レシピの記事一覧(12ページ目)

2022.02.23

めんつゆで味付け簡単！「やみつききゅうり」のレシピ

■副菜やおつまみに！やみつききゅうりのレシピ（調理時間：10分 ※きゅうりを漬ける時間は含みません） きゅうりのみで作る、簡単副菜のレシピです。めんつゆをベースに味付けするため、調味料が少なく手軽に作れるのが魅力。きゅうりにほどよく味が染みこみ、ポリポリした食感を楽しめます。シンプ

2022.02.23

レトルトのミートソースを簡単アレンジ！なすのミートグラタンのレシピ

■レトルト食品のアレンジとは思えないおいしさ！なすのミートグラタン（調理時間：20分） なすにレトルトのミートソースとチーズをかけて、トースターで焼くだけのお手軽レシピです。調理時間が短く、4つの材料で作れるのが嬉しいポイント。忙しい日のお助けメニューに大活躍します。なす・ソース・

2022.02.23

ごはんのお供やおつまみに。葉わさびのしょうゆ漬けのレシピ

■ツンとした刺激がたまらない！葉わさびのしょうゆ漬け（調理時間：10分 ※辛みを引き出す・味をなじませる時間は含みません） 葉わさびとは、刺身や蕎麦の薬味としてなじみ深い「わさび」の葉と葉柄部分のこと。すりおろして使う根茎部分と同様、さわやかな香りとツンと鼻に抜ける辛みが魅力です。

2022.02.23

材料5つで簡単！ベイクドチーズケーキのレシピ

■混ぜて焼くだけ。簡単ベイクドチーズケーキ（調理時間：70分 ※冷やす時間は含みません） 材料5つを順に混ぜ、あとはオーブンにお任せ。簡単に作れるのに見た目はバッチリなお手軽スイーツです。焼きあがったあとは、冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがおすすめ。密に詰まった生地は舌触りがな

2022.02.21

にんにく料理の定番！ホクホク「にんにくのホイル焼き」レシピ

■シンプルでおいしい！にんにくのホイル焼き（調理時間：15分） 食欲そそる香りのホクホク甘いにんにくを、シンプルにオリーブオイルと塩で楽しみます。フライパンの空いたスペースでウインナーソーセージやベーコン、パンなどを一緒に焼けば、洋風おつまみセットにも。パンをオイルにひたしてたべ

2022.02.21

下処理方法から解説！「くわいの煮物」の基本レシピ

■ホクッとおいしい！くわいの煮物の基本レシピ（調理時間：35分 ※アク抜きの時間・煮含める時間は含みません） くわいの皮をむき、だしやしょうゆで煮るだけの簡単レシピです。丁寧に仕込むため時間はかかりますが、その分味わい深さはひとしお。ホクホクとした食感で、素材本来の甘味を感じられま

2022.02.21

生ウコンで作る人気ドリンク！「ゴールデンラテ」のレシピ

■ほんのりスパイシー。ゴールデンラテのレシピ（調理時間：5分） ウコンをすりおろし、しょうがと一緒にミルクで煮るだけの簡単ドリンクです。レシピでははちみつで甘味付けをしていますが、砂糖やメープルシロップなど、お好みの甘味料でOK。生のウコンがなければ、粉末のターメリック小さじ1/4杯

2022.02.21

揚げたて絶品。「アンコウのから揚げ」のレシピ

■ふっくらプリプリ。アンコウのから揚げ（調理時間：10分 ※アンコウを漬け込む時間は含みません） しょうがの香りがさわやか！ふっくらプリプリで香ばしい、アンコウのから揚げです。たっぷりの油で揚げるのが、カラリと仕上げるポイント。お好みで、揚げたてにレモンをキュッと絞ってお召し上がり

2022.02.21

食卓の彩りに！「クレソンとベーコンの卵炒め」のレシピ

■フライパンひとつで簡単！クレソンとベーコンの卵炒め（調理時間：15分） クレソン・ベーコン・卵で作る、簡単おいしい炒め物レシピです。シンプルながらも味わい深く、一度試したらリピートしたくなること間違いなし。フライパンひとつでチャチャッとできるので、ぜひ気軽に挑戦してみてください

2022.02.21

おつまみや副菜に！エリンギとウインナーのガリバタ炒めのレシピ

■こんがりジューシー。エリンギとウインナーのガリバタ炒め（調理時間：10分） バターとにんにくの香りが食欲をそそるひと品です。具材を乱切りにして、噛み応えとジューシー感が楽しめる仕上がりに。エリンギは焼くと少し縮むため、ウインナーソーセージより心持ち大きめに切るとできあがりの大き

2022.02.21

フライパンで簡単！「あじのバター蒲焼き」のレシピ

■ごはんによく合う！あじのバター蒲焼き（調理時間：15分） 和洋の献立に合わせやすく、お弁当にもおすすめのひと品です。しょうゆベースの甘辛味とバターが相性抜群で、ごはんのお供にピッタリ。メイン料理としてはもちろん、丼ぶりにしても楽しめます。 ■材料（2～4人分） ・あじ（3枚おろし

2022.02.21

シャキッと甘い「ヤーコンの煮物」のレシピ。ヤーコン料理の定番に

■短い煮込み時間でOK。ヤーコンの煮物（調理時間：25分） 生でも加熱してもおいしい「ヤーコン」。ここでは、ヤーコンのシャキシャキ食感を楽しめる煮物のレシピをご紹介します。面取りをしなくても、煮崩れすることなく作れるのがうれしいポイント。短い煮込み時間でも、しっかりと味が染み込みま

2022.02.21

ホームベーカリー使用でお手軽に。ふんわりプチチョコ食パンのレシピ

■カカオ香る。プチチョコ食パン（調理時間：180分） しっとりふわふわ食感のプチチョコ食パンです。ココア風味のシンプルな生地に、甘いチョコチップがアクセント。生地をこねる作業と一次発酵にホームベーカリーを使用するため、手軽に作ることができます。パン作り初心者さんも、ぜひ挑戦してみて

2022.02.21

鶏肉とひらひら大根のごま豆乳味噌鍋のレシピ。シャキシャキ感がクセになる！

■ボリューム満点！鶏肉とひらひら大根のごま豆乳味噌鍋のレシピ（調理時間：30分） 具だくさんでボリューム満点な、鶏肉とひらひら大根のごま豆乳味噌鍋のレシピです。味噌・豆乳・ごまが三位一体となり、絶妙なハーモニーを奏でます。大根は包丁で切らずに、ピーラーで削るのがおいしさの秘訣。ス

2022.02.21

自家製焼きそばソースで！目玉焼きのっけ焼きそばのレシピ

■焼きそばソースから手作り！目玉焼きのっけ焼きそばのレシピ（調理時間：20分） ソースから手作りする、簡単おいしい焼きそばのレシピです。屋台風の甘くてこってりではなく、ほんのりとだしが香るあっさりとした味わいが特徴。子どもからお年寄りまで、幅広い年齢層の方に好まれます。目玉焼きが

2022.02.21

電子レンジで作る！焼かない卵焼きのレシピ

■マヨネーズがポイント！レンジで作る焼かない卵焼き（調理時間：5分 ※卵焼きの粗熱を取る時間は含みません） 耐熱容器に材料をすべて入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです。おいしく作る秘訣は、卵液にマヨネーズを加えること。コクがアップし、ふっくらやわらかく仕上がります。とって

2022.02.21

自家製キャラメルソースで！本格キャラメルマキアートのレシピ

■ソースも手作り！キャラメルマキアートのレシピ （調理時間：20分） キャラメルソースから手作りする、キャラメルマキアートのレシピです。本来はエスプレッソコーヒーを使いますが、ここではインスタントコーヒーを使用します。バニラシロップを加えることで、お店のような本格的な味わいに。暑い

2022.02.21

インスタントラーメンをそばめしにアレンジ。スープも一緒に作れる！

■アレンジすればお弁当にも！インスタントラーメンのそばめしレシピ（調理時間：20分 ※お湯を沸かす時間は含みません） 砕いたインスタントラーメンをゆで、ごはんや具材と一緒に炒めるだけの簡単レシピです。粉末スープはお湯で溶き、汁物にアレンジしましょう。むずかしい工程は一切ないので、気

2022.02.21

メリットいっぱい！大根の冷凍保存方法＆おすすめレシピ

■使い切れない大根は冷凍保存が正解！ 使い切れない大根は、冷凍保存をするのがおすすめです。日持ちの面だけでなく、短時間で味が入りやすくなるという利点もあります。大根を冷凍すると細胞が壊れるため、食感がやわらかくなるのも特徴。煮物にうってつけです。 大根の冷凍方法 1.大根の皮をむ

2022.02.21

レンジで簡単。チンゲン菜とカニカマの中華風和え物のレシピ

■見た目もおいしさもバッチリ！チンゲン菜とカニカマの中華風和え物（調理時間：10分） シャキシャキのチンゲン菜に、ジューシーなカニカマの風味と食感がぴったり！旨みたっぷり、ごま油が香る中華風和え物です。噛むと甘く弾けるコーンがよいアクセントになり、あとを引くおいしさ。電子レンジで