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キムチで作る!キャベツたっぷりキムチ鍋のレシピ

2021.11.19

キムチで作る!キャベツたっぷりキムチ鍋のレシピ

■炒めてコクアップ!キャベツたっぷりキムチ鍋(調理時間:25分) 市販の白菜キムチを使う、「キムチ鍋」のレシピです。キムチの辛味でキャベツの甘味が引き立ち、もりもりと箸が進むおいしさ。ただ材料を煮るのではなく、ひと手間加えておいしく仕上げましょう。 ■材料(2人分) ★キムチ…&he

わかめと天かすたっぷり!簡単「わかめそば」のレシピ

2021.11.19

わかめと天かすたっぷり!簡単「わかめそば」のレシピ

■わかめの旨みを逃さない!わかめそば(調理時間:15分) シンプルなわかめそばだからこそ、少しのコツで味わいがぐっと上がります。乾燥わかめはつゆで戻すことで、旨みを逃しません。そばは流水でしめたあと、かけつゆにくぐらせましょう。 ■材料(2人分) ★そば……2束(180g)★三陸

フレッシュな味わい。キウイスムージーの基本レシピとアレンジ3種

2021.11.19

フレッシュな味わい。キウイスムージーの基本レシピとアレンジ3種

■爽やかな酸味!基本のキウイスムージー(調理時間:5分) 爽やかな酸味と種のプチプチとした食感を楽しむ、キウイスムージーのレシピです。最大のポイントは、飲む直前に作ること。キウイフルーツを牛乳やヨーグルトに合わせたまま置いておくと、たんぱく質が分解されることによって、しだいに苦みが

さつまいもスイーツの定番に!「さつまいもプリン」の基本レシピ

2021.11.19

さつまいもスイーツの定番に!「さつまいもプリン」の基本レシピ

■生クリーム不要!さつまいもプリンの基本レシピ(調理時間70分 ※プリンを冷ます時間は除く) 生クリームを使わない、さつまいも入りのプリンです。プリン液をブレンダーやミキサーにかけ、低めの温度で湯せん焼きすると、口どけがなめらかな仕上がりに。普通のプリンよりも「す」が入りにくいので、

甘辛い煮汁がしみしみ!いなり寿司の基本のレシピ

2021.11.19

甘辛い煮汁がしみしみ!いなり寿司の基本のレシピ

■マスターしたい!いなり寿司の基本のレシピ(調理時間:40分 ※油揚げを冷ます時間は含みません) 甘辛い油揚げと酢飯がよく合う、いなり寿司のレシピです。だし汁を使わずに油揚げを煮て、酢飯を詰めるだけなのでとっても簡単。市販のものもよいですが、おうちで作るとおいしさは格別です。丁寧に作

おうちで本場の味。簡単タコライスのレシピ

2021.11.19

おうちで本場の味。簡単タコライスのレシピ

■簡単でおいしい人気メニュー。タコライスのレシピ(調理時間:10分) チリパウダーの香りが食欲をそそるタコライスです。タコミートは合い挽き肉と調味料を炒めるだけの簡単さで、肉感たっぷり。炒めている間にレタスやトマトの用意を済ませてしまえば、あっという間に完成します。混ぜるだけの手作

殻付きあさりで旨み濃厚!クラムチャウダーのレシピ

2021.11.19

殻付きあさりで旨み濃厚!クラムチャウダーのレシピ

■意外と簡単!旨みたっぷりクラムチャウダー(調理時間:30分 ※あさりの砂抜きをする時間は含みません) 新鮮なあさりのおいしさをまるごとギュっと詰め込む、クラムチャウダーのレシピです。あさりは蒸し煮にして、煮汁と身を時間差で加えます。コツを押さえれば意外と簡単。ぜひ、チャレンジしてみ

簡単人気!ベーコンとしめじのピラフのレシピ

2021.11.19

簡単人気!ベーコンとしめじのピラフのレシピ

■旨味がたっぷり!ベーコンとしめじの簡単ピラフ(調理時間:25分) 炊いたごはんで作る、簡単ピラフのレシピです。炒めるだけですぐに作れるので、忙しい日のメニューに最適。バターとにんにくの風味を効かせ、ベーコンとしめじの旨味たっぷりに仕上げます。ベーコンやしめじのほか、お好みの具材で

3ステップで簡単!りんごヨーグルトのレシピ

2021.11.19

3ステップで簡単!りんごヨーグルトのレシピ

■大満足の食べごたえ!りんごヨーグルトのレシピ(調理時間5分/煮りんごを冷やす時間は除く) レンジで煮りんごをつくり、プレーンヨーグルトと合わせるだけの簡単レシピ。一杯で大満足の食べごたえなので、時間のない日の朝食にぴったりのメニューです。二日酔いの朝や、風邪をひいた時にもおすすめ

レンジで簡単!白菜の和風マヨサラダのレシピ

2021.11.19

レンジで簡単!白菜の和風マヨサラダのレシピ

■すりごまとかつおぶしがポイント!白菜の和風マヨサラダのレシピ(調理時間10分) 白菜を電子レンジで加熱し、だしの素やマヨネーズで味付けするだけの簡単サラダ。すりごまとかつおぶしが水分を吸ってくれるので、水っぽくなりにくいのがこのレシピのポイントです。ごはんともパンとも相性が良く、

簡単下ごしらえで絶品。味染み「大根の天ぷら」の作り方

2021.11.17

簡単下ごしらえで絶品。味染み「大根の天ぷら」の作り方

■定番にしたい変わり種。味染み大根の天ぷら(調理時間:15分) ひとくちかじると、旨味と甘みを含んだ大根の煮汁がじゅわり。ごはんはもちろん、お酒にも良く合います。少し時間が経つと水分が出てきてしまうため、揚げたてを食べましょう! ■材料(3人分) ・大根……1/3本(350g)★塩

とろとろでなめらか!じゃがいものポタージュの基本レシピ

2021.11.17

とろとろでなめらか!じゃがいものポタージュの基本レシピ

■ブレンダー&ミキサーで簡単!じゃがいものポタージュ(調理時間:20分) シンプルな材料で作る、じゃがいものポタージュのレシピです。ブレンダーやミキサーを使うと、あっという間にじゃがいもがなめらかに。生クリームは使わず、牛乳のみでも濃厚な味わいに仕上がります。道具を使わずに作る方法

3種のジャンがおいしさの決め手!本格ホイコーローのレシピ

2021.11.17

3種のジャンがおいしさの決め手!本格ホイコーローのレシピ

■炒めておいしさを引き出す!本格ホイコーローのレシピ(調理時間:15分) 甜麺醤・豆板醤・豆鼓醤の3種のジャンを使う、本格ホイコーローのレシピです。ジャンを炒めてから野菜を加えて、水分を飛ばすように強火で一気に仕上げましょう。ぜひ、できたてをお召し上がりください。 ■材料(2人分) ・

豚キムチチーズ丼のレシピ。とろ~りチーズを絡めて召し上がれ!

2021.11.17

豚キムチチーズ丼のレシピ。とろ~りチーズを絡めて召し上がれ!

■濃厚なおいしさ!豚キムチチーズ丼(調理時間:15分) キムチとチーズを組み合わせる、濃厚な味わいの丼レシピです。豚バラ肉の脂が全体にまわって、甘味も旨味もアップ。チーズを絡めていただきましょう。 ■材料(1人分) ・豚バラ肉……80g★キムチ……80g・ごま油&hellip

自宅で気軽にカフェ気分。おうちバナナパフェのレシピ

2021.11.17

自宅で気軽にカフェ気分。おうちバナナパフェのレシピ

■重ねて簡単!欲張りバナナパフェ(調理時間:20分 ※ヨーグルトの水切り時間は除く) バナナのやさしい甘みとヨーグルトクリームのさわやかなコクが相性抜群。ひんやりとろけるアイスクリームとザクザクのクッキーで、食感の違いも楽しめます。コーヒーのほろ苦さがアクセントになった、ちょっぴり大

コク深いごはんのおかず!「キャベツとキムチのツナマヨ炒め」のレシピ

2021.11.17

コク深いごはんのおかず!「キャベツとキムチのツナマヨ炒め」のレシピ

■コクと旨味がアップ。キャベツとキムチのツナマヨ炒め(調理時間:10分) キムチをさっと炒め合わせる、ボリューム満点のおかずです。マヨネーズで炒めると、キムチの辛味が和らいでコクがアップ。ツナの旨味がプラスされ、キャベツがもりもり食べられます。お肉がない時にも重宝する、簡単スピード

ミキサーで混ぜるだけ。簡単「マンゴープリン」のレシピ

2021.11.17

ミキサーで混ぜるだけ。簡単「マンゴープリン」のレシピ

■なめらか食感。マンゴープリン(調理時間:5分 ※冷やす時間は含みません) ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。つるんとしたなめらかな口溶けと、濃厚なマンゴーの風味がたまりません。お好みで牛乳の一部を生クリームに変えると、さらに濃厚な味わいをお楽しみいただ

ゴクゴク飲みやすい!手作りトマトジュースのレシピ

2021.11.17

ゴクゴク飲みやすい!手作りトマトジュースのレシピ

■ミキサーなしでも作れる。トマトジュースのレシピ(調理時間:35分 ※粗熱を取るための時間は含みません) トマトを手軽に大量消費できる、濃厚な味わいのジュースです。レモン果汁をほんの少し加えるだけで、グッと飲みやすい口あたりに。清潔な容器に入れて、5~7日ほど冷蔵保存できます。 ■材料(

手作りドレッシングで食べる!さっぱり大根サラダのレシピ

2021.11.17

手作りドレッシングで食べる!さっぱり大根サラダのレシピ

■梅ドレッシングの酸味でさっぱり!大根サラダのレシピ(調理時間:15分) 梅ドレッシングを和える、さっぱり味の大根サラダです。梅干しの酸味と大根のみずみずしさを活かすため、さっと和えるのがポイント。大根は水にさらすひと手間をかけると、歯触りがよくなります。しっかり味のおかずの副菜に

色鮮やかでおしゃれな洋風鍋。「トマト鍋」のレシピ

2021.11.16

色鮮やかでおしゃれな洋風鍋。「トマト鍋」のレシピ

■ダブルのトマトでコク深く!旨みたっぷりトマト鍋(調理時間:30分) トマトジュースがベースのスープのコクと、生トマトのフレッシュ感が同時に楽しめる洋風鍋です。鶏もも肉と玉ねぎの旨み・甘みがたっぷり。ホクホクのじゃがいもとジューシーなウインナーソーセージ入りで、お子様にも喜ばれます

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2022.01.24

チューブ入りにんにくで!ガーリックライスのレシピ

■お肉料理と一緒に食べたい!ガーリックライスの基本レシピ(調理時間10分) にんにくのかわりに市販のチューブ入りにんにくを使った、シンプルでお手軽なガーリックライスです。面倒なにんにくの皮むきが必要なく、手に匂いがつきにくいのがメリット。にんにくは焦げやすいので、手早くさっと炒め上

麻婆春雨の献立に役立つ。おすすめの副菜・主菜・汁物レシピ18選

2022.12.27

麻婆春雨の献立に役立つ。おすすめの副菜・主菜・汁物レシピ18選

■麻婆春雨の献立におすすめのおかずは?   麻婆春雨を主菜や主食にするのは、やや物足りなさを感じる……。そんな時は、食べごたえのある副菜や汁物を合わせるのがおすすめです。副菜として味わうにはボリューミーなので、その場合はメインおかずを軽めにすると、献立のバランスが

いろんなおかずに大変身!冷凍フライドポテトの簡単アレンジ料理3品

2021.10.29

いろんなおかずに大変身!冷凍フライドポテトの簡単アレンジ料理3品

■冷凍フライドポテトはアレンジ豊富! 冷凍フライドポテトは、ひと手間加えることでいろいろな料理にアレンジできます。以下では、「スパニッシュオムレツ」「ジャーマンポテト」「ポテトの肉巻き」のレシピをご紹介。どれもフライパンひとつで簡単に作れ、肉や卵、野菜も一緒にモリモリと食べられま

ちょい足しでアレンジ自在!明太子ごはんのおすすめレシピ3選

2022.04.14

ちょい足しでアレンジ自在!明太子ごはんのおすすめレシピ3選

■明太子ごはんはアレンジ自在! ベストな組み合わせとも言える「明太子&ごはん」にプラスするとより味わい深くなる、おすすめ食材をピックアップ!簡単・手軽に作れるレシピを考案しました。ご紹介するアレンジレシピは「さっぱり」「濃厚」「ボリュームたっぷり」の3種。身近な食材でパパっと作れ