記事一覧(24ページ目)

2021.11.19

キムチで作る！キャベツたっぷりキムチ鍋のレシピ

■炒めてコクアップ！キャベツたっぷりキムチ鍋（調理時間：25分） 市販の白菜キムチを使う、「キムチ鍋」のレシピです。キムチの辛味でキャベツの甘味が引き立ち、もりもりと箸が進むおいしさ。ただ材料を煮るのではなく、ひと手間加えておいしく仕上げましょう。 ■材料（2人分） ★キムチ…&he

2021.11.19

わかめと天かすたっぷり！簡単「わかめそば」のレシピ

■わかめの旨みを逃さない！わかめそば（調理時間：15分） シンプルなわかめそばだからこそ、少しのコツで味わいがぐっと上がります。乾燥わかめはつゆで戻すことで、旨みを逃しません。そばは流水でしめたあと、かけつゆにくぐらせましょう。 ■材料（2人分） ★そば……2束（180g）★三陸

2021.11.19

フレッシュな味わい。キウイスムージーの基本レシピとアレンジ3種

■爽やかな酸味！基本のキウイスムージー（調理時間：5分） 爽やかな酸味と種のプチプチとした食感を楽しむ、キウイスムージーのレシピです。最大のポイントは、飲む直前に作ること。キウイフルーツを牛乳やヨーグルトに合わせたまま置いておくと、たんぱく質が分解されることによって、しだいに苦みが

2021.11.19

さつまいもスイーツの定番に！「さつまいもプリン」の基本レシピ

■生クリーム不要！さつまいもプリンの基本レシピ（調理時間70分 ※プリンを冷ます時間は除く） 生クリームを使わない、さつまいも入りのプリンです。プリン液をブレンダーやミキサーにかけ、低めの温度で湯せん焼きすると、口どけがなめらかな仕上がりに。普通のプリンよりも「す」が入りにくいので、

2021.11.19

甘辛い煮汁がしみしみ！いなり寿司の基本のレシピ

■マスターしたい！いなり寿司の基本のレシピ（調理時間：40分 ※油揚げを冷ます時間は含みません） 甘辛い油揚げと酢飯がよく合う、いなり寿司のレシピです。だし汁を使わずに油揚げを煮て、酢飯を詰めるだけなのでとっても簡単。市販のものもよいですが、おうちで作るとおいしさは格別です。丁寧に作

2021.11.19

おうちで本場の味。簡単タコライスのレシピ

■簡単でおいしい人気メニュー。タコライスのレシピ（調理時間：10分） チリパウダーの香りが食欲をそそるタコライスです。タコミートは合い挽き肉と調味料を炒めるだけの簡単さで、肉感たっぷり。炒めている間にレタスやトマトの用意を済ませてしまえば、あっという間に完成します。混ぜるだけの手作

2021.11.19

殻付きあさりで旨み濃厚！クラムチャウダーのレシピ

■意外と簡単！旨みたっぷりクラムチャウダー（調理時間：30分 ※あさりの砂抜きをする時間は含みません） 新鮮なあさりのおいしさをまるごとギュっと詰め込む、クラムチャウダーのレシピです。あさりは蒸し煮にして、煮汁と身を時間差で加えます。コツを押さえれば意外と簡単。ぜひ、チャレンジしてみ

2021.11.19

簡単人気！ベーコンとしめじのピラフのレシピ

■旨味がたっぷり！ベーコンとしめじの簡単ピラフ（調理時間：25分） 炊いたごはんで作る、簡単ピラフのレシピです。炒めるだけですぐに作れるので、忙しい日のメニューに最適。バターとにんにくの風味を効かせ、ベーコンとしめじの旨味たっぷりに仕上げます。ベーコンやしめじのほか、お好みの具材で

2021.11.19

3ステップで簡単！りんごヨーグルトのレシピ

■大満足の食べごたえ！りんごヨーグルトのレシピ（調理時間5分／煮りんごを冷やす時間は除く） レンジで煮りんごをつくり、プレーンヨーグルトと合わせるだけの簡単レシピ。一杯で大満足の食べごたえなので、時間のない日の朝食にぴったりのメニューです。二日酔いの朝や、風邪をひいた時にもおすすめ

2021.11.19

レンジで簡単！白菜の和風マヨサラダのレシピ

■すりごまとかつおぶしがポイント！白菜の和風マヨサラダのレシピ（調理時間10分） 白菜を電子レンジで加熱し、だしの素やマヨネーズで味付けするだけの簡単サラダ。すりごまとかつおぶしが水分を吸ってくれるので、水っぽくなりにくいのがこのレシピのポイントです。ごはんともパンとも相性が良く、

2021.11.17

簡単下ごしらえで絶品。味染み「大根の天ぷら」の作り方

■定番にしたい変わり種。味染み大根の天ぷら（調理時間：15分） ひとくちかじると、旨味と甘みを含んだ大根の煮汁がじゅわり。ごはんはもちろん、お酒にも良く合います。少し時間が経つと水分が出てきてしまうため、揚げたてを食べましょう！ ■材料（3人分） ・大根……1/3本（350g）★塩

2021.11.17

とろとろでなめらか！じゃがいものポタージュの基本レシピ

■ブレンダー＆ミキサーで簡単！じゃがいものポタージュ（調理時間：20分） シンプルな材料で作る、じゃがいものポタージュのレシピです。ブレンダーやミキサーを使うと、あっという間にじゃがいもがなめらかに。生クリームは使わず、牛乳のみでも濃厚な味わいに仕上がります。道具を使わずに作る方法

2021.11.17

3種のジャンがおいしさの決め手！本格ホイコーローのレシピ

■炒めておいしさを引き出す！本格ホイコーローのレシピ（調理時間：15分） 甜麺醤・豆板醤・豆鼓醤の3種のジャンを使う、本格ホイコーローのレシピです。ジャンを炒めてから野菜を加えて、水分を飛ばすように強火で一気に仕上げましょう。ぜひ、できたてをお召し上がりください。 ■材料（2人分） ・

2021.11.17

豚キムチチーズ丼のレシピ。とろ～りチーズを絡めて召し上がれ！

■濃厚なおいしさ！豚キムチチーズ丼（調理時間：15分） キムチとチーズを組み合わせる、濃厚な味わいの丼レシピです。豚バラ肉の脂が全体にまわって、甘味も旨味もアップ。チーズを絡めていただきましょう。 ■材料（1人分） ・豚バラ肉……80g★キムチ……80g・ごま油&hellip

2021.11.17

自宅で気軽にカフェ気分。おうちバナナパフェのレシピ

■重ねて簡単！欲張りバナナパフェ（調理時間：20分 ※ヨーグルトの水切り時間は除く） バナナのやさしい甘みとヨーグルトクリームのさわやかなコクが相性抜群。ひんやりとろけるアイスクリームとザクザクのクッキーで、食感の違いも楽しめます。コーヒーのほろ苦さがアクセントになった、ちょっぴり大

2021.11.17

コク深いごはんのおかず！「キャベツとキムチのツナマヨ炒め」のレシピ

■コクと旨味がアップ。キャベツとキムチのツナマヨ炒め（調理時間：10分） キムチをさっと炒め合わせる、ボリューム満点のおかずです。マヨネーズで炒めると、キムチの辛味が和らいでコクがアップ。ツナの旨味がプラスされ、キャベツがもりもり食べられます。お肉がない時にも重宝する、簡単スピード

2021.11.17

ミキサーで混ぜるだけ。簡単「マンゴープリン」のレシピ

■なめらか食感。マンゴープリン（調理時間：5分 ※冷やす時間は含みません） ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて冷やすだけの簡単レシピです。つるんとしたなめらかな口溶けと、濃厚なマンゴーの風味がたまりません。お好みで牛乳の一部を生クリームに変えると、さらに濃厚な味わいをお楽しみいただ

2021.11.17

ゴクゴク飲みやすい！手作りトマトジュースのレシピ

■ミキサーなしでも作れる。トマトジュースのレシピ（調理時間：35分 ※粗熱を取るための時間は含みません） トマトを手軽に大量消費できる、濃厚な味わいのジュースです。レモン果汁をほんの少し加えるだけで、グッと飲みやすい口あたりに。清潔な容器に入れて、5～7日ほど冷蔵保存できます。 ■材料（

2021.11.17

手作りドレッシングで食べる！さっぱり大根サラダのレシピ

■梅ドレッシングの酸味でさっぱり！大根サラダのレシピ（調理時間：15分） 梅ドレッシングを和える、さっぱり味の大根サラダです。梅干しの酸味と大根のみずみずしさを活かすため、さっと和えるのがポイント。大根は水にさらすひと手間をかけると、歯触りがよくなります。しっかり味のおかずの副菜に

2021.11.16

色鮮やかでおしゃれな洋風鍋。「トマト鍋」のレシピ

■ダブルのトマトでコク深く！旨みたっぷりトマト鍋（調理時間：30分） トマトジュースがベースのスープのコクと、生トマトのフレッシュ感が同時に楽しめる洋風鍋です。鶏もも肉と玉ねぎの旨み・甘みがたっぷり。ホクホクのじゃがいもとジューシーなウインナーソーセージ入りで、お子様にも喜ばれます