レシピの記事一覧(15ページ目)

2022.01.21

素材ひとつで簡単料理！里芋のごまマヨネーズ和えのレシピ

■おもてなし料理にも！里芋のごまマヨネーズ和え（調理時間：25分） 淡白な味の里芋で、こってり濃厚な和え物を作りましょう。マヨネーズでコクを出し、ごまをたっぷりと加えて風味よく仕上げるのがポイント。普段のおかずとしてはもちろん、おもてなし料理にもぴったりです。 ■材料（3〜4人分） ・

2022.01.18

ごはんにもお酒にも合う！青パパイヤと豚肉の炒め物レシピ

■歯ざわりが楽しい。青パパイヤと豚こま肉のピリ辛炒め（調理時間：25分） コリコリとした歯ざわりが楽しい、にんにく風味の炒め物です。さっぱりとした青パパイヤとコクのある豚肉の相性は抜群。ごま油で炒めて香り豊かに仕上げます。ピリ辛味で旨みたっぷり！ごはんのおかずにぴったりなひと品です

2022.01.18

色鮮やかで食欲をそそる。「ふだん草とツナのにんにく炒め」のレシピ

■カラフルな副菜。ふだん草とツナのにんにく炒め（調理時間：10分） 粗挽き黒こしょうのピリっとした刺激がアクセントになった、カラフルな炒め物です。食卓がパッと華やぐので、おもてなしにもぴったり。クセの少ないふだん草と、コクと旨みがあるツナのハーモニーをお楽しみください。 ふだん草とは

2022.01.18

常備しておくと便利！「きのこのオイル漬け」のレシピ

■さまざまなシーンで大活躍！きのこのオイル漬け（調理時間：20分 ※漬け込む時間は含みません） きのこをにんにくと一緒に炒めて、オリーブオイルに漬け込むだけの簡単レシピです。しょうゆでほんのり味付けをし、香ばしさをプラスするのがポイント。作り置きしておけば、あとひと品やおつまみに重宝

2022.01.18

お惣菜コーナーの人気料理！「甘辛ごぼう」の作り方

■ごぼうが主役！甘辛ごぼうの作り方（調理時間：10分） ごぼうやごまの風味・甘辛い味付けに、ごはんもお酒もよく進むひと品です。冷蔵庫で4日・冷凍庫で1か月ほど保存でき、作り置きとしてもおすすめ。ごぼうを薄切りにしてから使うので揚げ時間が短く、手早く作ることができます。 ■材料（2人分）

2022.01.14

トマト缶で作る簡単煮込みハンバーグのレシピ！冷凍・解凍方法も紹介

■冷凍保存しておくと便利。煮込みハンバーグのレシピ（調理時間：50分） トマトソースでコトコト煮込む、ふっくらおいしいハンバーグレシピです。隠し味にオイスターソースとバターを使い、コクをプラスするのがポイント。小分けにして冷凍保存すれば、日々のあらゆるシーンで役立ちます。 ■材料（5個

2022.01.14

おもてなしにもぴったり！「いわしのオーブン焼き」のレシピ

■トマトソースが味の決め手。いわしのオーブン焼き（調理時間：30分） ふっくらと焼いたやわらかないわしに、ひと手間加えたトマトソースと、たっぷりのチーズを組み合わせるひと品です。ソースはトマト缶を使って手軽に調理可能。炒めたにんにくと玉ねぎを合わせて煮込むのがおいしさのポイントです

2022.01.14

普段の食卓にもおもてなしにも。赤かぶのマリネのレシピ

■まるで花びら。赤かぶのマリネ（調理時間：15分 ※漬け込む時間は含みません） シャキシャキとした食感、ほどよい酸味・甘味が楽しめるひと品です。赤かぶをオリーブオイルがフルーティーに香るマリネ液に漬け込みます。きれいな皮の赤い色がお酢の力でより鮮やかに。仕上げに振る、ピリッとした粗挽

2022.01.14

電子レンジで簡単。しゅわしゅわ「グレープフルーツゼリー」のレシピ

■しゅわしゅわ食感。グレープフルーツゼリー（調理時間：10分 ※冷やす時間は含みません） 混ぜて冷やし固めるだけの手軽さが嬉しいレシピです。グレープフルーツは自然と浮いてくるので、まるでカクテルのようなかわいい見た目のゼリーになります。グレープフルーツと炭酸水のさっぱりとした味わいを

2022.01.14

ごはんが進む「昆布の佃煮」のレシピ。アレンジレシピもご紹介！

■ごはんにもお酒にも合う！昆布の佃煮（調理時間：65～75分） しっかり濃い味付けと昆布の旨味に、ごはんやお酒が良く進むひと品です。プチプチの白いりごまを加え、食感と香りのアクセントに。使い切れない昆布を消費したい時にもおすすめです。 ■材料（作りやすい分量） ★切り出し昆布…&hel

2022.01.14

とろける口溶け。濃厚「いちごのババロア」のレシピ

■ふわっと食感。いちごのババロア（調理時間：50分 ※冷やし固める時間は含みません） いちご好きにはたまらない、いちごをたっぷりと使用した濃厚な味わいなスイーツです。混ぜて冷やすだけと手軽に作れるのも嬉しいポイント。泡立てた生クリームと合わせることで、ふわっとした口溶けが楽しめます。

2022.01.13

旨味がぎゅっと凝縮！焼きまいたけのレモンマヨ和えのレシピ

■フライパンでこんがり。焼きまいたけのレモンマヨ和え（調理時間：10分） こんがり焼いたまいたけが香ばしい、和え物のレシピです。まいたけはフライパンで焦げ目が付くまで焼き、水分を飛ばしましょう。しっかりと焼くことで旨味が凝縮し、仕上がりが水っぽくなりません。コクのあるレモンマヨだれ

2022.01.13

残った酢飯を簡単アレンジ！さっぱり「酢飯チャーハン」のレシピ

■マヨネーズがポイント！酢飯チャーハンのレシピ（調理時間：10分） 残った酢飯をアレンジして作る、簡単チャーハンのレシピです。パラパラに仕上げる秘訣は、酢飯をマヨネーズでコーティングしてから炒めること。コクと旨味がプラスされ、ひと口食べたら止まらなくなります。このレシピのために酢飯

2022.01.13

ごはんが進む！えびとブロッコリーと卵の中華あんかけのレシピ

■プリプリふわふわ！えびとブロッコリーと卵の中華あんかけ（調理時間：20分） えび・ブロッコリー・卵を炒めて、中華あんをかけるだけの簡単レシピです。一見むずかしそうですが、調理時間はわずか20分。忙しい日のお助けメニューに役立ちます。えびはプリプリ、卵はふわふわで、思わず笑顔になるお

2022.01.13

5分で完成！ゆで卵の簡単アレンジおつまみ3種

■ゆで卵で簡単おつまみを作ろう！ 熱々チーズのピリ辛味、さっぱり爽やかなサラダ風、天かすと海苔の和風味。ゆで卵と身近な材料を使って、3種類のおつまみを作りましょう。どれもゆで卵1個で作れる簡単レシピ。余ったゆで卵を食べ切りたいときにもおすすめです。 ■1.熱々ピリ辛味！コチュジャンチー

2022.01.13

旬の贅沢な味わい。「生たらこの煮付け」のレシピ

■おつまみにぴったり。生たらこの花煮（調理時間：30分） 小料理屋で出てくるような、お酒のあてにぴったりのひと品です。スケトウダラの卵巣「助子」を使い、しょうがの香りをきかせて甘辛く煮付けます。たらこを煮汁に入れると皮が縮まり、花が咲いたような美しい形に。ごはんのおかずにも向く味わ

2022.01.13

人気具材で作る！3種の混ぜおにぎりのレシピ

■家族みんなに大人気。3種の混ぜおにぎりのレシピ 簡単なのに手の込んだ味が楽しめる、3種の混ぜおにぎりのレシピです。どこをかじっても具に当たり、最後まで食べ飽きません。子どもからお年寄りまで、家族みんなに喜ばれること間違いなし！朝食・夜食・お弁当と、さまざまなシーンでお試しくださ

2022.01.13

しっかり味でごはんが進む。鮭のマヨチーズ焼きのレシピ

■子どもも食べやすい！鮭のマヨチーズ焼き（調理時間：20分） 下味をつけた鮭をフライパンでふっくらと蒸し焼きにし、とろけるチーズとマヨネーズをのせて仕上げます。食べごたえのある濃厚な味わいで、魚が苦手な子どもも喜んでくれること間違いなし！ごはんはもちろん、パンやパスタと合わせるのも

2022.01.13

カリッとおいしい「オニオンフライ」のレシピ。玉ねぎの大量消費にも！

■から揚げ粉で簡単！オニオンフライのレシピ（調理時間：20分） から揚げ粉で作る、オニオンフライのレシピです。少ない材料で作れるうえ、衣の配合も簡単。衣に味が付いているので、そのままパクパク食べられます。表面がサクサクで歯触りが良く、つい手が伸びるおいしさです。 ■材料（2人分） ・玉

2022.01.13

チーズ入りでカリカリほくほく！「納豆焼き」のレシピ

■チーズを加えてカリッと仕上げる。納豆焼き（調理時間：15分） 納豆にとろけるチーズをプラス。多めのオリーブオイルでカリッと揚げ焼きにして作ります。加熱することで納豆独特のにおいが軽減され、ほくほくとした食感に。おやつ・おつまみ・副菜と、幅広いシーンでご活用ください。 ■材料（2人分）