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2022.02.21
ホームベーカリー使用でお手軽に。ふんわりプチチョコ食パンのレシピ
■カカオ香る。プチチョコ食パン（調理時間：180分） しっとりふわふわ食感のプチチョコ食パンです。ココア風味のシンプルな生地に、甘いチョコチップがアクセント。生地をこねる作業と一次発酵にホームベーカリーを使用するため、手軽に作ることができます。パン作り初心者さんも、ぜひ挑戦してみて
鶏肉とひらひら大根のごま豆乳味噌鍋のレシピ。シャキシャキ感がクセになる！
■ボリューム満点！鶏肉とひらひら大根のごま豆乳味噌鍋のレシピ（調理時間：30分） 具だくさんでボリューム満点な、鶏肉とひらひら大根のごま豆乳味噌鍋のレシピです。味噌・豆乳・ごまが三位一体となり、絶妙なハーモニーを奏でます。大根は包丁で切らずに、ピーラーで削るのがおいしさの秘訣。ス
自家製焼きそばソースで！目玉焼きのっけ焼きそばのレシピ
■焼きそばソースから手作り！目玉焼きのっけ焼きそばのレシピ（調理時間：20分） ソースから手作りする、簡単おいしい焼きそばのレシピです。屋台風の甘くてこってりではなく、ほんのりとだしが香るあっさりとした味わいが特徴。子どもからお年寄りまで、幅広い年齢層の方に好まれます。目玉焼きが
電子レンジで作る！焼かない卵焼きのレシピ
■マヨネーズがポイント！レンジで作る焼かない卵焼き（調理時間：5分 ※卵焼きの粗熱を取る時間は含みません） 耐熱容器に材料をすべて入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです。おいしく作る秘訣は、卵液にマヨネーズを加えること。コクがアップし、ふっくらやわらかく仕上がります。とって
自家製キャラメルソースで！本格キャラメルマキアートのレシピ
■ソースも手作り！キャラメルマキアートのレシピ （調理時間：20分） キャラメルソースから手作りする、キャラメルマキアートのレシピです。本来はエスプレッソコーヒーを使いますが、ここではインスタントコーヒーを使用します。バニラシロップを加えることで、お店のような本格的な味わいに。暑い
インスタントラーメンをそばめしにアレンジ。スープも一緒に作れる！
■アレンジすればお弁当にも！インスタントラーメンのそばめしレシピ（調理時間：20分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 砕いたインスタントラーメンをゆで、ごはんや具材と一緒に炒めるだけの簡単レシピです。粉末スープはお湯で溶き、汁物にアレンジしましょう。むずかしい工程は一切ないので、気
メリットいっぱい！大根の冷凍保存方法＆おすすめレシピ
■使い切れない大根は冷凍保存が正解！ 使い切れない大根は、冷凍保存をするのがおすすめです。日持ちの面だけでなく、短時間で味が入りやすくなるという利点もあります。大根を冷凍すると細胞が壊れるため、食感がやわらかくなるのも特徴。煮物にうってつけです。 大根の冷凍方法 1.大根の皮をむ
レンジで簡単。チンゲン菜とカニカマの中華風和え物のレシピ
■見た目もおいしさもバッチリ！チンゲン菜とカニカマの中華風和え物（調理時間：10分） シャキシャキのチンゲン菜に、ジューシーなカニカマの風味と食感がぴったり！旨みたっぷり、ごま油が香る中華風和え物です。噛むと甘く弾けるコーンがよいアクセントになり、あとを引くおいしさ。電子レンジで
残ったキムチ鍋をアレンジ！チーズチヂミのレシピ
■キムチ鍋を簡単リメイク！チーズチヂミのレシピ（調理時間：20分） キムチ鍋をアレンジして作る、手軽でおいしいチーズチヂミのレシピです。黙って食卓に出したら、リメイクとは気が付かれないほどの本格的な仕上がり。そのままはもちろん、マヨネーズやポン酢をつけても絶品です。フライパンひと
お肉なしでもボリューミー。キムチ入り納豆豆腐ハンバーグの作り方
■メインやおつまみに。キムチ入り納豆豆腐ハンバーグのレシピ（調理時間：20分） お肉や卵を使わず作れる、ボリューミーなひと品です。中途半端に残ってしまった豆腐・納豆・キムチを使い切りたい時にもピッタリ。お好みでケチャップ・マヨネーズ・しょうゆ・ポン酢などを付けてもおいしくお召し上
フランスの家庭料理風！グリーンピースとベーコンのコンソメバター煮のレシピ
■炒めて煮るだけの簡単料理！グリーンピースとベーコンのコンソメバター煮（調理時間：20分） グリーンピースとベーコンを炒め、コンソメで煮るだけの簡単レシピです。仕上げにバターを加え、風味をプラスするのがポイント。スプーンですくっていただくもよし、フォークで豆をつぶして、スープを吸
プチっとおいしい！大麦入り参鶏湯風スープのレシピ
■鍋ひとつで楽々！大麦入り参鶏湯風スープのレシピ（調理時間：60分） 鶏手羽元と大麦で作る、参鶏湯（サムゲタン）風のスープレシピです。鶏ガラスープの素でシンプルに味付けをし、素材本来の旨味を活かすのがポイント。煮込み時間はかかりますが、鍋ひとつで簡単に作れます。ぜひ気軽に挑戦して
レンジでやわらか！冷凍餅の解凍方法＆おすすめの食べ方3選
■電子レンジで簡単。冷凍餅の解凍方法（調理時間：1分） 冷凍餅を自然解凍するには、数時間〜半日かかります。急いでいる時は、電子レンジを活用すると便利です。わずか1分加熱するだけで、カチカチの餅がやわらかに。ラップを使わず、時短で解凍できます。上手に解凍するポイントは、餅を水にくぐ
材料4つで簡単！とろろ芋のふわふわ焼きのレシピ
■おうちで居酒屋気分。とろろ芋のふわふわ焼きのレシピ（調理時間：15分） とろろ芋をフライパンで焼くと、箸でつかめるおかずに大変身。居酒屋風のユニークな料理で、老若男女問わず好まれます。生地に紅生姜を混ぜたり、仕上げにチーズをのせたりと、アレンジしても絶品です。2ステップの簡単レシ
余った炊き込みご飯をアレンジ！和風ドリアのレシピ
■アレンジすれば二度おいしい！炊き込みご飯で作る和風ドリア（調理時間：20分） 炊き込みご飯にホワイトソースとチーズをかけ、トースターで焼くだけの簡単アレンジレシピです。和と洋の意外な組み合わせですが、食べてみると文句なしのおいしさ。朝食から夜食まで、幅広いシーンでお試しください
即席で味玉風。うずらの卵のめんつゆ炒めのレシピ
■旨味たっぷり。うずらの卵のめんつゆ炒め（調理時間：5分） お弁当のおかずやおつまみにぴったりな、うずらの卵のお手軽レシピです。めんつゆを煮絡めることで、漬け込まなくても味玉風に。うずらの卵の濃厚な味わいと、めんつゆの甘辛味のハーモニーが絶妙です。一味唐辛子は、粗びき黒こしょうや
副菜やおつまみに！カーボロネロのガリマヨソテーのレシピ
■味わい豊か。カーボロネロのガリマヨソテー（調理時間：10分） にんにくとマヨネーズの風味が豊かな、カーボロネロの炒め物です。カーボロネロは水分が出にくいため、炒めてもべちゃっとせず、食感を活かせるのが魅力。粉チーズと粗挽きこしょうで香りよく仕上げましょう。 カーボロネロとはどん
作り置きに便利！新ごぼうの甘酢漬けのレシピ
■さわやかな味わい。新ごぼうの甘酢漬け（調理時間：15分 ※漬けこむ時間は含みません） さっとゆでるだけで食べることができるやわらかな新ごぼうを、甘酢漬けで楽しむレシピです。りんご酢で作った甘酢に、おろししょうがを合わせてさっぱりと仕上げるのがポイント。冷蔵庫で4日ほど日持ちするので
食べ応え満点！にんにくの芽と豚バラ肉の甘辛炒めのレシピ
■がっつり中華風。にんにくの芽と豚バラ肉の甘辛炒め（調理時間：15分） シャキシャキ食感のにんにくの芽に、ジューシーな豚バラ肉と甘い玉ねぎを組み合わせ。豆鼓醤と鶏ガラスープの素を使って、甘辛い中華風の味わいに仕上げます。ごはんにのせて丼にアレンジするのもおすすめ！ ■材料（2人分）
コクと旨みたっぷり！アスパラガスのめんつゆバター炒めのレシピ
■味付け簡単！アスパラガスのめんつゆバター炒め（調理時間：10分） アスパラガスのみで作る、シンプルな炒め物のレシピです。めんつゆとバターで炒めると、ごはんにもパンにも合うおかずに。アスパラガスの根元の部分は硬くて筋っぽいため、ていねいに下処理するのがポイントです。蒸し焼きにして
2021.07.28
5分以内でつくれる！メンマのおすすめアレンジレシピ3選
■メンマはさまざまな料理にアレンジができる便利食材！ ラーメンのトッピングに欠かせないメンマ。実はどんな食材にも合わせやすく、さまざまな料理にアレンジができます。ひと手間で副菜やおつまみがつくれるので、常備しておくとなにかと便利です。 ■1. ごはんが進む！メンマとわかめの和え物のレシ
2022.01.05
炊飯器に入れるだけ！バターライスの基本レシピ
■カレーや煮込み料理にも！バターライスの基本レシピ（調理時間5分／炊飯時間は除く） 炊飯器に材料を入れて、いつも通りに炊くだけの簡単バターライスレシピです。バターとにんにくの風味が食欲をそそり、思わずおかわりしたくなるほどのおいしさ。カレーや煮込み料理とも相性が良いので、なにかと出
2023.01.20
レンジで簡単！冷凍なすで作る「なすの煮びたし」のレシピ
■レンジで簡単！冷凍なすで作る「なすの煮びたし」のレシピ（調理時間：4分） とろっとやわらかな食感が楽しめる「なすの煮びたし」のレシピです。冷凍なすを使うため、アク抜き不要でとっても簡単！また冷凍なすは味が染み込みやすかったり、短時間で火が通ったりとさまざまなメリットがあります。
2023.01.24
フライパンで絶品「焼きはまぐり」のレシピ。焼き方のコツも解説
■フライパンで絶品「焼きはまぐり」のレシピ。焼き方のコツも解説（調理時間：10分 ※はまぐりを砂抜きする時間は含みません） フライパンにはまぐりを並べて、強火で蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。少量のしょうゆでシンプルに味付けし、磯の風味を存分に活かすのがおいしさの決め手。プリ
