麺類・パスタの記事一覧(1ページ目)

2023.03.28

解凍方法がコツ！旨みたっぷりなシーフードパスタのレシピ【冷凍シーフードミックス使用】

■解凍方法がコツ！旨みたっぷりなシーフードパスタのレシピ【冷凍シーフードミックス使用】（調理時間：20分） 人気のシーフードパスタを冷凍シーフードミックスで手軽に作れるレシピです。にんにくの香りが食欲をそそり、ひと口食べれば魚介の旨味がたっぷり。ちょっとしたコツを押さえれば、専門

2023.03.28

だしの素で簡単おいしい！基本のうどんスープのレシピ

■身も心も温まる。うどんスープとシンプルうどんのレシピ（調理時間：5分） 基本のうどんスープとシンプルうどんのレシピです。うどんスープはだしの素を使うのでとっても簡単。むずかしい手順や工程がなくてもおいしく作れます。 うどんは手軽にゆでたての味が楽しめる冷凍うどんを使い、具材にた

2023.01.20

レストラン級のおいしさ！トマトとツナの冷製パスタのレシピ

■レストラン級のおいしさ！トマトとツナの冷製パスタのレシピ（調理時間：25分※冷やす時間は含みません） フレッシュトマトとツナを使う、冷製トマトパスタのレシピです。特別な材料はいらず、なじみのある調味料で手軽に作れます。ツナを組み合わせることで、旨味たっぷりの仕上がりに。さっぱりと

2022.11.14

調味料3つで簡単＆濃厚！明太子クリームパスタのレシピ

■調味料3つで簡単＆濃厚！明太子クリームパスタのレシピ（調理時間：20分） 生クリーム、コンソメ、バターの3つで簡単に味付けする、明太子クリームパスタのレシピをご紹介します。明太子とバターを組み合わせることで、濃厚でリッチな味わいに。おひとりさまランチにはもちろん、ちょっとしたおも

2022.07.26

身近な材料で本格味！豚ひき肉の簡単ボロネーゼのレシピ

■濃厚で肉々しい！豚ひき肉の簡単ボロネーゼのレシピ（調理時間：20分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 「ボロネーゼ」とは、イタリア・ボローニャ発祥のパスタ料理です。牛ひき肉・トマト・玉ねぎ・赤ワインなどを煮込んでソースを作り、「タリアテッレ」と呼ばれる平打ち麺にかけたものを指しま

2022.07.21

包丁いらず＆ワンパン！ツナと卵のバターしょうゆパスタのレシピ

■短時間ですぐできる！ツナと卵のバターしょうゆパスタ（調理時間：10分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 家に常備しやすいツナ缶と卵で作る、まな板＆包丁いらずのパスタレシピです。スパゲッティはフライパンでゆでるため、鍋を使わないのも嬉しいポイント。またツナは1缶すべて消費するので、使

2022.07.21

まな板＆包丁不要！キャベツとツナの和風パスタのレシピ

■シャキッとおいしい！キャベツとツナの和風パスタ（調理時間：10分 ※お湯を沸かす時間は含みません） キャベツとツナ缶をバターで炒め、しょうゆとだしの素で味付けするだけの簡単パスタです。キャベツは手でちぎればまな板＆包丁不要。ツナ缶はオイルごと使うため油を切る手間がかかりません。調

2022.07.21

旨みたっぷり！どっさりきのこの和風パスタのレシピ

■めんつゆで簡単！どっさりきのこの和風パスタ（調理時間：15分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 3種のきのこで作る、風味豊かな和風パスタのレシピです。おいしく仕上げる最大の秘訣は、きのこを焼き付けるようにじっくりと加熱すること。旨みがギュッと凝縮し、素材本来の香りが存分に引き立ちま

2022.07.21

時間が経ってもパサつかずおいしい！ツナ入りパスタサラダのレシピ

■作り置きできる！ツナ入りパスタサラダのレシピ（調理時間：20分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 時間が経つと水っぽくなったり、麺が固まったりしがちなパスタサラダ。上手に仕上げるには、ツナ缶をオイルごと使うのがポイントです。スパゲッティをゆでたらすぐにツナ缶と和え、麺の表面をオイ

2022.07.21

初めてでも失敗知らず！濃厚「クリームソースパスタ」のレシピ

■おうちにある材料で簡単！クリームソースパスタ（調理時間：25分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 生クリームや白ワインなどは使用せず、牛乳ベースで作るクリームソースパスタのレシピです。使いかけの野菜やちょっと残ったウインナーソーセージなど、具材はアレンジし放題！ ソースをダマにさせ

2022.07.21

ケチャップで簡単に本格パスタ！ワンランク上のナポリタンのレシピ

■ケチャップの旨みが凝縮！ワンランク上のナポリタンのレシピ（調理時間：15分 ※お湯を沸かす時間は含みません） ケチャップと少量のコンソメで味付けをする、シンプルなナポリタンのレシピです。調味料をあれこれ使わないため計量の手間がかからず、短時間でパパッと作れます。おいしく調理する最

2022.07.21

ウインナーとキャベツのオイルパスタのレシピ。簡単ランチや夜食にぴったり！

■チャチャッと簡単！ウインナーとキャベツのシンプルパスタ（調理時間：15分 ※お湯を沸かす時間は含みません） ウインナーソーセージの塩気とジューシーさ、キャベツのシャキシャキ感を活かした、シンプルながら食べごたえ満点のパスタです。調理はいたって簡単なのに、手の込んだ味わいを堪能でき

2022.07.21

余ったシチューをリメイク！簡単クリームパスタのレシピ

■身近な材料で簡単！余ったシチューで作るクリームパスタ（調理時間：10分 ※お湯を沸かす時間は含みません） たくさん作りすぎて余ったシチュー。翌日そのまま食べてもいいけれど、ひと手間加えてクリームパスタにアレンジしてみませんか？生クリームやチーズは使わずに、牛乳とコンソメだけで作れ

2022.07.21

手軽にお店の味！ほうれん草とベーコンの和風パスタのレシピ

■定番の組み合わせ。ほうれん草とベーコンの和風パスタ（調理時間：40分） シャキシャキのほうれん草と大き目カットのベーコンが主役！和風パスタの定番としておさえておきたいひと品です。スパゲッティのゆで汁を使うソースがほどよいとろみで、麺や具材によく絡みます。おうちにある材料で手軽に

2022.06.17

私的究極のパスタ！あさりたっぷり「ボンゴレビアンコ」のレシピ

■ボンゴレビアンコのレシピを紹介するのは…… 家族構成は息子ふたりと夫と私の4人、「料理すること食べること」どちらも大好きなライターです。作って楽しく、身近な人に「おいしい！」と喜んでもらえるようなレシピを考案しています。家族も私も和洋中を問わず“麺”が大好き

2022.06.17

和風パスタの基本レシピ。具材や味付けのアレンジ方法も！

■旨味たっぷりしょうゆ味！基本の和風パスタ（調理時間：15分） 具材にベーコンときのこを使い、しょうゆとだしの素で味付けする基本の和風パスタのレシピです。オリーブオイルで炒めて、ほどよいコクとあと味さっぱりのひと品に仕上げます。包丁作業が少なく炒める時間も短いので、忙しい日のラン

2022.06.17

我が家の定番「かけそば」のレシピ。家族から人気の思い出の一杯

■「かけそば」のレシピを紹介するのは…… 家族構成は息子ふたりと夫と私の4人、「料理すること食べること」どちらも大好きなライターです。作って楽しく、身近な人に「おいしい！」と喜んでもらえるようなレシピを考案しています。家族も私も和洋中を問わず“麺”が大好き！定

2022.06.17

家族みんなに褒められる！本格ミートパスタのレシピ【洋食屋の味を再現】

■「ミートパスタ」のレシピを紹介するのは…… 家族構成は息子ふたりと夫と私の4人、「料理すること食べること」どちらも大好きなライターです。作って楽しく、身近な人に「おいしい！」と喜んでもらえるようなレシピを考案しています。家族も私も和洋中を問わず“麺”が大好き

2022.02.21

自家製焼きそばソースで！目玉焼きのっけ焼きそばのレシピ

■焼きそばソースから手作り！目玉焼きのっけ焼きそばのレシピ（調理時間：20分） ソースから手作りする、簡単おいしい焼きそばのレシピです。屋台風の甘くてこってりではなく、ほんのりとだしが香るあっさりとした味わいが特徴。子どもからお年寄りまで、幅広い年齢層の方に好まれます。目玉焼きが

2022.01.14

調理時間10分以下！うどんの簡単アレンジレシピ5選

■1. 素朴なおいしさ。あったか鶏肉うどん（調理時間：10分） 鶏肉・わかめ・かまぼこを組み合わせる、素朴なおいしさのうどんです。鶏肉の旨みが凝縮した出汁は、ほっと落ち着くような味わい。短時間で火が通るよう、鶏肉は小さめにカットするのがポイントです。レシピではうどん用粉末だしを使用しま