記事一覧(17ページ目)

2022.02.21

インスタントラーメンをそばめしにアレンジ。スープも一緒に作れる！

■アレンジすればお弁当にも！インスタントラーメンのそばめしレシピ（調理時間：20分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 砕いたインスタントラーメンをゆで、ごはんや具材と一緒に炒めるだけの簡単レシピです。粉末スープはお湯で溶き、汁物にアレンジしましょう。むずかしい工程は一切ないので、気

2022.02.21

メリットいっぱい！大根の冷凍保存方法＆おすすめレシピ

■使い切れない大根は冷凍保存が正解！ 使い切れない大根は、冷凍保存をするのがおすすめです。日持ちの面だけでなく、短時間で味が入りやすくなるという利点もあります。大根を冷凍すると細胞が壊れるため、食感がやわらかくなるのも特徴。煮物にうってつけです。 大根の冷凍方法 1.大根の皮をむ

2022.02.21

レンジで簡単。チンゲン菜とカニカマの中華風和え物のレシピ

■見た目もおいしさもバッチリ！チンゲン菜とカニカマの中華風和え物（調理時間：10分） シャキシャキのチンゲン菜に、ジューシーなカニカマの風味と食感がぴったり！旨みたっぷり、ごま油が香る中華風和え物です。噛むと甘く弾けるコーンがよいアクセントになり、あとを引くおいしさ。電子レンジで

2022.02.21

残ったキムチ鍋をアレンジ！チーズチヂミのレシピ

■キムチ鍋を簡単リメイク！チーズチヂミのレシピ（調理時間：20分） キムチ鍋をアレンジして作る、手軽でおいしいチーズチヂミのレシピです。黙って食卓に出したら、リメイクとは気が付かれないほどの本格的な仕上がり。そのままはもちろん、マヨネーズやポン酢をつけても絶品です。フライパンひと

2022.02.21

お肉なしでもボリューミー。キムチ入り納豆豆腐ハンバーグの作り方

■メインやおつまみに。キムチ入り納豆豆腐ハンバーグのレシピ（調理時間：20分） お肉や卵を使わず作れる、ボリューミーなひと品です。中途半端に残ってしまった豆腐・納豆・キムチを使い切りたい時にもピッタリ。お好みでケチャップ・マヨネーズ・しょうゆ・ポン酢などを付けてもおいしくお召し上

2022.02.21

フランスの家庭料理風！グリーンピースとベーコンのコンソメバター煮のレシピ

■炒めて煮るだけの簡単料理！グリーンピースとベーコンのコンソメバター煮（調理時間：20分） グリーンピースとベーコンを炒め、コンソメで煮るだけの簡単レシピです。仕上げにバターを加え、風味をプラスするのがポイント。スプーンですくっていただくもよし、フォークで豆をつぶして、スープを吸

2022.02.21

プチっとおいしい！大麦入り参鶏湯風スープのレシピ

■鍋ひとつで楽々！大麦入り参鶏湯風スープのレシピ（調理時間：60分） 鶏手羽元と大麦で作る、参鶏湯（サムゲタン）風のスープレシピです。鶏ガラスープの素でシンプルに味付けをし、素材本来の旨味を活かすのがポイント。煮込み時間はかかりますが、鍋ひとつで簡単に作れます。ぜひ気軽に挑戦して

2022.02.21

レンジでやわらか！冷凍餅の解凍方法＆おすすめの食べ方3選

■電子レンジで簡単。冷凍餅の解凍方法（調理時間：1分） 冷凍餅を自然解凍するには、数時間〜半日かかります。急いでいる時は、電子レンジを活用すると便利です。わずか1分加熱するだけで、カチカチの餅がやわらかに。ラップを使わず、時短で解凍できます。上手に解凍するポイントは、餅を水にくぐ

2022.02.21

材料4つで簡単！とろろ芋のふわふわ焼きのレシピ

■おうちで居酒屋気分。とろろ芋のふわふわ焼きのレシピ（調理時間：15分） とろろ芋をフライパンで焼くと、箸でつかめるおかずに大変身。居酒屋風のユニークな料理で、老若男女問わず好まれます。生地に紅生姜を混ぜたり、仕上げにチーズをのせたりと、アレンジしても絶品です。2ステップの簡単レシ

2022.02.21

余った炊き込みご飯をアレンジ！和風ドリアのレシピ

■アレンジすれば二度おいしい！炊き込みご飯で作る和風ドリア（調理時間：20分） 炊き込みご飯にホワイトソースとチーズをかけ、トースターで焼くだけの簡単アレンジレシピです。和と洋の意外な組み合わせですが、食べてみると文句なしのおいしさ。朝食から夜食まで、幅広いシーンでお試しください

2022.02.21

即席で味玉風。うずらの卵のめんつゆ炒めのレシピ

■旨味たっぷり。うずらの卵のめんつゆ炒め（調理時間：5分） お弁当のおかずやおつまみにぴったりな、うずらの卵のお手軽レシピです。めんつゆを煮絡めることで、漬け込まなくても味玉風に。うずらの卵の濃厚な味わいと、めんつゆの甘辛味のハーモニーが絶妙です。一味唐辛子は、粗びき黒こしょうや

2022.02.21

副菜やおつまみに！カーボロネロのガリマヨソテーのレシピ

■味わい豊か。カーボロネロのガリマヨソテー（調理時間：10分） にんにくとマヨネーズの風味が豊かな、カーボロネロの炒め物です。カーボロネロは水分が出にくいため、炒めてもべちゃっとせず、食感を活かせるのが魅力。粉チーズと粗挽きこしょうで香りよく仕上げましょう。 カーボロネロとはどん

2022.02.21

作り置きに便利！新ごぼうの甘酢漬けのレシピ

■さわやかな味わい。新ごぼうの甘酢漬け（調理時間：15分 ※漬けこむ時間は含みません） さっとゆでるだけで食べることができるやわらかな新ごぼうを、甘酢漬けで楽しむレシピです。りんご酢で作った甘酢に、おろししょうがを合わせてさっぱりと仕上げるのがポイント。冷蔵庫で4日ほど日持ちするので

2022.02.21

食べ応え満点！にんにくの芽と豚バラ肉の甘辛炒めのレシピ

■がっつり中華風。にんにくの芽と豚バラ肉の甘辛炒め（調理時間：15分） シャキシャキ食感のにんにくの芽に、ジューシーな豚バラ肉と甘い玉ねぎを組み合わせ。豆鼓醤と鶏ガラスープの素を使って、甘辛い中華風の味わいに仕上げます。ごはんにのせて丼にアレンジするのもおすすめ！ ■材料（2人分）

2022.02.21

コクと旨みたっぷり！アスパラガスのめんつゆバター炒めのレシピ

■味付け簡単！アスパラガスのめんつゆバター炒め（調理時間：10分） アスパラガスのみで作る、シンプルな炒め物のレシピです。めんつゆとバターで炒めると、ごはんにもパンにも合うおかずに。アスパラガスの根元の部分は硬くて筋っぽいため、ていねいに下処理するのがポイントです。蒸し焼きにして

2022.02.21

食感と香りを楽しむ！三つ葉と焼き油揚げのめんつゆ和えのレシピ

■箸休めにぴったり！三つ葉と焼き油揚げのめんつゆ和え（調理時間：10分） 三つ葉で作る、香り豊かな和え物のレシピです。風味を活かすため、三つ葉はさっとゆでるのがポイント。油揚げは香ばしく焼くと、カリカリした食感がアクセントになります。あっという間に作れるので、あとひと品ほしい時に

2022.02.21

おつまみにぴったり。グリーンピースのにんにくチーズ炒めのレシピ

■色鮮やかなおつまみ。グリーンピースのにんにくチーズ炒め（調理時間：20分） 鮮やかな見た目とにんにくの香りが食欲をそそるひと品です。溶けたチーズがグリーンピースの表面を覆い、仕上がりはつやつや。ホクホクのグリーンピースにまろやかなチーズの味わいがぴったりです。ほどよい塩気と唐辛

2022.01.24

おつまみから主菜までアレンジ自在！アボカドの人気レシピ10選

■1. 切るだけで完成！刺し身アボカド(調理時間：5分) 切ったアボカドにわさび醤油を垂らすだけの簡単レシピです。とろりと濃厚なアボカドは、まるで脂ののったお刺身のような食感。スライスしたアボカドの間にサーモンやまぐろなどを挟むと、より華やかなひと皿に仕上がります。 材料（2人分） ・アボ

2022.01.24

手や包丁で皮が剥ける！基本のいちじくの食べ方

■こんなに簡単！基本のいちじくの剥き方と切り方（調理時間10分） いちじくは紫色の皮に覆われています。皮がやわらかい場合や品種によっては、剥かずにそのまま食べることができますが、一般的に日本のいちじくは皮が硬いため、剥いて食べましょう。いちじくの皮を剥く方法を3通りご紹介します。 ■材

2022.01.24

みずみずしい桃がたっぷり！桃のゼリーの基本レシピ

■フレッシュでやさしい甘さが広がる！桃のゼリーの基本レシピ（調理時間30分※冷やし固める時間は除く） フレッシュな桃を使った、みずみずしい桃ゼリーです。桃はゼリー液とさっと合わせて、火を入れずに食感を残して仕上げましょう。ひんやりと口当たりのいいゼリーとともに、ごろっと入った桃の果肉