ねぎを忘れずに加えて仕上げましょう。 ■材料（2人分） ・カレイ……2切れ・
2022.04.14
ホットケーキミックスで簡単。ふわふわ「スフレパンケーキ」のレシピ
■ふわふわ食感。ホットケーキミックスで作るスフレパンケーキ（調理時間：25分） おうちでカフェ気分が味わえる「スフレパンケーキ」のレシピです。シフォンケーキベースの生地で作るので、驚くほどふわふわに仕上がります。お好みでホイップクリームやアイスクリームを添えるのもおすすめです。時
2021.12.08
5分で完成！キウイジュースの作り方＆おすすめアレンジ3種
■すっきり爽やか。基本のキウイジュース（調理時間：5分） きりっとした酸味と爽快な味わいが楽しめる、キウイジュースのレシピです。材料は、キウイフルーツ、レモン果汁、はちみつ、水の4つだけ。すっきりリフレッシュしたい時にぴったりな一杯です。 材料（1杯分） ・キウイフルーツ…&hell
